Le pêcher, une plante du verger extraordinaire

Les PrunusTous sont magnifiques, mais il y en a qui sont plus cultivés pour leur haute valeur ornementale que pour leurs fruits. Bien que ce ne soit pas le cas pêcher. Qu'elle soit en fleur ou qu'elle produise ses fruits, c'est l'une des espèces les plus intéressantes du genre.

Donc, si vous voulez avoir un arbre vraiment utile et décoratif, procurez-vous un pêcher. Nous nous chargeons de vous dire comment en prendre soin 🙂

Origine et caractéristiques

Notre protagoniste est un arbre fruitier à feuilles caduques -Il perd ses feuilles en automne- originaire d'Afghanistan, de Chine et d'Iran dont le nom scientifique est Prunus persica. Il est populairement connu sous le nom de pêcher ou de pêcher. Atteint une hauteur de 6-8 mètres. Les feuilles sont oblongues-lancéolées ou elliptiques, dentelées, de couleur verte. Les fleurs sont solitaires et avec de nombreuses bractées (feuilles modifiées qui ressemblent à des pétales). Le fruit est une drupe comestible Il mesure de 4 à 8 cm de diamètre et contient une seule graine qui est toxique et ne doit en aucun cas être consommée car elle contient du cyanure.

Sous-espèces

Il existe deux sous-espèces principales:

Prunus persica var. platycarpe

Il est connu sous le nom de paraguayen ou paraguayen. Il provient d'une mutation dans le pêcher. Le fruit est plat, avec une peau veloutée.

Prunus persica var. nectarine

Il est connu sous le nom de nectarine ou nectarine. Il provient d'une mutation dans le pêcher. Le fruit a une forme plus ou moins globuleuse, avec une peau lisse qui n'est pas attachée à la pulpe.

Variétés

• Pêches précoces (apparaissent en mai et durent jusqu'en juillet):
  • Avec de la pulpe blanche et une peau velue:
    • Brassard
    • Alexandre
    • marybalnca
    • Iris
    • Or royal
    • Grand blanc
  • Avec une pulpe jaune ou rose, une peau velue et avec la pulpe détachée de l'os:
    • Cardinal
    • Dixier
    • Crête de printemps
    • Dame de printemps
    • Printemps
    • Début Maycrest
    • Crête de saveur
    • Crête de la reine
    • Havre Rouge
    • Fair Haven
• Mi-saison (ils apparaissent fin juillet et durent jusqu'en septembre):
  • Jaune de septembre
  • Or bébé
  • Gaule
  • Soudanell
  • Or de la montagne
  • Pavie jaune
  • Jérôme
  • San Lorenzo
• Tardif (apparaître en septembre et durer jusqu'en décembre):
  • Admirable
  • Jaune d'octobre
  • malvenda

Comment prenez-vous soin de vous?

Si vous souhaitez avoir un spécimen dans votre jardin ou verger, nous vous recommandons de lui apporter les soins suivants:

Localisation

Il est important que vous placiez votre pêcher dehors, en plein soleil. Bien qu'il n'ait pas de racines agressives, nous vous recommandons de le planter à une distance d'environ 3-4 mètres de la maison ou des murs afin qu'il puisse avoir un excellent développement.

Tierra

• Jardin: il doit être fertile, bien drainé et avec un pH de 6 à 7.
• Pot de fleur: peut être cultivé dans un récipient avec des trous en utilisant un substrat de culture universel (vous pouvez l'obtenir ici !).

irrigation

Fréquent. Il doit être arrosé 3 à 4 fois par semaine en été et un peu moins souvent le reste de l'année.

Abonné

Du printemps à l'automne, il doit être payé avec des engrais organiquesComme guano, l' fumier animal herbivore ou l' humus. Bien entendu, il est important d'utiliser des engrais liquides si l'arbre est en pot car sinon le drainage serait très compliqué, ce qui pourrait conduire à l'étouffement des racines.

Période de plantation ou de repiquage

Au printemps, après que le risque de gel est passé.

Multiplication

Les graines

Graines de pêcher ils sont semés à l'automne dans un pot avec des trous d'environ 10,5 cm de diamètre avec substrat pour les semis (vous pouvez l'acheter ici !). Le garder humide - mais pas gorgée d'eau - germera tout au long du printemps.

Boutures

Se multiplier par boutures ou boutures couper une branche de 30 à 35 cm de long au printemps, imprégner la base avec agents d'enracinement faits maison et plantez-le dans un pot qui sera placé à mi-ombre avec un substrat pour les semis. Après un mois, il émettra ses propres racines.

Greffes

Les variétés se multiplier par greffage de bourgeons au printemps. Ici Nous expliquons comment procéder.

Ravageurs

• Araignée rouge: c'est un acarien dont l'aspect est très similaire à celui des araignées mais plus petit. Provoque une décoloration des feuilles. Il est facile à identifier car il produit des toiles d'araignées. Il est combattu avec des acaricides ou avec huile de neem (vous pouvez l'acheter ici !).
• Pucerons: ce sont des parasites d'environ 0,5 cm de couleur jaune, brune ou verte qui se nourrissent des cellules des feuilles et des boutons floraux. Ils sont combattus avec des pièges collants de couleur jaune (comme ceux de ici !).
• Mouche des fruits: c'est une mouche dont les larves mangent tous les fruits. Vous avez plus d'informations sur Cet article.

Maladies

• Roya: c'est un champignon qui provoque l'apparition de bosses rougeâtres sur les feuilles. Il est combattu avec des fongicides ou du soufre.
• Oïdium: c'est un champignon qui provoque l'apparition d'un réseau de filaments blanchâtres sur les feuilles qui finissent par ressembler à de la moisissure. Il est également combattu avec des fongicides ou du soufre.
• Tumeur ou galles du cou et des racines: sont causés par des bactéries. Il n'y a pas de traitement.

Collection

Cela dépendra de la variété, mais elle est généralement récoltée lorsque la pêche est ferme au toucher et a déjà acquis sa couleur appropriée.

Rusticité

Le pêcher résiste même -20ºC, mais il ne convient pas aux climats tropicaux.

Quelles utilisations a-t-il?

Ornemental

C'est un arbre très ornemental qui avec un minimum de soins vous pouvez décorer le jardin ou le verger. De plus, comme il n'a pas de racines invasives, vous n'aurez à vous soucier de rien.

Bonsaï pêche

Le pêcher est un arbre qui fonctionne bien comme bonsaï. En fait, il est assez facile de trouver des projets de bonsaï ou de bonsaï de cette espèce. Si vous osez en obtenir un, ses soins sont les suivants:

• Localisation: à l'extérieur, en plein soleil.
• substrat: 100% akadama ou mélangé à 30% de kiryuzuna.
• irrigation: fréquent. Le support doit être empêché de se dessécher.
• Abonné: du printemps à l'automne avec un engrais liquide spécifique pour le bonsaï (comme celui-ci de ici !).
• Greffe: tous les deux ans, au printemps.
• Style: vertical formel, forêt, lettré. Vous avez plus d'informations sur les styles ici !.
• Taille: les branches qui ne sont pas dans le dessin doivent être coupées et celles qui poussent trop à la fin de l'hiver doivent également être coupées.

Culinaire

Le fruit est comestible. Une fois pelé, il se consomme en dessert et parfois aussi en dîner.. Sa valeur nutritionnelle pour 100g d'aliments frais est la suivante:

• Glucides: 9,54g
  • Sucres: 8,39g
  • Fibre: 1,5g
• Graisses: 0,25g
• Protéines: 0,91g
• Eau: 88,87g
• Vitamine A: 16 μg
• Vitamine B1: 0,024 mg
• Vitamine B2: 0,031 mg
• Vitamine B3: 0,806 mg
• Vitamine B6: 0,025 mg
• Vitamine C: 6,6 mg
• Vitamine E: 0,73 mg
• Vitamine K: 2,6 μg
• Calcium: 6 mg
• Fer: 0,25 mg
• Magnésium: 9 mg
• Phosphore: 20 mg
• Potassium: 190 mg
• Sodium: 0mg
• Zinc: 0,17mg

Et avec cela, nous avons terminé. Qu'as-tu pensé de tout ce que tu as appris sur le pêcher?