L'un des fruits qui est devenu populaire ces dernières années pour sa saveur est le pitaya. Il est connu sous le nom de fruit du dragon et appartient à la famille des Cactacées. Il existe plusieurs variétés de cette espèce et elle est assez frappante puisqu'elle a une couleur rose ou jaune et est à l'origine d'une couleur blanche, jaune ou rose. La plante est originaire d'Amérique et est actuellement cultivée dans toutes les régions du monde. le culture de pitaya il a besoin de quelques soins essentiels.
Par conséquent, nous allons dédier cet article pour vous dire tout ce que vous devez savoir sur la culture du pitaya et comment en prendre soin en bon état.
Caractéristiques et propriétés
Le pitaya est composé principalement d'eau et contient des minéraux importants tels que le fer, le calcium et le phosphore, en plus d'innombrables vitamines (vitamines B1, B2, B3 et C), qui ils sont très appropriés pour garder notre corps en bonne santé. En fait, il est particulièrement indiqué pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé et celles qui souhaitent renforcer leur système immunitaire.
Voici quelques-unes des principales propriétés du pitaya :
- Pitaya est un fruit diurétique ce qui non seulement l'empêche de retenir l'humidité, mais lui permet également de retenir l'humidité.
- En tant que source de vitamine C, est considéré comme un fruit aux propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu'il peut retarder les signes du vieillissement cutané. Il permet également de lutter contre le risque de maladies dégénératives chroniques et de maladies cardiovasculaires.
- Si vous voulez perdre du poids, Il sera l'un de vos meilleurs alliés car il contient très peu de calories.
- Les graines contenues dans 60% de la pulpe de ce kiwi peuvent améliorer les processus intestinaux et prévenir la constipation.
Culture de pitaya
Pitaya peut être cultivé à partir de graines et de boutures. Cependant, la première option est beaucoup plus lente et cela peut prendre plusieurs années pour que les plantes commencent à porter leurs fruits. Ici, nous expliquerons la culture du fruit du dragon par bouturage, car elle est beaucoup plus rapide. Les graines de Pitaya ne sont pas particulièrement cassantes ou difficiles à cultiver, c'est donc une question de temps de toute façon.
- Choisissez une parcelle avec suffisamment d'espace ou un pot de au moins 25 cm de profondeur et avec des trous de drainage au fond. Si vous cultivez en extérieur, trouvez un endroit exposé au soleil pendant au moins quelques heures par jour. Si l'hiver dans la région où vous habitez est rigoureux, il est préférable de cultiver à l'intérieur, car de fortes gelées peuvent endommager la plante et la tuer.
- Le sol ou le substrat utilisé pour les cactus est un peu sablonneux et a un bon drainage. Vous devez utiliser ce type de substrat.
- Vous devriez obtenir des boutures d'au moins 2 ans et les mettre dans un endroit frais pendant environ 5 jours avant la plantation.
- Ensuite, repiquez les boutures dans des pots présentant les caractéristiques susmentionnées et arrosez-les dans un endroit ensoleillé, comme un cactus tropical : uniquement lorsque le substrat est visiblement sec.
- Vous pouvez appliquer un peu d'engrais pour cactus lors du repiquage et l'appliquer plusieurs fois par mois pendant la saison chaude.
- Après 4 mois, il devrait pouvoir être transplanté à son emplacement définitif, soit à l'extérieur ou dans un pot plus grand.
Soins Pitaya
Une fois que nous savons quels sont les aspects à prendre en compte pour la culture du pitaya, nous allons décrire les principaux soins. En tant que cactus tropical, l'un des plus grands dangers de cette plante est une humidité élevée. Il est facile d'être tenté de trop arroser pour accélérer la croissance, mais cela ne fera que provoquer des maladies et une détérioration. Arrosez uniquement lorsque le substrat est sec.
En termes de sol et d'engrais, il partage les besoins de la plupart des cactus similaires. Utilisez de la terre ou du substrat pour faire pousser des plantes succulentes et ajoutez de l'engrais avec engrais spéciaux tous les mois ou tous les 15 jours au printemps et en été. Nous vous recommandons d'utiliser du compost naturel pour les cactus. Cette plante a besoin de beaucoup de soleil, donc à moins que vous ne viviez dans une zone très ensoleillée, plantez-la dans un endroit plus ensoleillé tout au long de la journée.
Enfin, la plante doit être taillée peu de temps après le repiquage des boutures pour maintenir une structure et un rendement en fruits appropriés. L'une des méthodes les plus courantes consiste à retirer tous les bourgeons, à l'exception d'une ou deux gousses à la fin, et de commencer la taille de production à partir de la troisième année de vie de la plante, au cours de laquelle toutes les gousses infructueuses sont retirées.
Récolte et nourriture
Cette plante produit des fruits de façon échelonnée de l'automne au début du printemps. Vous devriez les ramasser quand ils ont l'air mûrs, de couleur vive, complètement roses, rouges ou jaunes, selon la variété que vous cultivez, à l'exception de la pointe de la variété de fruit pitaya rouge. Si vous n'êtes pas sûr, attendez quatre jours avant qu'ils ne changent de couleur.
Ces fruits sucrés extrêmement faibles en calories sont populaires dans le monde entier en raison de leur couleur et de leur goût agréables et de leur teneur en glucides presque nulle. Les manger est très facile, un peu comme le processus de manger des kiwis : il suffit de couper le fruit pour révéler la pulpe, il suffit de prendre une bouchée ou de le manger à l'aide d'une petite cuillère.
Les graines peuvent être consommées sans problème, en fait, le plus courant est de le faire car les éliminer est ennuyeux et inutile, et elles fournissent également des nutriments bénéfiques. Il y a aussi beaucoup de gens qui choisissent de couper les fruits en fines tranches ou en quartiers, puis l'éplucher et l'utiliser dans les plats, soit dans les desserts et les petits déjeuners, ou dans les plats principaux.
C'est un type de fruit qui peut être inclus dans tout type de régime alimentaire pour gagner ou perdre du poids car il contient de nombreux nutriments et fibres. Par conséquent, il est non seulement indiqué d'avoir dans votre jardin familial, mais aussi vous pouvez incorporer dans votre alimentation régulièrement. En peu de temps, vous remarquerez les avantages.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur la culture du pitaya et sur la manière de la réaliser.