L'année commence et il est temps de renouveler le jardin avec ces légumes et fruits de saison. Une période de croissance difficile en raison des basses températures et des pluies typiques de la saison froide.
Mais vous n'avez pas à chercher des excuses pour ne pas commencer par les travaux alors nous ferions mieux calendrier des cultures pour le mois de janvier pour ainsi savoir quoi planter dans le jardin en ce moment.
Un mois paisible
Contrairement à ce qui se passe au printemps et en été, le jardin est moins exigeant en hiver. Les tâches sont peu nombreuses et il s'agit plutôt de prendre soin de ce qu'il y a. Cependant, il y a toujours une chance de voir les résultats, surtout si vous cultivez des aromates qui ne subiront pas les ravages du froid.
Comme décembre, janvier est un bon mois pour faire pousser du thym, du romarin, de la sauge ou de la lavande. Vous pouvez profiter de la tranquillité du temps pour en prendre soin et ensuite ils arrivent dans les meilleures conditions au moment de la splendeur. Profitez-en pour nettoyer ses parties endommagées et procéder à la taille.
Janvier est un mois de taille en général, vous pouvez donc également profiter de taillez les arbres fruitiers à feuilles caduques.
Semis et récolte d'hiver
Malgré les prévisions, l'hiver nous donne l'opportunité de voir pousser et se développer différents légumes de saison. Il est temps de semer l'ail et les haricots ou de recueillir légumes froids typiques comme épinards, oignons, blettes, céleri, chou-fleur.
De plus, il y a des arbres qui sont au moment idéal pour la récolte, comme les agrumes. Vous pouvez également plantez des pruniers, des amandiers, des poiriers et des pommiers.
N'oubliez pas d'avoir des couvertures de protection et des plastiques et vérifiez bien les conditions d'irrigation car à ce moment, la terre met plus de temps à absorber l'eau, vous ne voulez donc pas souffrir d'inondations.
