L'agriculture était un élément clé pour l'installation de l'être humain et pour l'autosuffisance des populations. Grâce à un travail du sol pour la croissance des espèces végétales, il a été possible de créer différentes techniques optimisées grâce aux différents types de culture. L'un d'eux est le polycultivo. C'est une façon de cultiver des légumes qui donne certains avantages et bénéfices au monde de l'agriculture.
Dans cet article, nous allons vous dire tout ce que vous devez savoir sur la polyculture, ses caractéristiques, ses avantages et ses bénéfices.
Caractéristiques principales
Pour expliquer quelles sont les caractéristiques de la polyculture, il faut aussi mentionner celles de la monoculture. La monoculture, comme son nom l'indique, fait référence à la culture d'une seule espèce, la vie végétale. C'est-à-dire qu'il s'agit d'une activité agricole qui est totalement impliquée dans une espèce ou une variété végétale qui la pousse sur une grande surface. Au contraire, la polyculture fait référence à la variété des différentes espèces dans un champ. Les espèces peuvent avoir des proportions différentes mais toutes ont les soins nécessaires pour leur croissance et leur développement corrects.
La principale caractéristique de la polyculture est la diversité des espèces impliquées dans le processus agricole. Les monocultures impliquent des extensions de plantation qui ont la même morphologie et les mêmes caractéristiques génétiques de la même culture, il n'y a donc pas de variabilité. Lorsque nous voyons une terre agricole avec polyculture, une grande diversité morphologique et génétique peut être observée qui est représentée dans les différents individus qui sont utilisés pour l'agriculture.
Normalement, la monoculture est généralement beaucoup plus automatisée puisque les machines peuvent être utilisées pour fournir les nutriments nécessaires car ce sont toutes les mêmes espèces et auront besoin des mêmes. Elle nécessite également moins de main-d'œuvre, tandis que la polyculture est généralement réalisée de manière plus traditionnelle avec plus de travail manuel par l'homme, bien que grâce à la technologie, il existe également des plantations de polyculture automatisées.
Exemples de polyculture et monoculture
Avant d'analyser quels sont les avantages de la polyculture, voyons quelques exemples des deux :
- Exemples de monoculture : les légumineuses, les arachides, l'avoine ou l'orge sont généralement cultivés individuellement dans un champ. Ce sont généralement de grandes étendues de terre dédiées uniquement à cette culture.
- Exemples de polyculture : Il s'agit généralement d'une agriculture de subsistance, car ce qui reste va au commerce et ce sont généralement des systèmes agricoles avec un modèle de jardin où plusieurs espèces sont cultivées comme les tomates, les poivrons, les laitues, etc.
Avantages de la polyculture
Si nous analysons les avantages des deux types de systèmes, nous pouvons voir que les deux ont des avantages et des avantages. Chacun a un objectif différent et le principal avantage est que chacune de ses caractéristiques peut être optimisée avec une connaissance claire à son sujet. Le premier système agricole a l'avantage de pouvoir avoir une production globale plus élevée. Et c'est qu'il peut générer de la nourriture en grande quantité en raison des grandes étendues de terres qu'il couvre avec pour objectif principal de satisfaire la demande à court terme. Tous ces chiffres de production permettent de réduire le coût de celui-ci afin que moins de main-d'œuvre soit dépensée lorsqu'il y a des machines.
En outre, la polyculture a des aspects positifs bien marqués dans le domaine écologique. Alors que plusieurs espèces sont utilisées pour la plantation, tous les éléments nutritifs présents dans le sol sont utilisés de manière adéquate, en particulier si des spécimens appropriés sont utilisés et fournissent une certaine canopée. L'un des avantages environnementaux de la polyculture est la réduction de l'érosion des sols puisque les plantes agissent comme un facteur de motivation pour la pluie tandis que les feuilles qui tombent à cause des résidus végétaux servent à enrichir cet environnement.
Les lieux de polyculture sont généralement faire un meilleur usage des ressources disponibles telles que l'eau, le sol, la lumière, à condition que des ensembles appropriés d'espèces soient utilisés. Il encourage généralement l'augmentation de la biodiversité locale, augmentant le nombre d'espèces dans tout le système. Tout cela induit également un habitat propice à la croissance et au développement des ennemis naturels de certains ravageurs des cultures, de sorte que l'incidence des ravageurs et des maladies chez les espèces semées est beaucoup plus faible. Avec cela, il est possible d'effectuer un contrôle biologique ou naturel si besoin de mettre en œuvre des produits chimiques, ainsi les produits obtenus à partir de ce type de récolte sont beaucoup plus nutritifs et sains.
Enfin, certaines recherches ont montré qu'un rendement plus élevé peut être obtenu à partir de la zone de polyculture, à condition que les espèces appropriées soient choisies. La seule chose à retenir est que les extensions de terrain sont plus petites et les rendements sont généralement obtenus à long terme.
Inconvénients
Comme vous pouvez vous y attendre, ces types de culture présentent également certains inconvénients. Le plus important pour la monoculture est qu'elles dégradent considérablement l'environnement. Et c'est qu'ils la surexploitent à chaque cycle de culture en plus d'utiliser davantage de vêtements chimiques pour contrôler l'existence des ravageurs et des maladies et leur expansion. Les produits obtenus peuvent avoir des effets sur la santé ou avoir des implications un peu plus défavorables pour la santé des aliments. Elle affecte aussi sérieusement le sol puisqu'en semant et en développant un seul type de légume sur le même sol tend davantage à sa dégradation progressive.
Certaines quantités de sels ont tendance à s'accumuler, affectant la fertilité des sols et l'érosion à long terme. Dans le cas de la polyculture, le principal inconvénient est que le travail devient plus rigoureux car il y a plus de types de plantes impliquées dans les cultures. Précédemment une étude correcte doit être effectuée sur les combinaisons d'espèces à utiliser afin d'optimiser les rendements des parcelles à exploiter.
La polyculture intercalaire alterne les espèces qu'elle sème sur un même territoire afin que le sol n'ait pas une pression excessive sur l'utilisation de certains nutriments. La technique de polyculture est également pratiquée sur le territoire aquacole avec l'élevage de différentes espèces de poissons en étangs pour une future commercialisation.
J'espère qu'avec ces informations vous pourrez en apprendre davantage sur la polyculture, ses caractéristiques et ses avantages.