avez-vous déjà essayé un nourriture fumée? Ou au barbecue vous est-il venu à l'idée de fumer les côtes levées ? C'est une façon de cuisiner, mais aussi un appareil qui peut être utilisé pour produire de la fumée. Pour cela, un fumeur est nécessaire.
Mais quel est le meilleur du marché ? Comment en acheter un ? Que regarder ? Si vous avez de nombreuses questions, nous vous apprendrons ici comment acheter un fumeur et les clés dont vous devez tenir compte.
Top 1. Le meilleur fumeur
Avantages
- Marque de qualité.
- Utile comme complément pour les barbecues.
Inconvénients
- Se se déforme à l'usage.
- Léger goût de fumée.
- La boîte est petite.
Sélection de fumeurs
Si cette première option ne vous convainc pas, nous vous en laissons d'autres qui peuvent correspondre à ce que vous recherchez.
Amazy Smoker Box + 2 Brochettes + 2 Types de Copeaux de Bois (Hêtre et Chêne)
Il s'agit d'un boîte de fumage pour viande et poisson, avec en plus qu'il va au lave-vaisselle. Les mesures sont de 21 x 13 x 3.5 centimètres. Il est facile à installer, même si la taille n'est pas trop grande pour contenir beaucoup de nourriture.
Fumoir à froid portatif
C'est un mini pistolet fumant adapté aux cocktails, légumes... Il peut être utilisé pour la cuisine, le bar, le restaurant, le pique-nique... Il offre une fumée froide qui agit de la même manière que la fumée chaude, bien que cela puisse prendre plus de temps pour obtenir l'effet.
Pistolet à fumée, multi-usages, portable, pour aliments et boissons
Il peut être utilisé pour presque tous les repas, lui donnant une forte saveur fumée. Il est idéal pour la cuisine, le bar, le restaurant ou l'extérieur.
Es plus petit que les autres fumeurs, ce qui implique un meilleur gain de place et est plus compact.
Lacor 69221 Fumoir magique
C'est un fumeur acier inoxydable électrique 9 x 5 x 12 centimètres. Idéal pour fumer des aliments et des cocktails. Il ne peut pas être déplacé au lave-vaisselle.
Kit de fumage FrideMok avec tuyau de fumée
Électrique, 16 x 6 x 10.5 centimètres. Produit de la fumée froide pour la nourriture. Lors du nettoyage, il n'est pas bon d'utiliser beaucoup d'eau pour éviter de l'abîmer. Il ne va pas non plus au lave-vaisselle. et fonctionne avec deux piles AA.
Guide d'achat du fumeur
Un fumeur est un produit utilisé pour fumer. Sa fonction dépend de l'usage que l'on veut lui donner. Cela peut être pour cuire des aliments (et ici deux types entreraient, ceux qui les cuisent avec de la fumée et ceux qui les fument pour leur donner une saveur fumée); mais cela peut aussi être pour effrayer ou étourdir les abeilles (si vous devez récolter du miel et que vous ne voulez pas vous faire piquer).
Lors de l'achat d'un, vous devez prendre en compte une série de caractéristiques qui vous aidera à choisir le bon modèle, celui qui répond à vos besoins. Mais quels sont-ils ? Nous vous disons ci-dessous.
Taille
Il existe de nombreux fumeurs sur le marché, et certains seront plus grands que d'autres. En fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire et de la manière dont vous l'utilisez, vous pouvez envisager une grande ou une petite taille. Par exemple, si c'est pour un petit barbecue, vous ne serez pas intéressé par un grand car cela peut donner un mauvais goût aux aliments (trop de fumée). Ou autrement.
Dans le cas des abeilles, si vous en avez beaucoup et que vous utilisez un enfumoir qui émet peu de fumée, cela ne vous servira à rien.
Matières
La vérité est que vous pouvez trouver des fumeurs faits de différents matériaux. Les aliments sont généralement en acier, en briques, en céramique, en argile... Mais les plus courants et ceux qui offrent une plus grande résistance et fonctionnalité sont ceux en acier inoxydable. Dans ce matériau, il peut y avoir différentes épaisseurs. Notre recommandation est d'en choisir un de qualité car, à l'usage, il peut perdre sa forme et ne pas fonctionner correctement.
Tipo
Les fumeurs il existe de nombreux types. Mais pour plus de clarté, nous pouvons les regrouper dans les catégories suivantes :
- Fumeurs de charbon de bois. Ils peuvent être à la fois verticaux et horizontaux. Les deux se nourrissent de charbon, seulement dans les horizontaux, la fumée les atteint par le côté et dans les verticaux, elle vient d'en bas. Ils ont l'avantage d'avoir un thermostat pour voir la température.
- Fumoirs électriques. Ils sont beaucoup plus confortables à utiliser et avec une plus grande autonomie. Vous pouvez programmer le temps et la température de fumage, vous n'avez donc pas besoin d'être conscient.
- Fumoir à gaz. Ils sont similaires aux précédents, sauf qu'au lieu de les connecter au courant, ils sont connectés à une source de gaz.
Outre ces appareils, qui servent à la cuisson, il existe également d'autres enfumoirs pour les abeilles. Ceux-ci sont utilisés pour créer un sentiment de danger (à cause de la fumée) chez les abeilles et les faire s'éloigner pendant un certain temps (parce qu'elles pensent que c'est un incendie). De cette façon, ils sont quelque peu "étourdis" et vous pouvez récolter beaucoup plus facilement sans que les insectes ne souffrent.
PRIX
Un fumeur n'est pas vraiment cher, bien au contraire. Tu peux trouver des box fumeurs à moins de 15 euros et à partir de ce chiffre, un autre type de fumeurs plus ou moins professionnels. Selon l'usage que vous souhaitez lui donner, vous pourriez débourser entre 30 et 50 euros. Si c'est pour quelque chose de plus professionnel, alors le budget devrait être augmenté.
Où acheter?
Maintenant que vous avez une meilleure idée d'un fumeur et que vous pouvez faire un meilleur achat si vous en avez besoin, la prochaine étape consiste à réfléchir à l'endroit où l'acheter. Pour ce faire, nous vous proposons deux magasins que nous avons vus avec un bon rapport qualité prix et surtout de la variété.
Amazon
Sur Amazon vous trouverez de nombreux articles. Pas comme les autres produits, mais pas mal du tout. Il existe de nombreux prix, plus grands, plus petits et surtout pour des usages différents. En ce qui concerne les prix, si vous voulez et allez acheter auprès de vendeurs tiers, essayez d'abord si vous le trouvez en ligne car ils seront peut-être un peu moins chers.
Carrefour
L'autre option que nous proposons est Carrefour. Comme vous le savez, des vendeurs tiers le vendent désormais avec la garantie Carrefour, leur catalogue est donc également assez étoffé. Lors du choix d'un modèle assurez-vous non seulement qu'il s'agit du fumeur que vous recherchez, mais aussi de la période combien de temps cela prendra, si vous avez des frais d'expédition, etc.
Savez-vous déjà quel fumoir vous allez acheter ?