Les hêtres, comme leur nom l'indique, sont des forêts composées principalement de hêtres. Les hêtres (nom scientifique Fagus sylvatica), sont des arbres à feuilles caduques et appartiennent à la famille des Fagacées.
Il existe de nombreuses forêts de hêtres en Espagne, chacune avec ses propres caractéristiques. Voulez-vous en savoir plus sur les forêts de hêtres?
Caractéristiques de la forêt de hêtres
Les hêtres mesurent généralement entre 35 et 40 m de haut et ont un tronc droit et non ramifié. La couronne de l'arbre est ovale et ils ont généralement une forme cylindrique s'ils poussent dans une forêt entourée d'autres hêtres et une forme plus conique, ouverte et irrégulière s'ils poussent isolés.
Une des caractéristiques du hêtre c'est qu'il ne change ni ne change son écorce. Il reste pratiquement lisse tout au long de sa vie, avec une couleur gris cendré ou blanchâtre. Les feuilles sont simples, tendres et d'un vert vif lorsqu'elles sont jeunes, et à mesure qu'elles mûrissent, elles deviennent plus foncées. C'est une plante monoïque et pousse les fleurs mâles groupées en inflorescences globuleuses à l'extrémité d'un long pédoncule pendulaire. Les femelles apparaissent en groupes de un à trois, rarement quatre, sur un pédoncule court et dressé, initialement de couleur jaunâtre et plus tard brun grisâtre.
Concernant le fruit du hêtre ils contiennent généralement deux graines allongées qui sont comestibles et ont une saveur similaire aux graines de tournesol. Les graines sont enfermées dans un dôme couvert qui, lorsqu'il est mûr, s'ouvre dans 4 vannes, libérant les failles. Ces graines sont très riches en amidon, aleurones et substances huileuses.
Les hêtres en Espagne
En Espagne, l'aire de répartition des hêtres C'est principalement dans les montagnes cantabriques et les Pyrénées. Il y a aussi quelques hêtraies, comme le parc naturel des Ports de Tortosa-Beceite (Tarragone) qui est le plus méridional d'Espagne et dans certaines forêts du Système Central.