Caractéristiques des pins parasols et comment planter des pignons de pin

Aujourd'hui, nous allons vous parler d'un type de culture qui n'est pas une culture en soi. Il s'agit des pignons de pin. Les pignons de pin ne sont pas cultivés, mais sont récoltés dans les forêts de pins. Ils sont un produit forestier plutôt qu'agricole, car ils ne nécessitent pas de travail du sol, de préparation du sol ou autant de soins que les cultures agricoles.

Ensuite, nous allons vous montrer les principales caractéristiques des pins parasols, des pignons de pin, leurs besoins et comment les obtenir. Voulez-vous en savoir plus sur les pignons de pin?

Pin cembro (Pinus Pinea)

L'arbre d'où sortent les pignons de pin est le pin parasol. C'est un arbre exclusivement méditerranéen et espagnol qui n'a pas d'origine spécifique. Son nom scientifique est Pinus pinea L. et c'est pratiquement sur toute la côte méditerranéenne jusqu'en Chine. Son origine, bien que peu connue, est méditerranéenne et, malgré sa large distribution, l'Espagne est le pays qui compte le plus de pins parasols au monde. De plus, nous sommes les premiers producteurs de pignons de pin au monde, mettant en avant des régions comme l'Andalousie ou Castilla y León.

La valeur des pins et des pignons de pin

Lorsque nous parlons de la valeur des cultures, nous nous référons généralement à leurs fruits. Autrement dit, le plant de tomate, sans la tomate elle-même, n'a pas de grande valeur ni d'importance. Cependant, dans le cas du pin pignon, sa valeur économique est innombrable. Du passé, le Pinus pinea L.  c'était une bonne ressource en nourriture et en bois pour une utilisation dans des constructions telles que des navires.

Les pignons de pin sont très demandés dans le monde de la cuisine, car ils font partie de nombreux desserts et plats typiques des lieux européens. De plus, ils font partie de l'alimentation humaine depuis des millénaires. Aujourd'hui, la raison pour laquelle une plus grande quantité de pins parasols est demandée c'est pour la nourriture, mais dans le passé, d'autres utilisations telles que le bois, la résine ou l'écorce ont été très importantes. Pour le monde des énergies renouvelables, il faut savoir que les cosses de pignon sont utilisées pour la production de biocarburants.

Outre les ressources économiques auxquelles le pin parasol peut être utilisé, nous avons également la haute valeur ornementale qu'il a. Il existe de nombreux endroits qui ont ces pins tels que ressource ornementale dans les rues des villes, faisant partie de la masse arboricole.

Besoins de pins parasols

Ces arbres, bien qu'ils ne nécessitent pas autant de soins et d'entretien que les cultures agricoles, ils ont également besoin de certaines caractéristiques du climat et du sol.

Climat

C'est un arbre qui ne nécessite pas beaucoup d'eau, donc il peut résiste bien aux températures élevées, ne dépassant pas 40 ° C, et aux sécheresses. Il est également capable de bien résister aux basses températures, survivant à -20 ° C, bien qu'à partir de -10 ° C, il commence à subir des dommages aux tissus et aux feuilles.

Grâce à cette capacité à résister à des conditions environnementales extrêmes, les pins parasols se sont répandus dans de vastes régions aux climats très différents (continentaux et côtiers) et à des altitudes. entre 0 et 1200 mètres d'altitude.

Sol

Concernant le sol, ce pin a une préférence pour les sols acides et sableux. Bien que aussi est capable de tolérer plus de sols calcaires et argileux, car il est habitué à survivre dans presque tous les environnements.

Comme nous l'avons mentionné précédemment, grâce à la capacité de s'adapter à n'importe quel environnement et à n'importe quel sol, nous pouvons trouver des pins parasols dans une multitude de paysages.

Besoins alimentaires

Concernant la nutrition des pins, on peut dire que n'ont pas besoin d'une grande quantité de matière organique pour pousser plus vite ou donner plus de pignons de pin. Cela fait du pin parasol, un arbre idéal pour repeupler les sols pauvres, en raison de sa faible demande alimentaire. La seule chose qu'il ne tolère pas bien, ce sont les sols qui se marient facilement.

Aspects à considérer pour les pignons de pin

Si vous voulez obtenir vos propres pignons de pin, il y a quelques points à considérer en premier:

• La production de pignons de pin à partir d'un Pinus pinea L. c'est l'un des derniers, c'est-à-dire que si vous plantez un pin parasol à partir de zéro, il faudra entre 20 et 30 ans pour donner les pignons de pin.
• La floraison a lieu à la fin du printemps et au début de l'été. Le pignon de pin arrivera à maturité 3 ans après la floraison.
• Les pignons de pin sont très riches en huiles, les principales étant des acides gras mono et polyinsaturés comme le linoléique.
• Il est également connu pour sa haute valeur protéique.

Comment semer des pignons de pin

Afin de semer les pignons de pin, nous avons besoin de certains matériaux au préalable:

• L'essentiel est un pot de environ 15 cm de profondeur et environ 10 cm de diamètre. De cette façon, lorsque les pignons de pin commencent à germer, ils peuvent rester dans le pot pendant un certain temps.
• Un substrat composé de matière organique et mélangé à de la perlite.
• Si c'est le printemps, il faut tenir compte du fait que, pour utiliser un fongicide, évitant ainsi son risque de maladie, Il doit s'agir de cuivre ou de soufre et si c'est en été, nous utiliserons un spray synthétique.
• De l'eau pour l'arrosage.

Une fois que tout est prêt, il sera temps de suivre cette étape par étape:

1. La première chose à faire est d'acheter des pignons de pin au printemps ou en été.
2. Ensuite, ils sont placés dans l'eau pendant 24 heures.
3. Les pots sont ensuite remplis du substrat.
4. Ensuite, un ou deux pignons au maximum sont placés dans chacun.
5. Enfin, ils sont recouverts d'une fine couche de substrat et arrosés.

Lorsqu'elles sont semées, elles sont placées dans une zone où elles reçoivent la lumière directe du soleil et le substrat est maintenu humide. Dans quinze jours, nous verrons le premier germer.

Récolte des pignons de pin

Les ananas sont récoltés à partir de décembre. Un retard dans la collecte peut entraîner la perte de graines par propagation naturelle ou le vol de l'ananas

La récolte se fait manuellement sur des ananas mûrs non ouverts. Pour cela, il est nécessaire de grimper aux arbres en utilisant des techniques d'escalade. Une fois les ananas récoltés  Ils doivent être prolongés au soleil ou dans des salles de séchage artificielles.  Ceux-ci sont ouverts par la chaleur et une faible humidité, puis, en les tournant et en les frappant, le pignon est extrait.

Il est important de faire ce processus avec soin car tout dommage aux couvertures de pignons de pin affecte la viabilité et la longévité des graines. Avec les tamis appropriés et un vannage, les ailes et les pignons vides sont séparés des pignons pleins. Ensuite, vous devez sécher les pignons de pin  jusqu'à atteindre une teneur en humidité comprise entre 6 et 8% et les conserver à une température de 4-5 ° C dans un contenant hermétique.

Avec cette information, vous pouvez maintenant planter vos propres pignons de pin, bien que pour les avoir comme fruit, vous devrez attendre environ 20 ans 😛