Si vous avez planté des plants de tomates cette année, vous savez qu'ils ne durent pas éternellement. Il arrive un moment où la plante ne donne plus et finit par mourir. Mais si ces tomates se sont révélées excellentes et que vous en avez encore, que diriez-vous de vous montrer comment conserver des graines de tomates pour les semis de printemps ?
La vérité est qu'il est très facile de le faire, mais lors de leur stockage, vous pouvez faire une erreur qui les empêchera de germer plus tard. Par conséquent, nous allons vous parler étape par étape de tout ce dont vous devez tenir compte.
Choisir des graines de tomates
Tout d'abord, si vous avez mangé des tomates, vous avez peut-être remarqué que ils sont plus riches que ceux que vous pouvez acheter dans les magasins, surtout si vous en avez bien pris soin. Le goût, la consistance, l'arôme... tout cela, étant naturel, se remarque par la suite. Cependant, chaque plant de tomate est différent, non seulement parce qu'il peut être de variétés différentes, mais aussi parce qu'il donne des tomates meilleures ou moins bonnes.
Ainsi, la première étape à franchir est de choisir les meilleures tomates, ceux qui proviennent de la plante qui leur a donné le meilleur. De cette façon, vous obtiendrez qu'il se répète lorsque vous les plantez et qu'ils sont aussi bons que ceux-ci.
Laisser mûrir la tomate
Beaucoup préfèrent retirer les pépins quel que soit l'état dans lequel se trouve la tomate. Mais nous vous recommandons de le faire lorsque la tomate est bien mûre. Seul vous aurez besoin d'une tomate car elle contiendra plus qu'assez de graines.
A maturité, les graines auront été bien nourries par la tomate. Évidemment, elle ne doit pas être pourrie, mais la tomate doit avoir une pulpe molle.
retirer les graines
Pour retirer les graines il faut une cuillère et aussi un récipient pas très grand pour les déposer (ça peut être un verre, le verre d'un yaourt propre...). Une fois que vous avez tout, il sera temps de commencer.
La première chose à faire est de couper la tomate en deux. Avec la cuillère, sortez la partie où se trouvent les graines (ne vous inquiétez pas si vous obtenez également la partie gelée, c'est en fait beaucoup mieux fais-le comme ça).
Ces cuillères à soupe doivent être déposées dans le verre ou le récipient en verre (n'utilisez pas de plastique car cela peut créer des moisissures). Ajoutez ensuite un peu d'eau mais à température ambiante.
À cet égard, nous recommandons que ne pas utiliser l'eau du robinet, mais de l'eau minérale parce qu'ainsi vous empêchez le chlore et le calcaire de l'affecter.
Le but est que l'eau recouvre les graines de leur gélatine.
Tu vas devoir Laissez les graines là pendant environ 48 heures. Vous vous rendrez compte qu'il est prêt lorsque vous verrez qu'un film se forme à la surface comme s'il s'agissait de moisissure. À ce moment-là, vous devez les retirer de l'eau et les laver. Pour vous faciliter la tâche, utilisez une passoire, versez le liquide du verre et les graines et il restera un peu de gélatine. Maintenant, avec le robinet d'eau, lavez-les bien.
Sélectionnez les graines qui sont bonnes
Non, nous n'allons pas vous laisser voir maintenant, un par un, si la semence est bonne. C'est plus simple que vous ne le pensez.
Prenez un autre verre et remplissez-le d'eau (si elle peut être mieux minérale). À présent ajouter les graines et attendre quelques minutes. Les graines flottent-elles ? Ceux de l'extérieur, car ils ne germeront pas. Ne gardez que ceux qui ont coulé.
Avec ceux-ci, vous devriez égouttez-les à nouveau et donnez-leur un autre lavage doux. Et puis transférez-les sur une serviette pour qu'elle absorbe l'eau. Essayez de bien les répartir afin qu'ils puissent sécher à 100%. Cela peut prendre plusieurs jours, ne soyez pas impatient car l'important est qu'ils soient secs.
Comment conserver les graines de tomates
Et maintenant oui, les graines de cette délicieuse tomate sont prêtes à être conservées ou plantées. Si c'est la première chose que vous allez faire, vous devez assurez-vous de marquer la date à laquelle vous les avez pris, surtout si vous en avez plus, car normalement il faut les planter un an plus tard au maximum (pour qu'elles aient la force et la vitalité, car en réalité elles dureront jusqu'à 4 ans).
Lors du stockage des graines de tomates, vous devez garder à l'esprit qu'elles ne seront pas utilisées pendant plusieurs mois, et pour les conserver dans les meilleures conditions, vous devez vous assurer non seulement qu'elles sont dans un bon récipient, mais aussi que l'endroit où elles sont stockés auront une influence.
Nous commençons par le récipient à utiliser pour les graines. Une fois que vous vous assurez qu'ils sont parfaitement secs, vous devez les placer dans une zone dont vous savez vraiment qu'elle sera protégée.
Et à cet égard, vous avez plusieurs options : la première, et que beaucoup utilisent, est un sac hermétique Bien sûr, assurez-vous de bien retirer l'air; la deuxième option est un sac en papier.
Dans les deux cas, les graines seront bien protégées et vous n'aurez aucun problème à ce qu'elles tiennent.
Maintenant, où les stocker ? Certains pensent qu'ils devraient être au réfrigérateur, mais la vérité est que ce n'est pas le cas. Assez que placez-les dans un endroit à température ambiante. Bien sûr, nous vous recommandons mieux vaut ne pas leur donner la lumière, afin qu'ils ne commencent pas le processus de germination (bien qu'ils aient besoin d'eau, car ils auront une certaine accumulation à l'intérieur, ils pourraient l'essayer).
Lorsque le printemps arrive, vous pouvez récupérer ces graines et les planter (Vous savez, les laisser dans l'eau pendant environ 24 heures pour démarrer le processus de germination, puis les planter dans le sol). La bonne chose à propos de prendre des graines de tomates que vous savez bonnes est que la plante que vous obtiendrez de ces graines sera similaire et que vous apprécierez la même saveur et le même arôme que l'année précédente.
En outre, toutes les variétés de tomates suivent le même processus pour retirer les pépins, donc si vous vous procurez des tomates différentes, vous pourriez obtenir des graines de toutes et ainsi avoir un petit jardin pour économiser sur leur achat (et aussi elles auront bien meilleur goût que celles dans les magasins).
Avez-vous des questions sur la façon de conserver les graines de tomates? Si tel est le cas, vous pouvez nous contacter sans aucun problème et nous essaierons de vous aider. Faisons un jardin à la maison!