La patate douce ou patate douce est la racine comestible d'une plante grimpante vivace dont le nom scientifique est patate douce Ipomée. Sa culture et son entretien sont simples, à condition que vous ayez un terrain où vous pouvez le planter (ou le semer) ou un pot très grand et profond.
Alors si vous souhaitez préparer de délicieuses recettes avec, n'arrêtez pas de lire cet article dans lequel je vais vous expliquer quelles sont les caractéristiques de l'espèce et sa culture.
À quoi ressemble la plante?
La patate douce Ipomée, bien mieux connue sous le nom de patate douce, patate douce, patate douce ou patate douce, c'est une plante grimpante vivace originaire des tropiques d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Développe des tiges prostrées ou inconstantes, minces et herbacées. Les feuilles sont variables, entières ou dentées jusqu'à 5 à 7 lobées, de 5 à 10 cm de long et de large, glabres ou pubescentes.
Les fleurs sont regroupées en inflorescences cymose-ombelliques de 4 à 7 cm de long et sont glabres et lilas ou blanches. Le fruit est ovoïde, mesure 4-5cm et à l'intérieur on trouve des graines arrondies de 3 à 4mm de long, de couleur brune.
Ses racines sont tubéreuses, épais et allongé. Ils sont utilisés pour la consommation.
Quelle est votre cultivation?
Pour réussir avec la patate douce, nous vous recommandons de suivre nos conseils:
- Climat: il doit être chaud, avec des températures comprises entre 12 et 30ºC.
- Semis: fin d'hiver. Semis direct en lit de semence.
- Plantation: au printemps, lorsque le risque de traction est passé.
- Jardin: les sillons ont une profondeur d'environ 20 à 25 cm et sont plantés à une distance de 30 cm entre eux.
- Pot: si vous avez un grand pot de plus de 60 cm de diamètre et de profondeur, il peut être planté en utilisant un substrat de culture universel.
- irrigation: tous les 2 jours en été et un peu moins le reste de l'année.
- Abonné: Dès le premier mois où il est en terre ou dans le grand pot, il doit être fertilisé avec des engrais organiques, comme le guano.
- Collection: dès que les feuilles commencent à sécher, quelque chose qui se produira trois mois après la plantation.
Profitez de la culture de la patate douce 🙂.