La chou rouge C'est l'une des plus belles plantes horticoles: ses feuilles violettes sont particulièrement frappantes, car elles ont également une saveur unique. Sa culture est très simple, à tel point qu'il n'est pas nécessaire que vous ayez une expérience préalable dans l'entretien des plantes.
Être un légume cultivé pour la consommation de feuilles, vous pouvez l'avoir à la fois dans le jardin et dans un pot. Comment? En suivant nos conseils, vous verrez à quel point il est facile de déguster de délicieux plats au chou rouge.
Le meilleur moment pour cultiver le chou rouge est au printemps, lorsque les températures minimales sont supérieures à 15ºC. Alors une fois que le beau temps arrive nous pouvons les semer dans des plateaux de semis avec un substrat de culture universel, en mettant au maximum deux graines dans chaque alvéole afin qu'il nous soit plus facile de les séparer si elles germent toutes les deux.
Il est important qu'ils soient à la surface du substrat, et que nous ne les couvrons que d'une très fine couche de terre, sinon il leur sera difficile de germer. Pour les empêcher de sortir des alvéoles, nous allons arroser avec un pulvérisateur. Cela prend plus de temps que si nous arrosions avec un arrosoir, mais de cette façon, nous nous assurerons que toutes les graines restent en place.
Une fois semé, nous placerons le lit de semence dans une zone où il reçoit la lumière directe du soleil, et nous garderons le substrat humide. Lorsque les plants ont une hauteur gérable (environ 5 cm), nous pouvons les transférer dans des pots individuels avec un substrat de culture universel ou dans le jardin que nous aurons préalablement fertilisé avec des engrais organiques tels que le fumier de poulet.
Si nous voulons éviter d'avoir des parasites Il est fortement conseillé de planter de la menthe, de la mélisse, du romarin, du thym ou de la capucine à proximité, qui sont des plantes qui éloignent les parasites. Bien sûr, nous n'avons pas à planter des fraises ou des haricots à proximité, car nous ne pourrions pas leur permettre d'avoir une bonne croissance.
Le moment de la récolte est d'environ 5 à 6 mois après le semis.
Profitez de la culture de votre chou rouge 🙂.