Il y a quelque temps, je marchais dans la rue et je me suis retrouvé en train de regarder un beau bouquet de fleurs chez un fleuriste de mon quartier. Cela n'avait rien à voir avec ce que j'avais l'habitude de voir, avec de grandes fleurs qui mélangeaient du vert pâle à une violette douce et douce.
J'ai demandé au vendeur et j'ai été surpris d'apprendre que c'était des fleurs de chou, le chou simple qui alimente nos vies.
C'est ainsi que j'ai découvert que parmi les variétés de chou se trouve le Chou potager, également appelé chou ornemental pour sa beauté et son caractère unique lors de la décoration d'un espaceo.
La plus belle
Bien que son nom officiel ou scientifique soit Brassica oleracea, cette variété de chou est connue sous le nom de chou ornemental ou chou garniture En raison de son apparence unique, une plante aux grandes feuilles vertes bouclées bien qu'avec des teintes rougeâtres et roses au centre pouvant atteindre une hauteur et un diamètre compris entre 25 et 30 centimètres.
Cette plante appartient à la famille des Crucifères et il pousse dans la région méditerranéenne et en Asie Mineure, bien qu'aujourd'hui on puisse le trouver sous d'autres latitudes. Bien qu'il soit possible de trouver des variétés pérennes, c'est une plante annuelle qui a un bon pouvoir d'adaptation car il supporte le gel et peut donc être à l'extérieur. Même la couleur de ses feuilles devient plus intense avec le gel et c'est pourquoi le chou des jardins offre son meilleur spectacle en automne.
Besoins des plantes
Cette variété de chou doit être cultivée à l'extérieur, de préférence dans des endroits ensoleillés et est très résistant au froid. les semis doivent être effectués en été et il suffit de planter les graines pour que la germination se produise, entre 4 et 6 jours plus tard tant que la température est en moyenne de 20 degrés Celsius.
Il n'est pas trop exigeant en termes de sol, même si l'idéal est qu'il soit un peu fertile, il est donc possible de l'enrichir en humus et d'appliquer un engrais régulièrement.
Le chou potager a besoin d'un arrosage régulier et il est préférable de vérifier le sol pour éviter qu'il ne se dessèche trop.
Parmi les principaux ravageurs qui attaquent la plante sont les pucerons.
