Guamuchiles ou chiminangos (Pithecellobium dulce)

Aujourd'hui, nous allons parler d'un arbre assez important qui porte des fruits connus sous le nom de guamuchiles. Il est également connu sous le nom de chiminango. Le nom scientifique est Pithécellobium sucré et appartient à la famille des légumineuses. Le mot sucré vient de sa saveur et est l'une des qualités les plus importantes de ce fruit. Dans cet article, nous allons parler des principales caractéristiques de ce fruit et de l'arbre.

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Caractéristiques principales

Le guamuchil est un grand arbre à feuilles persistantes avec une hauteur comprise entre 15 et 20 mètres. Il est assez large et robuste, car sa base atteint généralement un mètre de diamètre. Il est généralement assez feuillu, ce qui augmente sa beauté. Mélangé à son habit pérenne, c'est un arbre parfait non seulement précieux pour ses fruits, mais aussi pour sa valeur ornementale.

Il ne forme généralement pas de forêts ou de grands groupes car il pousse plus seul ou en communautés de peu d'individus. Le fruit est connu pour son goût sucré lorsqu'il devient rouge pendant la maturation. On le trouve principalement au Mexique.

Lorsque les basses températures arrivent le mois le plus élevé, les guamuchiles subissent une maturation de leurs gousses où les fruits se développent. Lorsque les fruits sont tachés de rouge, c'est le moment idéal pour les consommer. Il peut être consommé à la fois frais et sec. Le moment où vous pouvez les trouver sur les marchés est celui qui approche de la saison des pluies.

Il est courant de trouver des guamuchiles dans les ranchs du Mexique près des écuries et des pâturages. Ils sont très utiles pour donner à votre bétail un peu d'ombre et le garder plus frais et en meilleure santé. En ayant leurs feuilles persistantes, ils servent à la fois à fournir de l'ombre pendant les mois les plus chauds et à se protéger du froid et de la pluie pendant les mois les plus pluvieux.

Son fruit est couramment consommé par les herbivores. Ces animaux engloutissent le feuillage alors que leur goût sucré devient addictif. Le fruit a quelques épines, mais le bétail y est immunisé.

Utilité des Guamuchiles

Ces arbres sont parfaits pour une utilisation sur des sols plus pauvres. Grâce à sa chute constante des feuilles, en raison de sa nature pérenne, il améliore les macronutriments du sol environnant. Un des avantages offerts par ce type d'arbre c'est leur facilité d'adaptation. Il est généralement capable de survivre à toutes sortes d'environnements. Peu importe qu'il ait plu beaucoup ou peu, que le sol soit humide ou sec, etc. Ce qui affecte le climat de cet arbre, ce sont les fruits. Dans les mois les plus pluvieux avant la maturation, nous trouverons des fruits assez gros et juteux. Sinon, quand nous avons peu de pluies, nous aurons des fruits petits et secs.

Les autres noms que nous pouvons trouver de Guamuchil sont celui du piquiche, du guamoche, du chucum blanc, etc.. Les fleurs sont de petites taches blanches et verdâtres d'où un arôme enivrant peut être perçu. Au cours du mois de février, les feuilles commencent à se couvrir et les fleurs prolifèrent à travers des branches de petites épines. Les fruits sont en gousses qui, à maturité, s'ouvrent pour libérer les graines. Ces graines sont de forme ovoïde et aplaties. Ils ne mesurent généralement pas plus de 12 mm de long.

Zone de distribution

Les Guamuchiles peuvent être trouvés dans plus d'endroits que le Mexique. Ils peuvent être trouvés en grande fréquence par 25 États parmi lesquels la Basse Californie, le Yucatán, la Colombie, le Venezuela et a récemment été introduit par d'autres pays tels que Hawaï, Porto Rico, Cuba, la Floride, la Jamaïque et certaines régions d'Afrique tropicale.

C'est à l'origine un arbre originaire du Mexique et se propage relativement facilement grâce à sa grande résistance à tous les types de sols et aux conditions atmosphériques. Les graines sont facilement dispersées lorsque le fruit est mangé par les humains et les graines sont dispersées. Une fois tombées au sol, elles ne mettent que quelques jours à germer. C'est la raison pour laquelle ces arbres ont énormément grandi en termes de gamme.

Conditions nécessaires et tolérance

Comme nous l'avons mentionné précédemment, les chiminangos sont capables de pousser dans différents types de sols, même s'ils sont pauvres. Ils peuvent pousser que le sol soit peu profond, calcaire ou caillouteux. De plus, on a constaté qu'il se développait bien dans les sols aux caractéristiques saumâtres. Nous pouvons le trouver dans les zones de broussailles épineuses et de savane. Il n'est pas fréquent de les trouver dans les forêts de pins et de chênes verts ou dans les forêts tropicales de feuillus.

Ce n'est pas un arbre qui a eu beaucoup de succès en milieu urbain en raison des branches épineuses, de l'allergie causée pour de nombreuses personnes par la sève irritante dans les yeux et ses nombreuses feuilles qui jonchent les rues. Bien que dans les jardins privés, il réussit grâce à son joli feuillage rougeâtre. Il est parfait pour se mélanger avec de petites haies.

Concernant le milieu rural, Il est utilisé dans les champs comme clôture vivante où ses branches épineuses offrent un grand avantage. Et c'est que grâce à cela, les haies peuvent être complexes afin que le bétail ne puisse pas passer. S'ils essaient, ils se piqueront avec les épines.

Sa croissance est assez rapide et il tolère beaucoup la concurrence d'autres herbes pour la nourriture. En raison de sa vigueur et de sa robustesse, il est utilisé dans de nombreux endroits pour créer des brise-vent. De cette manière, de nombreuses routes, autoroutes et même des maisons peuvent être protégées sans être touchées par de forts courants de vent.

C'est un arbre assez bon marché car il se reproduit très facilement et a un taux de survie élevé. En seulement 5 ou 6 ans, vous pouvez avoir l'arbre parfaitement développé avec une hauteur d'environ 10 mètres. Cela signifie qu'en bon état, il est capable de croître de 2 mètres par an.

Comme vous pouvez le voir, les guamuchiles sont d'excellents arbres pour déguster de délicieux fruits ou pour prendre soin du bétail.