Pastèque (Citrullus lanatus)

Pastèque ou Citrullus lanatus Comme son nom scientifique l'indique, c'est une plante de la classe grimpante ou rampante. Cela vient du Famille des cucurbitacées, la plante de pastèque étant très similaire à la plante de citrouille.

On dit depuis longtemps que la pastèque vient d'Afrique, mais l'exactitude de l'emplacement est encore inconnue. La culture de cette plante remonte à environ 4 mille ans et aujourd'hui, il est cultivé partout dans le monde.

Caractéristiques principales

La pastèque est un fruit assez charnu et lorsqu'elle est en parfait état de maturation, peut contenir jusqu'à 90% d'eau. Nous verrons les principales caractéristiques que l'on peut trouver à la fois dans la plante et dans son fruit:

• La pastèque a des racines peu profondes et ramifiées, sa racine la plus importante peut être divisé en ce que l'on appelle les racines primaires et ceux-ci sont également divisés à nouveau. La racine principale pousse beaucoup plus que les racines secondaires.
• La tige est généralement herbacée et a à son tour une forme cylindrique, pouvant arriver à mesurer environ trois mètres.
• Il a de nombreux poils inclinés, ceux-ci sont fins et très minuscules et brillent comme de la soie. Dû au fait que c'est une plante assez fragile, celui-ci rampe généralement sur le sol jusqu'à ce qu'il termine son développement.
• Les feuilles sont divisées en sections et dans la plupart des cas a trois lobes. Il a également de minuscules poils tout comme sa tige et ils mesurent de 6 à 20 centimètres de long.
• Les fleurs sont jaunes et ils sont généralement quelque peu séparés. Ils peuvent être à la fois des femmes et des hommes, même au même étage.
• Quant à son fruit, la pastèque ou melon d'eau comme on l'appelle aussi dans certaines régions, il a la forme d'une grosse baieÀ l'extérieur, ils sont généralement verts tandis qu'à l'intérieur, leur pulpe est rouge ou rose clair avec une saveur assez sucrée. Il a un grand nombre de graines à l'intérieur qui sont de tailles différentes, sa forme est ovoïde et en même temps écrasée et sa couleur est variable, elles peuvent être blanches, jaunes ou noires.

Propriétés de la pastèque

La pastèque n'est pas seulement l'un des fruits les plus rafraîchissants qui existent, elle possède également un grand nombre de propriétés très bénéfiques pour notre corps et c'est pour cette raison que de nombreux spécialistes de la nutrition Ils l'appellent le fruit qui est bon pour tout.

Selon les différentes études qui ont été menées, ce fruit est parfait pour retrouver de l'énergie, pour la santé cardiaque, pour la perte de poids, la vision, la peau et pour nos reins, il est également idéal pour les sportifs. C'est pour cette raison qu'il est recommandé que la pastèque soit toujours présente dans notre alimentation quotidienne.

La broche, un autre des noms sous lesquels elle connaît la pastèque, contient 90% d'eau, car de nombreuses personnes l'utilisent comme complément pour perdre du poids, mais ce n'est pas tout, il est également riche en vitamines, minéraux et fibres, très essentiel pour le bon fonctionnement de notre corps.

En plus de cela, la pastèque contient des antioxydants tels que bêta-carotène, lycopène et aussi citrulline, ces composants sont augmentés si la pastèque est bien mûre.

Principaux avantages de la pastèque

Rajeunir la peau

Les antioxydants sont très importants surtout si nous voulons garder la santé de notre peau intacte et surtout plus jeune.
La pastèque peut nous aider avec cela car elle est très riche en antioxydants. Ce fruit est idéal pour maintenir le tissu cutané dans un état optimal et aussi pour prévenir les effets du vieillissement.

La quantité de pastèque que nous devons consommer quotidiennement pour maintenir notre peau plus jeune et plus lumineuse c'est environ 100 grammes.

La raison pour laquelle la pastèque est parfaite pour notre teint est grâce à son teneur élevée en lycopène ce qui réduit de 40% le risque de blessures cutanées dues à une forte exposition au soleil.

Empêche les maladies cardiovasculaires

La pastèque a une substance connue sous le nom de citrulline, qui est très bénéfique pour maintenir un flexibilité adéquate des vaisseaux sanguins. De la même manière, il empêche la plaque de s'accumuler dans les artères et les veines, évitant ainsi une éventuelle crise cardiaque. En plus de la citrulline, il contient également de l'arginine, qui, en combinaison avec la première, maintient le bon fonctionnement de la circulation sanguine et de l'activité cardiovasculaire.

Intensifie l'activité sexuelle

Cela peut sembler un peu étrange, mais ce fruit a presque le même effet qu'une pilule de viagra.

La citrulline joue un rôle très important à cet égard et c'est parce que ce composant grossit et en même temps fait que les vaisseaux sanguins restent dans un état de relaxation, tout comme le Viagra. De nombreuses personnes utilisent la pastèque pour éliminer des problèmes tels que la dysfonction érectile. 

Excellent complément pour perdre du poids

Ce fruit ne contient pas du tout de graisse et aussi, pour 100 grammes consommés, il contribue à l'organisme un minimum de 30 calories, cependant, la pastèque est riche en vitamines, minéraux et antioxydants très nécessaire pour la bonne santé de l'organisme.

Il agit également comme diurétique naturelPar conséquent, nous éliminerons une grande quantité de toxines dans notre corps et en même temps nous réduirons l'inflation qui se produit avec la rétention d'eau.

Diminuer l'épuisement

Après une dure journée de travail ou après avoir quitté la salle de sport, nos muscles accumulent souvent de l'acide lactique et de l'ammoniaque. La pastèque aide les muscles à retrouver leur énergie et en même temps, ils peuvent se détendre et grâce à sa teneur en potassium, il renforce à la fois nos systèmes nerveux et musculaire.

En plus de tous ces avantages, la pastèque est également très bon pour prévenir certains types de cancer, améliore les organes de la vue, élimine les toxines de la vessie et des reins, est parfait pour les cas de constipation, augmente notre énergie jusqu'à 25% et réduit également le gonflement chronique.

Culture de la pastèque

Parce que la pastèque est l'un des nombreux fruits tropicaux qui existent, elle se développe de préférence pour températures entre 23 et 28 degrésBien qu'il supporte des températures beaucoup plus basses que celles-ci, elles ne doivent jamais dépasser 11 degrés, car si cela se produit, son processus de croissance s'arrêtera.

Pour cette raison, c'est que la saison optimale pour la culture de pastèque C'est après les mois les plus froids de l'année, sachant que la saison idéale pour faire pousser des pastèques est au printemps.

Le semis de ce fruit ne nécessite pas beaucoup d'exigences, préfère les sols très bien drainés et qui contiennent également beaucoup de matière organique. Avant de commencer le processus de culture, nous devons prendre en compte la distance que chacune de ces futures plantes aura, car le moyen le plus approprié est faire des rangées espacées d'environ cinq pieds par mètre et demi de séparation entre chaque étage.

Dans le cas où nous allons le planter dans un pot, il est très important de se rappeler que Ils ont besoin de suffisamment d'espace pour que leurs racines se développent correctement. Une autre recommandation est que bien avant de commencer la culture, le sol où nous allons planter la graine de pastèque est enlevé pour éliminer les mauvaises herbes et une certaine quantité d'engrais est ajoutée.

Pour placer les graines, il suffit de creuser 3 ou 4 trous sur le sol d'environ 1 pouce et plus nous allons mettre une graine dans chacun de ces trous.

Arrosage de la pastèque

Après avoir cultivé la pastèque, nous devons être très attentifs au moment où les plantes commencent à fleurir, car après ce processus, nous devons commencer à arrosez-les tous les trois jours seulement si on observe que les fleurs sont sèches. Ce processus de floraison indiquera qu'à partir de ce moment, la plante de pastèque n'a plus besoin de beaucoup d'eau.

Maladies et ravageurs

De la même manière qui se produit avec d'autres espèces appartenant à la Famille des cucurbitacées, les ennemis les plus importants lorsqu'il s'agit de planter de la pastèque sont les suivants:

Chancre gommeux sur la tige: cette maladie peut être appréciée en raison de l'apparition de lésions beiges sur la tige, celles-ci provoquent des sécrétions gommeuses très proches de la zone où se trouve la lésion.

Maladies des vaisseaux: ces apparaissent sous deux types différents et ils font jaunir les feuilles de la plante et se fanent à leur tour plus rapidement.

Cendres ou oïdium des cucurbitacées: cette maladie provoque l'apparition de taches blanches sur les feuilles.

Thrips: ce ravageur provoque une nécrose foliaire de la plante.

Puceron: Ce ravageur se propage généralement au printemps et à l'automne.

Mouche blanche: cette espèce de mouche qui épuise la plante après avoir enlevé tous ses nutriments.

Araignée rouge: c'est une sorte de acarien qui pousse sur les feuilles de la plante fait qu'il perd sa couleur et produit également des taches jaunes.