L'été est la période où la production de melon est la plus abondante. De nombreux marchands de légumes et supermarchés sont remplis de ce fruit avec la pastèque. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c'est qu'il existe plusieurs types de melons. L'un d'eux est le melon chinois, nom donné à deux voire trois types de melons.
Pour cette raison, à cette occasion, nous voulons vous en parler afin que vous sachiez quelles sont les caractéristiques de chacun d'eux et, lorsque vous les verrez dans les magasins, vous pourrez les distinguer des autres types de melons. Allons-nous commencer?
Qu'appelle-t-on melon chinois ?
Pour le melon chinois, vous pouvez trouver de nombreux types différents. Et c'est qu'après avoir fait une recherche, et enquêté pour pouvoir vous parler d'un seul type de melon, nous nous sommes rendu compte qu'il y en a au moins trois qui reçoivent ce surnom et nous ne savons vraiment pas lequel le terme "le plus original » fait référence. ». Alors on parle de tout :
Le melon chinois "jaune"
On part d'un melon qui se caractérise par une forme allongée et une couleur jaune très intense, au point qu'on peut parfois l'appeler un melon doré. Sa peau est assez épaisse et rugueuse, ce qui la rend très perceptible au toucher, notamment les craquelures et les imperfections qui se forment sur votre peau. Il reçoit également le nom de Hami.
Ce melon a une chair presque blanche, et de nombreuses graines à l'intérieur. Quant à son goût, il est plutôt sucré.
Melon chinois vert et orange
C'est celui dont nous doutons le plus d'être un "melon chinois". Mais dans de nombreux endroits on le retrouve avec ce nom, bien qu'on l'identifie aussi davantage au melon japonais, ou Arus. Comme son nom l'indique, Il est originaire du Japon et se caractérise par une peau pas trop épaisse, mais de couleur grise ou vert pâle. À son tour, il comporte de nombreuses lignes en blanc. Esthétiquement, c'est comme si vous voyiez un mélange entre le melon piel de sapo et le cantaloup, mais ils sont totalement différents, en plus du fait que ce motif de ligne est beaucoup plus marqué (c'est comme si quelqu'un avait écrit à ce sujet ).
Quant à sa pulpe, quand vous l'ouvrirez vous pourriez être surpris car l'intérieur de celle-ci est orange, pas blanc, pas jaune ou crème. Orange. C'est la couleur que vous trouverez à l'intérieur. Et on vous dit déjà que son goût est très, très sucré.
Le melon chinois qui peut être l'original
Enfin, nous avons laissé ce que nous considérons comme un vrai melon chinois, originaires de Corée vers l'Inde, et que, bien sûr, c'est en Chine qu'ils sont le plus produits. Celui-ci a une forme très similaire au piel de sapo, c'est-à-dire qu'il est assez allongé (presque comme un ballon de rugby ou même plus). Mais ce qui attire l'attention n'est pas tant sa forme, mais la couleur et le motif tels qu'ils sont distribués.
Tu verras, le melon est jaune. Cependant, il a des rayures blanches plus ou moins larges, ce qui signifie qu'il n'est pas lisse, mais les parties blanches pénètrent profondément dans la peau du melon tandis que les jaunes ressortent.
Concernant la pulpe du melon, c'est clair et, attention, car en l'essayant vous vous rendrez compte de deux choses : d'une part, qu'il est assez juteux (beaucoup plus que les autres melons), et, d'autre part, qu'il est croquant.
Ce dernier ne veut pas dire que c'est comme si vous mangiez des pommes de terre ou une pomme, mais presque. La pulpe n'est pas aussi douce que dans d'autres fruits d'une autre variété, mais vous remarquerez comment il croque lorsque vous en prenez une bouchée et que vous le mâchez. Mais cela ne veut pas dire qu'il est dur (à condition de le manger déjà mûr, bien sûr).
Quels sont les bienfaits du melon
Maintenant que vous avez rencontré les trois types de melon que l'on appelle généralement melon chinois, peu importe ce que c'est, ils ont tous une série d'avantages pour votre santé. Et c'est qu'en général, ce fruit de saison est très bon. Parce que? Par ce qui suit :
Parce qu'il contient de l'eau dans 90% ou plus de sa composition. Cela signifie qu'il grossit à peine et qu'il s'hydrate beaucoup. En outre, pour l'été c'est l'un des fruits les plus rafraîchissants qui soit, c'est pourquoi beaucoup l'achètent et le mettent dans de l'eau avec des cubes ou au réfrigérateur pour qu'il soit très, très frais.
Parce que il n'a presque pas de graisse. Et ceux qu'il a ne sont pas les mauvais, mais les bons. En fait, on a toujours dit que le melon contient beaucoup de sucre et c'est pourquoi il ne faut pas en consommer trop. Mais il existe des variétés, comme celles dont nous parlons, qui ont un taux de sucre très bas (contrairement au cantaloup).
Il est faible en calories. C'est pourquoi vous pouvez en manger plus que d'autres aliments. Et même si cela vous remplit, cela ne vous fait pas vous sentir mal ou prendre trop de poids.
Contient de nombreux minéraux, comme le potassium, le magnésium ou le phosphore. Il contient également des vitamines, prédominant à la fois en vitamine A et C.
Tout cela dont nous avons parlé conduit à des améliorations de votre santé. Par exemple, vous rendrez votre peau plus douce, plus lumineuse et plus saine en raison de la quantité d'eau que vous y mettez lorsque vous mangez du melon chinois, mais aussi parce qu'il contient du bêta-carotène ainsi que des antioxydants.
Un autre avantage est la possibilité d'oublier la constipation, car vous irez beaucoup mieux aux toilettes grâce aux fibres que contient la pulpe du fruit. Bien sûr, cela ne suffit pas à résoudre vos problèmes.
Enfin, augmentera les défenses de votre corps, prévenir l'anémie et oui vous nourrir correctement.
Enfin, sachez que le melon n'est pas seulement riche pour les gens ; les animaux domestiques peuvent également le consommer s'ils l'aiment. N'exagérez pas avec la portion que vous mangez.
Vous en savez maintenant un peu plus sur le melon chinois. Et quand vous en verrez un chez le marchand de légumes ou au supermarché, vous saurez ce que vous pouvez en attendre. Oserez-vous l'essayer ? Avez-vous déjà essayé l'un d'entre eux? Laissez-nous votre commentaire ou si vous savez avec certitude ce qu'est le vrai melon chinois.