Chez les plantes, en particulier celles qui sont ligneuses, il est assez courant que des galles se forment, qui sont comme des bosses ou des bosses de forme arrondie qui sont généralement remplies de pus ou de résine. Mais contrairement à ce que cela peut paraître, il y en a qui ont des usages comestibles: ceux des chênes.
Mais Que sont exactement les galles de chêne et comment se forment-elles?
Quels sont-ils?
Les galles, aussi appelées avocats ou cécidie, sont structures ressemblant à des tumeurs qui se sont formées à la suite de la présence d'un parasite (qu'il s'agisse de virus, de bactéries, de champignons ou d'insectes) contre lesquels la plante, dans ce cas le chêne, lutte pour la maintenir isolée des tissus sains.
Pour faciliter la compréhension, ce serait quelque chose comme quand, par exemple, un éclat nous colle que nous ne pouvons pas extraire. Notre système de défense va l'attaquer, mais avec le temps, il forme une masse plus ou moins dure qui fait généralement un peu mal. Eh bien, les branchies, au lieu d'être remplies de sang, sont remplies de pus ou parfois de résine.
Comment se forment-ils?
Sur les chênes, les galles sont généralement produit par une alternance de parasites. Au cours de l'automne, le Dryophanta foli asexué pond ses œufs sur les pousses tendres et les bourgeons, ce qui provoque le système de défense des arbres à développer des galles en hiver en essayant de les éliminer. La prochaine génération de D. foli émergera entre avril et mai.
Dès que la femelle de Dryophanta taschenbergii sera fécondée, elle pondra ses œufs sur les feuilles du Quercus, produisant ainsi les galles d'été qui seront des incubateurs de la forme asexuée.
Comment empêcher le chêne d'en avoir ?
Il est vrai que voir un chêne en proie à ces petites boules, même quand les feuilles tombent, n'est pas agréable à regarder. En fait, beaucoup recherchent sur Internet ou demandent à des pépinières ou à des spécialistes ce qu'il est possible de faire pour que ce type d'arbre n'en génère pas.
Tout d'abord, il faut partir du principe que les galles de chêne ne sont pas, dans la grande majorité des cas, mauvaises. Autrement dit, ils ne sont pas un symptôme de faiblesse, de maladie ou de ravageur du chêne. Il est vrai que, lorsqu'elle a beaucoup de galles, cela peut faire tomber les feuilles plus tôt, mais cela ne détériore en rien sa santé.
Maintenant, il existe un moyen de les éliminer et il consiste à coupez-les quand elles sont encore en croissance ou fraîches, en tenant compte du fait que les larves sont encore à l'intérieur (et si vous ne voulez pas qu'ils vous infectent, mieux vaut les brûler). C'est-à-dire que la méthode préventive passe, dès que ceux-ci apparaissent et que le parasite est à l'intérieur, à le couper (avec une feuille désinfectée) pour éviter une plus grande dispersion. De cette façon, vous contrôlerez la peste ou la prolifération de ces insectes, ce qui réduira l'apparition des galles.
Vraiment il n'y a pas d'autre méthode pour empêcher un chêne de développer des galles sauf peut-être pour le protéger de ces insectes ou parasites qui sont à l'origine de cette réaction dans les arbres. Comment obtenez-vous cela? Couvrant les soins et les besoins du chêne. Plus précisément, on parle de :
- Caractéristiques de l'hôtel. Le chêne doit être dans un climat humide, c'est-à-dire qu'il doit être dans un endroit ensoleillé mais aussi où la pluie le nourrit. En effet, bien qu'il puisse provoquer l'apparition de champignons, le chêne est l'un des arbres qui a créé une symbiose avec eux, de telle sorte qu'ils peuvent être présents mais pas endommager l'arbre et, en retour, il tolère mieux les saison sèche et les ravageurs.
- Climat. Sa température idéale serait entre 18 et 20 degrés, mais il est capable de tolérer jusqu'à -15 degrés. Pour qu'elle se développe bien, l'été doit être chaud, sans toutefois atteindre des températures extrêmes, surtout si elle n'est pas arrosée car elle peut beaucoup souffrir.
- Terre. Cet arbre nécessite un substrat pour les plantes acides, mais dans le cas des jardins, il s'adapte à des sols plus organiques et nutritifs. Bien sûr, il est déconseillé de l'avoir en pot car elle a besoin de beaucoup d'espace, et elle ne survivrait que les premières années, ensuite il faudrait la planter en pleine terre.
- Irrigation. Il ne supporte pas la sécheresse, il est donc important de l'arroser souvent, sans le laisser trop humide ou gorgé d'eau (cela signifierait que le sol est trop aggloméré).
- Abonné. Il a lieu au printemps et en été, une fois par mois. Cela se fait principalement avec du fumier ou similaire. Ce n'est que lorsqu'il s'agit de jeunes spécimens que l'engrais liquide ou granulaire est utilisé.
- Taille Ce n'est pas un arbre qui a besoin d'être taillé, sauf pour le nettoyer des branches mortes, malades ou faibles. Au-delà, il ne faut pas le tailler. Maintenant, ici viendrait le cas des tripes, où il faudrait intervenir si vous ne voulez pas qu'il les ait.
- Multiplication. Cela se fait à travers les graines que l'arbre lui-même génère (à travers ses fruits). Bien sûr, contrairement à d'autres graines, qui doivent attendre qu'elles sèchent, il n'en va pas de même avec le chêne. C'est-à-dire qu'elles doivent être plantées fraîches, si possible à leur endroit fixe (où vous n'avez pas à les repiquer). Pour aider la graine, une incision est pratiquée de manière à ce que l'humidité puisse y pénétrer plus facilement et germer plus tôt.
Quels usages ont-ils?
Les galles de chêne, riches en tanins, sont utilisées pour la dysenterie, les ulcères et les hémorroïdes. comme teinture Ils sont également bons pour diarrhée, choléra et gonorrhée.
Dans la nature, ou dans votre jardin si vous avez un chêne, vous rencontrerez des galles de toutes formes, tailles et couleurs. Tout dépendra de leur réaction face aux larves de guêpes. Par conséquent, une autre de leurs utilisations est défensive. Les chênes eux-mêmes les créent pour se défendre contre ces attaques et pour que les "insectes" se rendent dans cette zone, laissant le reste de l'arbre seul.
La vérité est que les galles ont de nombreuses utilisations, non seulement médicinales, comme nous l'avons mentionné, mais aussi dans la vie quotidienne. Il met en lumière, par exemple, comment les Indiens d'Amérique du Nord s'en servaient pour créer avec eux une pâte qu'ils appliquaient lorsqu'il y avait brûlures, plaies ou blessures; ou par exemple en Chine, en l'utilisant pour traiter les ulcères et les hémorroïdes comme une boisson aigre-douce appelée moshizi.
Cependant, vous ne savez peut-être pas que vous pouvez également utiliser pour bronzer. Tout comme c'est un ingrédient des colorants, il pourrait facilement être utilisé sur la peau pour la rendre plus foncée.
Enfin, dans certaines tribus, les galles de chêne font partie de la décoration. Par exemple, en céramique, en vannerie ou encore en cuir, comme ingrédients nécessaires à ces emplois.
Plus courant est l'utilisation comme pesticide. En effet, selon des chercheurs de l'université de Mysore en Inde, il semblerait que certains des ingrédients contenus dans les branchies pourraient repousser certains insectes, jusqu'à présent une espèce de moustique. Pour l'instant, on n'en sait pas beaucoup plus, mais la nature elle-même pourrait nous offrir des outils contre les ravageurs et les maladies des arbres (et des êtres humains).
Quand ramasser les galles de chêne ?
La galle du chêne n'est pas toujours sur l'arbre. Étant des bosses, il arrive un moment où elles tombent au sol, soit ouvertes, soit rongées par les parasites qui ont incubé à l'intérieur, soit complètement, car elles ne se sont pas concrétisées.
Quoi qu'il en soit, le meilleur moment pour les récupérer est de l'automne et de l'hiver. Dans ces deux saisons, il est très courant qu'ils tombent des arbres et les retrouvent sur le même terrain.
A aucun moment ils ne nuisent à la santé du chêne, c'est-à-dire qu'ils ne lui nuisent pas et ne sont pas non plus un symptôme ou un facteur de maladie, loin s'en faut. De plus, ce n'est pas parce qu'il produit des branchies et qu'elles tombent qu'il ne les recréera pas (ou peut-être pas). Tout dépendra s'il est affecté par des parasites.
Où acheter?
Dans le passé, trouver des galles de chêne était aussi simple que d'aller dans une chênaie (ou forêt de chênes) en automne-hiver et de ramasser celles au sol. Laissez-les sécher et utilisez-les.
Maintenant, ce n'est pas si facile, mais en même temps, plus de possibilités se sont ouvertes. Vous ne pouvez pas seulement les trouver chez les herboristes (normalement dans les préparations, bien que certaines aient des galles sèches, qui sont celles utilisées) mais aussi dans les magasins liés à la laine et aux tissus, pour son utilisation comme colorant.
Bien sûr, Internet est l'un des meilleurs endroits pour trouver des boutiques en ligne qui les vendent et les envoient à domicile, à des prix disparates mais tout à fait abordables. Vous avez donc où choisir pour les acheter.
Selon l'usage que vous souhaitez lui donner, nous vous conseillons de vous rendre dans un magasin ou un autre. Et c'est qu'ils peuvent être présentés de différentes manières : en poudre, entiers, secs, frais (attention aux larves), etc. et chacun aura un prix et une façon de l'utiliser.
Avez-vous entendu parler des galles du chêne?