On parle beaucoup de l'importance de prendre soin des plantes et des cultures : irrigation, taille, fertilisation... Mais qu'est-ce qu'un engrais exactement ? Pourquoi est-ce? Si vous n'êtes pas tout à fait clair, je vous recommande de continuer à lire, car nous répondrons aux deux questions.
Dans cet article, nous allons vous expliquer ce qu'est un engrais et à quoi il sert. En outre, Nous parlerons des différents types et quels sont ses principaux avantages. J'espère que vous trouverez ces informations utiles et intéressantes !
Qu'est-ce qu'un engrais et à quoi sert-il ?
Commençons par répondre à la question principale : qu'est-ce qu'un engrais ? C'est toute substance, organique ou inorganique, qui contient les nutriments nécessaires aux végétaux sous une forme assimilable par eux. De plus, ils peuvent avoir plus d'effets, comme augmenter ou au moins maintenir la teneur en nutriments du sol, augmenter la qualité du substrat ou favoriser la croissance des plantes, entre autres. Quelques exemples d'engrais écologiques ou naturels sont les populaires fumier, mélangés et fabriqués avec divers déchets agricoles, tels que le fourrage, et guano, qui est formé par les excréments de divers oiseaux.
Il faut dire que les légumes n'ont pas besoin de composés complexes, comme les acides aminés ou les vitamines indispensables à l'homme, mais ils synthétisent eux-mêmes ce dont ils ont besoin. Il y a au total 17 éléments chimiques qui doivent être présentés de manière à ce que les plantes puissent les absorber, comme l'azote. Celui-ci peut être administré sous forme de composés d'ammonium, d'ammoniac pur, d'urée ou de nitrates. Tous ces moyens ont la même efficacité.
Il existe une définition des engrais établie par la réglementation européenne sur les engrais, et elle est la suivante : «Matière dont la fonction principale est de fournir des éléments nutritifs aux plantes». Lorsque nous ajoutons de l'engrais à la terre, cette action s'appelle "fertilisation". Avec les amendements, les engrais font partie des produits dits fertilisants. À ce stade, il convient de noter que l'engrais n'est pas la même chose que le fumier. Si vous voulez connaître la différence subtile entre les deux concepts, jetez un œil à cet article : Différences entre le compost et l'engrais.
Les engrais sont utilisés depuis l'Antiquité. Autrefois, différents éléments étaient ajoutés au sol :
- Les phosphates des os, qui peuvent être calcinés ou non.
- Le potassium des cendres.
- Azote provenant des déjections animales et humaines.
Quels sont les trois types d'engrais?
Maintenant que l'on sait ce qu'est un engrais, on peut dire que, généralement, on distingue avant tout trois types différents. Cependant, Les engrais peuvent être classés en quatre groupes, voire cinq si l'on compte les biofertilisants. Voyons ce qu'ils sont:
- Engrais inorganiques : Comme leur nom l'indique, ces engrais ne sont pas fabriqués à partir de matières organiques. Sa production est réalisée industriellement. Pour ce faire, certains composants sont transformés en une sorte de solution nutritive pour les légumes, tout au long d'un processus chimique. Ce type d'engrais a un grand avantage, c'est que les nutriments qu'ils fournissent peuvent être utilisés immédiatement par les plantes. Certains d'entre eux sont fabriqués directement à partir des principaux nutriments de la terre : phosphore, potassium et azote.
- Engrais organiques : Contrairement aux précédents, ceux-ci sont fabriqués à partir de matière organique. Celles-ci proviennent surtout de restes végétaux et/ou animaux. La participation de l'être humain lors de la création de ce type d'engrais est très faible, voire nulle. Les engrais organiques présentent de nombreux avantages, le principal étant l'effet positif qu'ils ont sur la structure et la composition du sol. Un exemple largement utilisé en agriculture est le fumier.
- Engrais organo-minéraux : Ces engrais sont produits à partir de matières organiques, mais des nutriments d'origine minérale sont également ajoutés lors de la fabrication. Son principal avantage est qu'il rassemble les nutriments et la matière organique pour la culture en un seul produit.
- Algues marines, extraits humiques et acides aminés : Les algues sont un type d'engrais organique qui non seulement améliore le sol, mais stimule également la culture de manière durable. Quant aux extraits humiques, ils sont également organiques et stimulent la fertilité du sol. Enfin, les acides aminés aident à améliorer les cultures stressées, car ils permettent aux plantes de se nourrir plus facilement en utilisant moins d'énergie.
Que sont les biofertilisants ?
Nous avons déjà discuté de ce qu'est un engrais et des types qui existent, mais plus récemment, les biofertilisants ont commencé à être largement utilisés dans l'agriculture. Mais, que sont-ils exactement? Eh bien, il s'agit essentiellement de produits composés de certains micro-organismes, parmi lesquels se trouvent avant tout des bactéries et des champignons. Ces composés aident à améliorer la qualité du sol et à augmenter la quantité de nutriments pour la plante. Finalement: L'application de biofertilisants permet d'augmenter les rendements des cultures.
Il y a plusieurs avantage offerts par ce type d'engrais, mais les plus notables sont les suivants :
- Augmente la fertilité des sols et la biodiversité.
- Aidez à protéger l'environnement.
- Il contribue à la fixation du carbone dans le sol et à l'absorption de l'eau.
- Cela rend les cultures agricoles plus durables.
- Il favorise la matière organique présente dans la terre.
Cependant, il existe un autre produit grâce auquel nous pouvons atteindre les mêmes objectifs : Activateurs de sol. Bien qu'ils n'apportent pas d'organismes vivants au sol, ils augmentent la présence de champignons et de bactéries qui se trouvent déjà naturellement dans le sol.
Comme vous pouvez le constater, le monde des engrais est assez vaste et le marché nous offre plusieurs options parmi lesquelles choisir. Ces mélanges ou composés sont d'une grande aide pour enrichir le sol et obtenir un meilleur développement des plantes. S'il est vrai que chaque cas est particulier, le plus conseillé est de toujours opter pour des solutions durables pour contribuer à la protection de l'environnement et de notre planète.