Vous êtes-vous déjà demandé comment une plante pousse vers le haut ou vers le bas? Ce comportement des êtres végétaux est quelque peu curieux, car ici sur Terre nous avons une gravité suffisamment élevée pour que tout ce qui nous entoure, y compris nous-mêmes, reste sur la croûte terrestre, au sol.
Cependant, les arbres, les fleurs, les herbes ... presque toutes les plantes poussent comme si elles voulaient toucher le ciel. Parce que?
Bien que les racines pénètrent dans le sol à la recherche d'humidité et peuvent également assurer un bon ancrage, les tiges le font dans le sens inverse à la recherche de lumière car grâce à l'énergie solaire elles pourront réaliser la photosynthèse et donc pousser. Mais comment la plante peut-elle savoir vers où diriger le développement de chacune de ses parties? La graine contient-elle toutes ces informations?
Eh bien, même si cela semble incroyable, c'est comme ca. En fait, vous pouvez faire l'expérience suivante à la maison pour la vérifier:
- Prenez un contenant de lait, et placez-le horizontalement sur une table.
- Couper un côté, faisant une coupe à la baisse.
- Maintenant, remplissez-le de substrat et placer une graine (pois, par exemple) en plein milieu du récipient, loin du côté où vous avez coupé, mais pas à l'autre extrémité.
- Enfin, des eaux.
Dans quelques jours vous verrez que ses premières folioles (les cotylédons) commenceront à apparaître du côté que vous avez coupé, vers le haut.
Bien que l'on ne sache toujours pas pourquoi exactement cela se produit, cette théorie est considérée comme valide: la force de gravité peut attirer à la fois le contenu de la cellule liquide et son amidon. Cela pourrait être l'équivalent de notre oreille interne, grâce à laquelle nous nous maintenons en équilibre en étant capable de distinguer ce qui est au-dessus et ce qui est en dessous.
Curieux, non?