Vous avez probablement entendu dans le domaine de l'agriculture et du jardinage que de nombreuses plantes ont besoin de beaucoup de materielle organique pouvoir grandir dans de bonnes conditions. La matière organique est celle qui se compose chimiquement autour du carbone et de ses atomes fondamentaux. Il constitue la première couche du sol et est composé de restes d'êtres vivants en décomposition et de résidus qui fournissent les nutriments nécessaires aux plantes pour pouvoir vivre.
Dans cet article, nous allons vous parler des caractéristiques, des types et de l'importance de la matière organique.
Caractéristiques principales
C'est la première couche qui compose le sol et selon la quantité de matière organique dont il dispose, un sol peut être plus ou moins riche. En terme de fertilité on parle de quantité de matière organique en fonction de la capacité à développer des plantes plus exigeantes en nutriments. Les sols les plus fertiles sont ceux qui ont une plus grande présence de matière organique et peuvent faire se développer certaines plantes qui ont besoin d'une grande quantité de nutriments.
Matière organique fraîche il est composé de restes végétaux et d'ordures ménagères La matière organique du sol est le produit de divers cycles de vie d'organismes, dont le corps libère des déchets et des substances. Ces substances forment une variété de substances lorsqu'elles sont décomposées, qui sont riches en nutriments et très utiles pour les organismes autotrophes tels que les plantes.
On voit généralement que la matière organique est constituée de différentes molécules :
- Protéines: les protéines sont des chaînes linéaires d'acides aminés qui se réunissent pour former des macromolécules. Toutes ces macromolécules ont des propriétés physico-chimiques grâce auxquelles la plante peut remplir ses fonctions vitales.
- Lipides: sont les différents types de graisses qui créent une aide à l'accomplissement des fonctions métaboliques. Ce sont des accumulations de glucides qui constituent des molécules hydrophobes et denses.
- Sucres : uniquement en glucides ou en saccharides qui génèrent des formes géologiques assez basiques d'énergie.
Types de matière organique
Si l'on classe la matière organique en fonction de sa constitution, on constate qu'elles forment différents types de sols. Analysons quels sont les différents types qui existent :
- Matière organique fraîche : Il est composé de vestiges de végétaux et d'ordures ménagères récents. Étant récents, ils ont encore une teneur élevée en sucre et une grande quantité d'énergie.
- Matière organique partiellement décomposée : l'état de décomposition se produit avec le temps et les restes continuent d'être exposés aux agents environnementaux. Cette matière partiellement décomposée possède une teneur importante en matière organique et nutritive pour le sol, permettant de former un engrais ou un compost de bonne qualité.
- Matière organique décomposée : C'est une plante qui est décomposée depuis longtemps et qui n'a pas trop de nutriments mais elle aide à favoriser l'absorption de l'eau dans les sols.
Chaque type remplit une fonction importante dans le sol. Ensuite, nous analyserons lesquels l'importance qu'il a.
Importance de la matière organique
La présence de matière organique en décomposition dans le sol s'est avérée très importante. Non seulement il peut être utilisé comme engrais pour fournir des nutriments et des matériaux utilisables pour les plantes, les champignons ou d'autres organismes végétaux, mais il peut également modifier les propriétés physiques et chimiques du sol. Le sol lui permet de retenir plus d'eau et empêche sa dégradation en agissant comme un tampon pH et prévient les fortes fluctuations de température dans celui-ci.
D'autre part, il est nécessaire que les organismes hétérotrophes, comme les humains eux-mêmes, puissent maintenir notre métabolisme, car nous ne pouvons pas synthétiser les substances dont nous avons besoin comme les plantes. Par conséquent, tout Les organismes hétérotrophes se nourrissent de matière organique provenant d'autres animaux et plantes. On peut dire que la matière organique est la base des nutriments dans la chaîne alimentaire puisque les producteurs primaires l'utilisent comme engrais pour obtenir les nutriments.
Exemples
Quand on parle de matière organique, on se rend compte qu'on pense à la terre humide typique chargée d'humidité et de restes d'organismes. Cependant, il existe différents exemples de cela. Voici les exemples de composés organiques :
- La soie que les chenilles de certains papillons créent en tissant des substances protéiques.
- Le benzène et d'autres hydrocarbures tels que le pétrole, ses dérivés et le gaz naturel, entre autres.
- Sucres structurels tels quels la cellulose dans les plantes. Nous savons que la cellulose est utilisée comme matériau pour pouvoir former des amidons ou pour former des fruits pendant la saison de reproduction.
- La bois d'arbre C'est aussi un composé organique formé par une sorte de résine qui est générée tout au long de la vie de la plante. Le bois est composé de diverses feuilles de cellulose avec de la lignine.
- Les os d'animaux Les êtres morts et humains peuvent également faire partie des éléments nutritifs du sol en tant que composés organiques.
- Les défécations d'animaux qu'ils soient carnivores, herbivores ou omnivores. Ces fois, ils finissent par se décomposer et fournir des nutriments au sol.
Matière inorganique et différences
La matière inorganique n'est pas le produit de la réaction chimique de la vie, mais obéit à la logique de l'attraction ionique et de la gravité électromagnétique. Cela ne veut pas dire qu'ils sont totalement inconnus des êtres vivants, car beaucoup sont présents dans leur corps ou sont utilisés comme substrats alimentaires.
La matière organique est formée par des processus liés à la biologie, tandis que la matière inorganique est formée par des processus électromagnétiques, appelés liaisons ioniques ou liaisons métalliques.
Voyons quelles sont les principales différences entre la matière organique et la matière inorganique :
- Le premier est généré par les êtres vivants, tandis que la seconde est formée par des réactions naturelles dans lesquelles aucun être vivant n'intervient.
- La matière inorganique contient divers éléments de différentes sortes, tandis que la matière organique n'est composée chimiquement qu'autour des atomes de carbone.
- L'inorganique dépend de la fraction électromagnétique ou ionique pour sa décomposition, tandis que l'organique est totalement biodégradable. Cela signifie qu'il peut être décomposé par l'action des êtres vivants ou des mécanismes biologiques par simple détérioration, réduisant tous ses éléments de base.
- L'inorganique est incombustible et non volatil, alors que les principaux combustibles connus aujourd'hui sont d'origine organique, comme le pétrole.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur la matière organique et ses caractéristiques.