Cycle de vie et variétés de basilic

La basilic C'est l'une de mes plantes préférées et c'est aussi l'une des nombreuses personnes que je connais. C'est peut-être pour cela qu'il est courant qu'il soit présent dans les vergers, en partie à cause de sa saveur mais aussi à cause de son arôme puissant.. C'est une plante facile à distinguer car il suffit de la sentir pour savoir que l'on est devant une plante de basilic. Il est utilisé frais dans les salades et les pâtes et est un excellent condiment à toujours avoir sous la main. Ceux qui ne peuvent pas le cultiver dans un espace ouvert sont encouragés à l'avoir dans des pots dans la cuisine, dans un endroit où la plante reçoit la lumière et le soleil.

De tous les plantes aromatiques, le basilic est l'un des grands protagonistes et très choisi tant pour la cuisine que pour la culture à la maison.

Variétés de basilic

Le basilic est facile à entretenir et très noble à cet égard, une autre raison pour laquelle de nombreuses personnes choisissent de le cultiver dans le jardin. Mais peu savent qu'il existe différentes variétés de basilic. Le plus courant est basilic vert, dont le nom scientifique est Ocimum bacilicum. C'est la plante typique de basilic feuille verte que vous pouvez obtenir n'importe où et il a l'air brillant et compact.

Il existe une deuxième variété moins commune de basilic qui est le basilic sacré ou Cimum basilicum var. purpuparascens, qui se distingue du précédent par ses feuilles ovales violettes et son arôme épicé. Pendant l'été, cette variété donne également quelques petites fleurs roses.

Quelle que soit la variété cultivée, vous devez garder à l'esprit que le basilic ne nécessite pas beaucoup de soins, bien qu'il le fasse il est très sensible au gel et pour cette raison, il est nécessaire de le protéger dans les endroits à climat froid.

Si vous voulez variétés de plus en plus de basilicVous pouvez acheter une petite plante et la planter dans le sol ou le faire par graines dans des lits de semence, toujours à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Placez les plants dans un endroit ensoleillé, loin du froid et dans un sol humide et bien drainé. Une fois les plants nés, il est très facile de les transplanter pour les placer à leur place définitive.

Mort et renaissance du basilic

Beaucoup me demandent quoi faire du basilic lorsque l'automne commence et que les mois les plus froids de l'année arrivent. La vérité est que, comme nous l'avons dit, c'est une plante qui ne tolère pas le gel et qui préfère un climat tempéré à chaud. Son cycle de vie sera alors guidé par les saisons de l'année.

El cycle de vie du basilic il se termine quand le froid arrive bien que la plante puisse durer plus longtemps à l'intérieur. Ce qui arrivera tôt ou tard, c'est que la plante se dessèche et finit par mourir. La bonne nouvelle est que si vous regardez de plus près, vous verrez quelques petites fleurs et derrière elles quelques petites graines qu'il faut récolter pour les stocker et les semer au printemps, lorsque la température est plus agréable.

Donc, la réponse à ce qu'il faut faire avec le basilic en automne et en hiver, ce n'est rien. Comme nous l'avons déjà dit, le le basilic est une plante annuelle et leur cycle se termine lorsque le froid arrive ou que les jours commencent à se raccourcir. Si nous l'avons à l'intérieur de la maison, cela peut durer un peu plus longtemps, mais le basilic finira par sécher et mourir. Derrière les fleurs il laissera quelques petites graines que nous pourrons semer au printemps et ainsi pouvoir profiter à nouveau du basilic en été.