Avez-vous entendu parler du cumin noir? C'est une épice qui n'est certainement pas encore très connue. Cependant, la plante dont elle est extraite est très intéressante car elle produit des fleurs très décoratives. Tu ne me crois pas?
Cela étant, vous ne me laissez pas d'autre choix que de vous inviter à continuer la lecture de cet article. Une fois votre lecture terminée, vous saurez comment le cultiver dans votre jardin ou votre balcon,
Origine et caractéristiques
Tout d'abord, voyons à quoi ressemble la plante. Originaire d'Asie, c'est une plante herbacée annuelle dont le nom scientifique est Nigella sativa. Il atteint une hauteur de 30 à 60 cm, et a des feuilles très divisées, à tel point qu'elles ressemblent à des filaments, de couleur verte. Les fleurs sont violettes ou blanches et mesurent 2cm. Le fruit est une capsule brunâtre à maturité, à l'intérieur de laquelle on trouve de nombreuses graines gris foncé à noires.
Son taux de croissance est très rapide; Pas en vain, il ne lui reste que dix à onze mois pour germer, pousser et produire des graines avant l'arrivée du froid.
Comment prenez-vous soin de vous?
Si vous souhaitez en faire une copie ou acheter des graines, nous vous recommandons de suivre ces conseils:
- Localisation: à l'extérieur, en plein soleil.
- Tierra:
- Pot: substrat de culture universel mélangé à 30% de perlite.
- Jardin: il peut pousser dans tous les types de sols à condition qu'ils aient un bon drainage.
- irrigation: fréquent. Il doit être arrosé 3 à 4 fois par semaine en été et un peu moins le reste de l'année.
- Abonné: fertiliser tout au long de la saison avec un engrais organique, tel que guano.
- Multiplication: par graines au printemps. Semis direct dans le lit de semence ou dans le jardin en laissant une distance de 4 à 5 cm entre eux.
- Taille: les fleurs fanées et les feuilles sèches doivent être coupées.
Pour qu'on l'utilise?
Médicinal
Il augmente l'élimination de l'acide urique, est sudorifique et est utilisé contre la jaunisse.
Les femmes enceintes ne peuvent pas le prendre car il peut provoquer des vomissements et des nausées.
culinaire
Les graines sont utilisées comme substitut du poivre.
Qu'est-ce que tu penses?
Bonjour bien, j'aimerais savoir quel est le processus qui doit être effectué pour faire germer la graine de cumin noir. Merci
Salut Hamza.
Ils sont semés au printemps, directement en pot. Ils sont recouverts d'une fine couche de substrat et arrosés.
Ils germent rapidement, en deux semaines environ.
Salutations.
Bonjour, j'ai beaucoup aimé la description de la plante, j'aimerais aussi savoir dans quel mois elle est récoltée.
Je vous remercie,
Cristina.
Bonjour Cristina.
Le cumin noir est récolté à la fin de l'été.
Salutations.