Le processus de croissance des roses de créateurs

Il y a quelques jours je vous ai parlé de Arnaud delbard, un français de troisième génération producteurs de roses qui a développé la rose parfaite: Seulement Lyon, une fleur résistante avec de gros pétales et un arôme puissant.

Sa conception n'a pas été simple, l'art de cultiver des roses nécessite des connaissances et des soins spécifiques et tous ceux qui ont un rosier à la maison le savent. Mais cet homme a surmonté de nombreuses barrières pour enfin frapper la cible.

Le travail de conception des roses

En 1849, Jean-Baptiste Guillot crée "La France", une rose très particulière car elle est la première née de différents mélanges de thé. C'est une grande rose qui couronne une longue tige.

Déjà à la fin du 13ème siècle et après avoir expérimenté pendant XNUMX ans, Joseph Pernet-Ducher créa la première rose jaune de l'histoire, baptisée "Golden Sun".

Les Delbard sont réputés en France, pays leader dans le la croissance des roses de jardin malgré le fait que les conditions du lieu ne favorisent pas la culture et donc, dans de nombreux cas, il est nécessaire de produire les fleurs dans d'autres pays plus chauds. La famille crée environ 150 nouvelles variétés de rose par an bien qu'ils n'en gardent qu'un petit nombre et le reste est distribué dans d'autres pays en croissance.

À la recherche de la rose la plus aromatique

Pour concevoir votre Seulement Lyon, Arnaud Delbard développe un travail antérieur intense. Étudier les associations possibles dans une collection de milliers de rours de différentes origines et avec des caractéristiques différentes.

Enfin, choisissez deux variétés qui passent entre les mains de Catherine Morgé, chercheur du centre de la France qui travaille sur ces cultures depuis 20 ans. Elle s'occupe de "castrer la rose", de retirer les pétales et les étamines pour dégager le pistil puis le remplir de pollen d'une autre variété.

Le produit est un fruit qui contient des dizaines de graines, qui seront ensuite plantées et testées pendant plusieurs années. Le point le plus difficile est de donner l'arôme à ces fleurs qui se présentent face à un paradoxe: les fleurs doivent avoir des pétales résistants afin de résister aux distances et aux transferts mais, à son tour, l'arôme parfait provient de la décomposition moléculaire du doux et non des pétales résistants. Pour Delbard, c'est un point quasiment impossible à résoudre.