Chrysanthème comestible (Chrysanthemum coronarium)

La Chrysanthème coronarium C'est l'une des espèces qui représente tout ce qui peut être une plante, à la fois ornementale et comestible.. Avoir cette espèce dans son jardin implique d'avoir la possibilité de l'utiliser pour réaliser des plats que vous pourrez servir à votre famille ou à vos amis.

Nous vous fournirons toutes les données et les informations les plus pertinentes sur cette plante en soi. De telle manière que vous puissiez l'avoir dans votre jardin ou petit espace vert avec deux raisons principales, la première qu'une fois que vous parvenez à la faire fleurir, vous pouvez donner une couleur jaunâtre à votre jardin et que vous avez aussi un plante que vous pouvez utiliser pour cela.

Données générales de l'usine

C'est une espèce qui elle vient de la méditerranée Et bien qu'elle soit généralement vue dans d'autres parties du monde, c'est sur le continent asiatique que la plante entre dans la cuisine puisqu'elle est couramment utilisée dans les préparations orientales.

On pourrait donc dire qu'au Japon et en Chine, le Chrysanthème coronarium c'est une nourriture pour les citoyens de ces pays. Maintenant, nous ne l'avons pas encore mentionné mais la plante a d'autres noms alternatifs et que selon la zone dans laquelle vous vous trouvez, elle aura un nom différent.

Par exemple, certains des noms adoptés par cette plante sont:

• Couronne de marguerite.
• Vert japonais.
• Chrysanthème guirlande.
• Verts de chrysanthème.
• Chrysanthème comestible.
• Mirabèle.
• Moya.

Il y a d'autres noms, mais au moins vous avez le plus connu au cas où vous voudriez vous rendre dans un endroit où ils vendent des plantes et décidez d'en acheter un pour votre usage personnel ou pour décorer votre maison.

Maintenant, nous devons souligner un fait intéressant et c'est que la plante elle-même résiste au gel. Il convient de noter qu'il a les caractéristiques d'une plante vivace, donc année après année, il reviendra avec de nouvelles fleurs, de nouvelles feuilles et de nouvelles branches.

On a beaucoup mentionné que la plante est comestible. En fait, la partie qui est habituellement utilisée pour la consommation est ses feuilles. C'est la partie qui a le plus de saveur car elle est très pénétrante. Sans oublier que la couleur est plus frappante à l'œil que l'odeur.

La bonne chose est que si vous êtes dans une région de la Méditerranée ou si vous vivez dans un endroit où les conditions environnementales sont similaires à celles-ci, vous pouvez parfaitement utiliser les graines de la plante pour les cultiver.

De plus, vous pouvez faire la même chose dans votre jardin et avoir un espace plein de chrysanthèmes guirlandes, qui donnera à votre terrasse ou espace vert une couleur jaune une fois que la plante aura fleuri. Et au cas où vous vous poseriez la question, les feuilles sont généralement utilisées principalement pour les préparations de bœuf ou associées à la viande d'agneau. 

Bien que ce ne soit pas la seule préparation qui puisse être donnée, car vous pouvez également faire du thé avec ses feuilles, ainsi que des préparations pour la médecine occidentale, qui peuvent être efficaces pour traiter les maux de tête.

traits Chrysanthème coronarium

L'une des principales caractéristiques qui frappe tout le monde sont les fleurs de la plante. En soi, l'espèce n'est pas très attractive dans ses feuilles, mais une fois qu'il fleurit, cela donne la sensation d'avoir un espace plein de petits tournesols.

Un fait intéressant que vous devez savoir sur les fleurs de chrysanthème une fois qu'elles fleurissent, c'est que ceux-ci le matin ils s'ouvrent petit à petit jusqu'à atteindre le point maximum. Puis et avec l'abaissement du soleil, la fleur se ferme jusqu'à ce qu'elle recommence son cycle le lendemain.

La bonne chose est qu'une fois que la plante atteint son développement maximal, ne prend pas trop de place. Généralement avec de bons soins et dans les bonnes conditions, la hauteur que cette plante peut atteindre est d'environ 76 centimètres au maximum.

Pour s'assurer que la plante peut se développer de manière satisfaisante, vous devez le placer sous le soleil direct, puisque sa croissance en dépend. Il convient de noter que la floraison de cette espèce a lieu à la fin de l'été et qu'elle fleurit à nouveau au début de l'automne.

Si vous mettez une fleur juste à côté d'une marguerite, vous remarquerez qu'il n'y a pas beaucoup de différence. Cependant, il y en a un et c'est que le centre de cette fleur est complètement jaune alors que ses bords sont blancs.

La tige que le chrysanthème parvient à générer est assez haute et robustemalgré sa taille relativement petite. Maintenant, en insistant sur la question de la partie comestible de la plante, sachez que vous pouvez prendre les feuilles directement de la plante et les manger crues en salade avec d'autres légumes de votre choix.

Bien que aussi ils peuvent être cuits à la vapeur et / ou bouillis dans l'eau. Ce sera très bénéfique car c'est une riche source de vitamines et de minéraux

Soin et culture

Pour de nombreuses raisons, cette plante conviendrait à tous ceux qui cherchent à donner une meilleure ambiance à leur jardin. C'est pourquoi nous vous donnerons des informations vitales que vous devez toujours garder à l'esprit en ce qui concerne plantez cette espèce dans votre maison.

Semis

Pour parvenir à avoir cette plante par la culture ou le semis, vous devrez prendre des graines de chrysanthème et placez-le dans un récipient avec de la terre ou du substrat une fois le dernier gel terminé.

Il est recommandé de le faire à la surface de la terre elle-même et puis appuyez très légèrement avec votre doigt. Vous devriez garder le maintenant où vous avez semé les graines humides pendant au moins 2 semaines entières.

Ce sera le cas jusqu'à ce que vous puissiez voir la germination des graines. Bien sûr, le lieu ou l'environnement où vous faites le semis doit être situé une température de 70 ° F jusqu'à ce que la germination soit atteinte.

Croissance

La croissance ne dépendra pas tant du substrat ou des conditions climatiques de la région, mais plutôt de l'irrigation que vous fournissez à la plante à ses débuts. C'est pourquoi vous devrez arroser les plants très régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient aussi fermes que possible.

Lorsque la plante a atteint un niveau de maturité suffisamment stable, alors vous devrez changer la quantité d'irrigation que vous fournissez. Par exemple, pendant les sécheresses, vous pouvez arroser tous les 3 jours mais en évitant que le sol reste trop humide car il peut pourrir les racines.

Si vous avez surchargé d'eau et commencez à remarquer de la moisissure ou de l'oxydation, alors vous devrez supprimer cette partie qui a été complètement affectée. Gardez à l'esprit qu'il n'est pas très résistant au gel, mais qu'il peut résister à une certaine quantité de froid. Mais la chose la plus idéale est de l'avoir dans un endroit chaud et à l'abri du froid.

Mais ne vous inquiétez pas, la plante peut être facilement récupérée, mais il faut être très prudent avec l'eau que vous fournissez et surtout la température à laquelle la plante sera. Comme vous l'avez remarqué, la plante elle-même ne représente aucune exigence supérieure à ce que toute personne ordinaire peut donner, en fait, son entretien est assez simple.

Bien sûr il y a des facteurs à considérer et à prendre en compte, afin de ne pas endommager l'intégrité de la plante et lui donner une vie stable et lui faire changer le paysage de votre jardin sans aucun problème.