Peu d'arbustes sont aussi beaux et productifs en même temps que notre protagoniste, qui a de nombreux noms communs, parmi lesquels Ciruelo Borde, Espino negro ou Sloe, bien qu'en tant que scientifique, il n'en ait qu'un, qui est prunus spinosa. Il atteint une hauteur de 4 mètres, de sorte qu'il peut non seulement être eu dans le jardin, mais aussi vous pouvez également choisir de l'avoir dans un pot.
C'est une plante qui décore la pièce la plupart de l'année: au printemps, elle est entièrement recouverte de fleurs blanches, et en été et en automne, ses fruits bleu-lilas poussent et mûrissent.
El prunus spinosa c'est un arbuste à feuilles caduques originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Il a de petites feuilles, d'environ 3 cm de long, vertes avec un bord légèrement dentelé. Les fleurs sont blanches, à 5 pétales, et ont la particularité d'apparaître avant les feuilles. Le fruit est une drupe globuleuse de couleur lilas-bleuâtre ou bleu foncé. comestible.
C'est une plante qui doit être manipulée avec soin, car elle a des épines sur ses branches. Ainsi, à chaque fois que vous souhaitez l'élaguer, ou si vous avez besoin de changer le pot ou de le déplacer vers le jardin, il est très important que vous portiez des gants pour protéger vos mains.
En culture, c'est une espèce qui n'est pas du tout exigeante. En fait, il pousse sur tous les types de sols, y compris le calcaire, et il résiste bien au froid (jusqu'à -15 ° C). La seule chose à garder à l'esprit est qu'il doit être placé dans une zone où il est directement exposé au soleil, et que il doit être taillé en automne ou avant que ses fleurs fleurissent au printemps (Dans l'hémisphère nord, ce serait plus ou moins en mars).
Si nous parlons des utilisations, avec la fermentation des prunelles, des boissons alcoolisées sont fabriquées dans certains pays, et en Espagne, elles sont utilisées pour faire du pacharán, une liqueur typique de la région de Navarre.
Avez-vous entendu parler des prunelles?