Le citron est un agrume originaire d'Asie. Au Mexique, les citrons verts sont produits toute l'année, mais leur haute saison s'étend de mai à octobre. Le propriétés du citron vert ils sont légèrement différents pour voir les citrons communs. Il existe de nombreuses études qui soutiennent ce fruit qui a de nombreux avantages pour notre santé.
Pour cette raison, nous allons dédier cet article à vous dire quelles sont les principales propriétés du citron vert et à quoi il sert.
bienfaits du citron
Par soi-même, le citron jaune est totalement de saison et nécessite un climat tempéré chaud très contrôlé pour une croissance rapide. Contrairement aux citrons verts, qui nécessitent des conditions de sol et de climat spécifiques, les jaunes sont généralement plus faciles à développer, il est donc également courant de les utiliser comme décoration de jardin ou pot de fleurs. Les principaux états du citron sont Veracruz, Tabasco, Yucatán, Colima, Jalisco, Guerrero et Oaxaca, et on estime que la culture a commencé en 1979, puisqu'une augmentation de la production de ce fruit a été observée.
Bien que les citrons verts soient les plus utilisés au Mexique, on trouve aussi les fameux citrons jaunes ou citrons Meyer, qui sont le plus souvent utilisés dans les cocktails et les pâtisseries. La principale différence entre les deux agrumes est leur apparence. Le citron vert est petit et rond, tandis que le Meyer est gros et allongé avec plus de jus ; comme sa coquille, sa pulpe a une teinte jaune. En termes de saveur, les citrons verts sont acides, tandis que les citrons jaunes sont plus doux et moins acides.
En plus de ces différences évidentes, les deux contiennent de fortes doses de vitamine C et d'antioxydants qui aident à prévenir le vieillissement prématuré, tandis que la vitamine C aide à prévenir les rhumes, à réguler la glycémie et à de nombreux autres avantages.
Les écorces de ces agrumes contiennent des huiles essentielles riches en antioxydants qui augmentent les défenses et sont utilisées pour aromatiser les plats et les boissons. Les coquilles sont également utilisées comme garniture pour les sauces, le vinaigre balsamique, les gâteaux ou les tartes. Les deux types de citrons sont riches en fibres alimentaires. Il favorise une bonne digestion, combat la constipation, procure de la satiété et d'autres propriétés qui favorisent la possibilité de perdre du poids.
Propriétés du citron vert
Malgré leur petite taille, les citrons font partie des variétés d'agrumes qui offrent l'un des plus grands bienfaits pour la santé. Ses feuilles, son écorce et sa sève forment un triangle d'où sont extraits d'innombrables nutriments bénéfiques pour l'amélioration et le bon fonctionnement de l'organisme de l'individu. Les maladies cardiovasculaires, digestives et neurologiques, en particulier les grandes maladies, ils peuvent trouver un remède avec une thérapie au citron bien conçue.
Les agrumes sont synonymes de santé, selon le docteur en naturopathie Wilfredo Mañón, qui rappelle qu'au XVIIIe siècle, le découvreur de la Nouvelle-Zélande et d'Hawaï, James Cook, obligeait tous ses marins à emporter avec eux des citrons pour prévenir le scorbut, qui est une carence en vitamine C dans le corps. Son pouvoir de guérison réside dans l'équilibre entre la vitamine C et le sodium et le potassium, qui fournissent au corps un remède naturel qui ne nécessite pas de calories supplémentaires.
A quoi servent-ils?
Ses feuilles sont riches en d-limonène et l-linanol, qui sont utilisés comme sédatifs et antispasmodiques pour la nervosité, l'insomnie, les palpitations, les maux de tête et l'asthme. De plus, le docteur naturopathe Wilfredo Mañón garantit que ceux-ci sont diaphorétiques, puisque ils sont responsables de faire baisser la fièvre et ont également un effet vermifuge, responsable de l'élimination des parasites des intestins.
Quant à sa coque, elle contient une huile essentielle dont les constituants sont le d-limonène, en plus des coumarines et des flavonoïdes, qui agissent comme des toniques digestifs et aident à stimuler l'appétit, l'indigestion et le dysfonctionnement de l'estomac. Comme ses feuilles, il est sudorifique et vermifuge.
Une vie saine avec les propriétés des citrons verts
Après avoir mis en évidence les multiples bienfaits et utilisations du citron, le Dr Wilfredo Mañón soutient que la vitamine C provient principalement du jus de citron, à l'exception des minéraux tels que le potassium, les vitamines B1 et B2.
Dans le cas des calculs rénaux, l'acide citrique et le citrate de potassium contenus dans le citron peuvent empêcher leur formation et les éliminer. De plus, le citron améliore la stabilité capillaire et améliore la circulation veineuse, et peut être utilisé pour traiter les jambes enflées, les varices, les hémorroïdes, la thrombose, les accidents vasculaires cérébraux et l'hypertension artérielle.
Le docteur en naturopathie Wilfredo Mañón garantit que la thérapie au citron est une véritable médecine naturelle et recommande que les patients nécessitent une surveillance professionnelle avant son application, ajoutant que pour les patients souffrant d'insuffisance rénale, d'anémie, d'os déminéralisés, d'enfants et de personnes âgées.
Le premier jour presser un citron dans un verre d'eau 1/2 heure avant le petit déjeuner, le deuxième jour presser deux citrons, et ainsi de suite jusqu'à 12h, puis le 13 presser 11 et continuer à diminuer. En cas d'indigestion, Mañón recommande de dissoudre le jus de deux citrons dans un demi-verre d'eau pour soulager la sensation. Il recommande également de manger du jus de citron entier en cas de fièvre et de grippe.
Propriétés communes
Malgré leurs points communs, les deux agrumes ont aussi des aspects différents, bien que peu nombreux. Les citrons verts, mieux connus sous le nom de limes, se caractérisent par de petits citrons verts parfumés avec peu ou pas de pépins et une saveur acidulée. En effet, lorsqu'il est utilisé pour faire des boissons, notamment certains cocktails, un peu de sucre est souvent ajouté à son jus pour en réduire la forte acidité. Le citron vert a de nombreux bienfaits pour la santé. Nous soulignerons certains des plus importants :
- Soins de la peau: Le jus et les huiles de citron vert sont bénéfiques pour la peau, qu'ils soient utilisés directement ou par voie orale. La chaux aide à rajeunir la peau, à la protéger des infections, à éliminer les cellules mortes ou à garder la peau radieuse et d'apparence plus saine. De plus, si vous ajoutez du jus de citron à l'eau de votre bain, vous obtiendrez un bain rafraîchissant.
- huile de citron vert Il aide à stimuler le système digestif et augmente la sécrétion de jus, de bile et d'acides. Il stimule également les mouvements péristaltiques.
- le citron vert a des propriétés antiseptiques et astringentes.
- Aide et prévient les maladies bucco-dentaires, notamment celles liées aux gencives. En ce sens, la consommation de chaux facilite la cicatrisation des ulcères des gencives et prévient la croissance de micro-organismes qui peuvent prévenir les caries, les saignements des gencives ou encore la douleur et la faiblesse des dents.
- Aide l'intestin à absorber le fer, Il produit de l'hémoglobine et de la myoglobine, qui aident à transporter l'oxygène dans le sang.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur les propriétés du citron vert.