Si vous faites partie de ceux qui aiment manger des légumes et veulent aussi économiser un peu d'argent, Qu'en est-il de l'idée de cultiver vos propres plantes? C'est une expérience incroyable, très enrichissante, avec laquelle vous apprendrez non seulement en vous amusant, mais vous obtiendrez également une récompense comestible pour votre travail.
L'une des plantes horticoles les plus faciles est la épinards. Vous pouvez le cultiver dans le jardin ou, si vous préférez, dans un pot. Et comme il a un taux de croissance rapide, il sera prêt à être récolté en seulement trois mois après la plantation. Apprenez à en prendre soin.
C'est une plante annuelle recommandée semer au printemps, juste après que le risque de gel est passé. Il est très sensible au froid, donc si vous le semez avant, il est fort probable qu'il ne survivra pas à moins de le protéger avec un plastique transparent pour serre, ou à l'intérieur de la maison dans une pièce très lumineuse. Donc, la première étape pour obtenir nos propres légumes est d'aller acheter une enveloppe avec des graines vendues dans les magasins de jardinage ou les pépinières.
Une fois à la maison, il est conseillé de les mettre dans un verre d'eau pendant 24 heures. De cette façon, nous pouvons déterminer lesquels sont viables et lesquels ne le sont pas. Ceux qui nous serviront seront ceux qui couleront. Ceux qui flottent peuvent aussi être semés - parfois la nature peut nous donner une étrange surprise - mais séparés.
Comme c'est une plante peu exigeante du tout, on peut utiliser un substrat composé de tourbe noire seule, ou mélangé à 20 ou 30% de perlite. Bien sûr, en grandissant rapidement et en ayant un taux de germination élevé, nous mettrons pas plus de 3 graines dans chaque lit de semence de sorte que lorsque nous devrons l'appeler, il nous sera beaucoup plus facile de le faire avec succès.
Nous placerons le lit de semence dans une zone exposée directement au soleil, et nous l'arroserons pour que le substrat reste humide, mais pas inondé. Ainsi, au cours d'une semaine à dix jours, ils commenceront à germer. Lorsque les pousses mesurent environ 10 cm de haut, elles peuvent être transférées dans des pots individuels ou dans le jardin., où ils seront plantés en rangées en laissant une distance d'au moins 30 cm entre les plantes.
Et, comme nous l'avons dit, en seulement trois mois vous pourrez utiliser ses feuilles pour accompagner vos plats 🙂.