Aujourd'hui j'ai eu une pastèque savoureuse, douce, aromatique et fraîche. La pastèque est idéale pour ceux qui suivent un régime car elle a une forte teneur en eau et peu de calories, également à manger pendant l'été et lorsque le corps demande une nourriture fraîche.
Ce n'est pas l'un des cultures de jardin les plus populaires mais encore aujourd'hui nous nous consacrons à melon d'eau c'est une option intéressante à inclure.
Curiosités de la pastèque
La pastèque, dont le nom scientifique est Citrullus lanausEst un plante herbacée annuelle qui appartient à la Famille des cucurbitacées. Il est originaire du désert du Kalahari, en Afrique, et y pousse à l'état sauvage. Aujourd'hui, sa culture s'est répandue et est cultivée dans de nombreux endroits, comme l'Italie, la Grèce et l'Espagne.
La variété de pastèque aux graines noires classiques est la plus classique mais peu savent qu'il existe des variétés sans graines, qui se différencient par leur peau, qui ne présente pas les rayures classiques.
La pastèque est un fruit tropical Et c'est pourquoi il a besoin d'une température comprise entre 23 ° C et 28 ° C pour être dans des conditions optimales. Même ainsi, il peut s'adapter à des températures plus basses tant qu'elles ne dépassent pas 11 degrés Celsius car alors sa croissance s'arrête. Pour cette raison, le meilleur moment pour semer est le printemps et après le gel.
La pastèque pousse en douceur sols bien drainés et riches en nutriments il doit donc être riche en matière organique. N'oubliez pas qu'il s'agit d'un gros fruit, donc lors de la plantation, vous devez faire attention à garder une certaine distance entre la plante et la plante, au moins 1 mètre entre l'une et l'autre. Les rangées doivent également avoir un espacement égal de l'une à l'autre. Si vous n'avez pas beaucoup d'espace, vous pouvez faire pousser de la pastèque dans des pots, en veillant toujours à ce que le récipient soit grand et profond pour que les racines puissent se développer.
De temps en temps, pensez à éliminer les mauvaises herbes et à enlever la terre, en ajoutant un bonus de compost. Quant à l'arrosage, il doit être régulier mais pas exagéré. Faites attention à la floraison car ils indiquent qu'à partir de ce moment, ils ont besoin d'une quantité moindre d'eau.
Ravageurs et maladies de la pastèque
Comme pour toutes les cucurbitacées, la pastèque est attaquée par les ennemis suivants: tétranyques, aleurodes, pucerons et thrips. De plus, il est courant de souffrir de maladies telles que les cendres ainsi que d'autres d'origine vasculaire et d'un soi-disant chancre gommeux de la tige.
El cycle de croissance de la pastèque Elle dure de 90 à 150 jours et la récolte a lieu une fois que le fruit a mûri. Pour le savoir, appuyez simplement dessus avec vos doigts, car s'ils semblent creux, ils sont sur le point de le faire. Vous pouvez également essayer de gratter la peau avec vos ongles car si elle se sépare, c'est un indicateur qu'il est prêt.