Notre protagoniste aujourd'hui est une plante bulbeuse très présente en cuisine sous forme d'épice. Son nom scientifique est Crocus sativus, et il est populairement connu sous le nom de safran. Ses belles fleurs lilas poussent au printemps, dès que le risque de gel est passé.
C'est une plante très reconnaissante, qui avec un minimum de soins, vous pouvez en profiter année après année.
Le bulbe de crocus doit être planté à l'automne ou au début de l'hiver. Il peut être eu à la fois dans un pot et dans le jardin; Si vous choisissez de l'avoir dans un pot, vous pouvez utiliser un substrat de jardin universel, car il poussera sans problème dans tout type de sol. La même chose se produit si vous décidez de le planter dans votre jardin; En fait, quelle que soit la qualité du sol, il suffira de faire un petit trou - de la taille du bulbe - et de le recouvrir d'une fine couche de terre.
Pour rendre l'arrivée du printemps encore plus exceptionnelle et colorée, une astuce que je vais vous donner est la suivante: avec le Crocus sativus, planter des bulbes de cyclamen et / ou d'autres plantes bulbeuses qui atteignent une hauteur d'environ 20 ou 30 cm (ce que mesure généralement la tige fleurie du safran une fois adulte). Si vous ne savez pas combien de temps ils vont mesurer, il vous suffit de regarder le dos des sacs où les bulbes sont emballés, ou de demander à la pépinière.
El Crocus sativus c'est une plante idéale pour les débutants, puisque les ennemis potentiels ne sont pas connus, et cela ne nécessite pas beaucoup de soins. Pour le rendre encore plus beau, il suffit de garder à l'esprit qu'il doit être situé en plein soleil, et être arrosé régulièrement, surtout si l'environnement est sec.
Oserez-vous avoir vos propres crocus?