Je ne sais pas pourquoi, mais on suppose généralement que difficile ou impossible de faire pousser du gingembre à la maison. Ce n'est pas le cas, car même si vous avez votre premier plante de gingembre, vous pouvez continuer à replanter année après année.
Un moyen très simple de la culture du gingembre à la maison dès que nous l'achetons dans le magasin et le cultivons, il est à l'extérieur ou à l'intérieur, en pot ou sur le terrain. Dans les sections suivantes, nous parlerons de tout ce que nous devons savoir pour être capable de semer et de faire pousser du gingembre, afin que nous puissions récolter notre propre gingembre à la maison.
Qu'est-ce que le gingembre et à quoi sert-il?
Gingembre, scientifiquement connu sous le nom de «Zingiber officinale«, C'est une plante vivace originaire des régions tropicales d'Asie du Sud-Est. Il existe de nombreux types de gingembre et ses principaux producteurs sont la Chine et l'Inde, mais aussi l'Australie, Hawaï et la Jamaïque, ce dernier pays (la Jamaïque) étant considéré comme la meilleure qualité.
C'est fondamentalement une plante qui développe des racines bulbeusesrhizomateuse, horizontale, rugueuse, noueuse et jaunâtre, et peut atteindre une hauteur de 0,60 à 1,20 mètre. Les feuilles sont étroites et ils ont des fleurs parfumées jaunes, verdâtres ou lilas.
Mais pourquoi faire pousser du gingembre à la maison?
Eh bien le racine de gingembre Il n'est pas seulement utilisé comme épice pour parfumer les plats chauds et froids, mais aussi possède de nombreuses propriétés médicinales généralisée.
El gingembre comme médicament, peut être utilisé pour traiter le dysfonctionnement sexuel et l'éjaculation prématurée jusqu'à ce que cela fonctionne comme un aphrodisiaque puissant, mais cela ne s'arrête pas là, cela fonctionne très bien comme remède maison pour toutes sortes de problèmes digestifs, soulage la constipation nasale et les maux de gorge en cas de rhume, agit comme anti-inflammatoire et aide également à lutter contre les nausées.
Au fil du temps, il est utilisé quotidiennement, de sorte que le gingembre local nous permet de toujours l'avoir à portée de main lorsque nous en avons besoin. Nous allons maintenant nous informer sur la faire pousser et prendre soin du gingembre.
Qu'est-ce que le gingembre aime et qu'est-ce qui n'aime pas?
Pour faire pousser du gingembre à la maison, vous devez tenir compte de ce qu'il aime et n'aime pas pour ses soins et sa croissance, alors prenez bonne note:
- Ginger aime être dans un endroit abrité, avec lumière filtrée, températures chaudes et légèrement humides et un sol riche et humide. (Après tout, c'est une plante tropicale.
- Gingembre ne tolère pas le gel, la lumière directe du soleil, les vents forts et les sols inondés.
Types de gingembre
Semis de racine de gingembre
Le moyen le plus simple de faire pousser du gingembre à la maison est d'obtenir des porte-greffes frais de quelqu'un qui les cultive. Si nous n'avons pas cette option, nous l'achèterons dans le magasin, étant très important de choisir un rhizome frais et charnu avec des bourgeons en croissance (ces bourgeons ressemblent à de petites cornes au bout d'un morceau).
Gingembre au germe vert
La prochaine étape recommandée par de nombreux agriculteurs est faire tremper les rhizomes de gingembre pendant la nuit dans de l'eau tiède, ce qui est une bonne idée car le gingembre commercial peut avoir été traité avec un inhibiteur de croissance.
J'ai planté du gingembre et du curcuma cette année, au milieu de l'été, donc ils ne sont pas arrivés à fleurir, mais ils ont mis des feuilles. Maintenant, en décembre, les feuilles sèchent. Vraisemblablement au printemps, ils repousseront. ne pas?
Quant à la multiplication pour récolter les rhizomes, comment se multiplient-ils et lesquels sont récoltés?
Merci.
Bonjour Santi.
Oui, c'est ça. Étant des plantes tropicales avec l'arrivée du froid, elles perdent leurs feuilles. Quoi qu'il en soit, si vous avez la possibilité de les mettre dans un maison à effet de serre ou à l'intérieur, ils seront meilleurs qu'à l'extérieur.
À la fin de l'hiver ou au début du printemps, le curcuma et le gingembre peuvent être multipliés par des rhizomes, en suivant les étapes indiquées dans Cet article.
Si vous avez des questions, contactez-nous 🙂
Joyeux Noël!