Tout ce qu'offre la culture du blé est intéressant car il sert à produire de la farine, des pâtes, etc., tous des aliments fréquemment utilisés dans nos cuisines. Le blé est jaune et, avec le riz et le maïs, est l'une des céréales les plus cultivées au monde. À l'heure actuelle, on peut voir que les terres agricoles regorgent de blé et, selon certaines statistiques, on estime que des millions de tonnes sont semées chaque année. Cependant, beaucoup de gens se demandent comment le blé est récolté.
Pour cette raison, nous allons consacrer cet article à vous dire quelles sont les principales étapes pour apprendre comment se récolte le blé, les caractéristiques de sa culture et ses curiosités.
Principales exigences
Le blé est une plante qui préfère les températures entre 10 et 25 °C, bien qu'elle soit déconseillée, elle peut tolérer une température minimale de 3 °C et maximale de 30 à 35 °C. La meilleure date pour commencer les semis dépend en grande partie de la variété à semer, puisque certaines variétés de blé sont semées en hiver, tandis que d'autres sont semées au printemps.
Les plants de blé d'hiver se caractérisent par leur croissance en hiver et leur cycle complet en été. Variété caractérisée par un besoin en humidité relative compris entre 50% et 60% d'humidité relative du début de l'épi jusqu'à la récolte, avec un climat sec à maturité.
Les variétés de printemps, en revanche, ne nécessitent pas de croissance à basse température, ce qui signifie qu'elles peuvent être semées au printemps, mais sont moins nutritives que les autres variétés. Le blé est une culture qui a besoin de soleil pour se développer et idéalement vous avez besoin de 8 heures de soleil par jour, Quelle que soit la variété choisie.
Le blé ne nécessite pas beaucoup d'irrigation, peut pousser tant qu'il reçoit 300 ou 400 mm de pluie, mais doit être riche en hiver et au printemps. Si vous voulez profiter d'une bonne production, vous devez arroser deux ou trois fois par an, bien que cela dépende beaucoup de l'humidité du sol. Habituellement, le premier arrosage abondant est effectué. Encore une fois, l'irrigation doit être effectuée pendant la phase de gréement, qui est le moment où l'apparence de la canne commence à être appréciée.
Plus tard, pendant la période de montaison, il est nécessaire d'arroser à nouveau le sol, car les plantes sont pleinement actives et consomment rapidement de l'eau. Finalement, lorsque les épis sont bien mûrs, un dernier arrosage doit être fait. Vous remarquerez cette étape car les feuilles inférieures se dessècheront tandis que le reste de la plante et les trois feuilles supérieures deviendront vertes.
Préparation du terrain pour la culture du blé
Le meilleur sol à utiliser est l'argile avec une teneur en chaux suffisante. Si vous utilisez un sol avec peu de matière organique, vous devrez pré-fertiliser ou planter des plantes à utiliser comme engrais vert. De plus, le sol doit pouvoir se drainer facilement, être très profond et avoir un pH compris entre 6,0 et 7,5.
La première étape de la culture du blé consiste à préparer le sol. Cela se fait en labourant le sol à une profondeur de 15 cm pour éliminer les mauvaises herbes et les tiges des plantes qui occupent le terrain. Ensuite, ratissez pour niveler le sol et répétez le processus à nouveau. Le sol doit être très régulier. Si vous utilisez des cultures d'hiver, vous devez semer les graines 7 semaines après la préparation du sol, ce qui est un facteur à prendre en compte lors de la préparation du sol. Les variétés de printemps, en revanche, peuvent être semées une fois que le sol est prêt.
Dans les sols riches une formule de 4% d'azote, 4% de potassium et 12% d'acide phosphorique doit être utilisée. De même, le fumier, les scories et les phosphates peuvent être utilisés pour fertiliser les terres où le blé est cultivé.
Comment semer le blé étape par étape
La plantation de graines de blé commence par fertiliser le sol avec une petite quantité de compost pour améliorer la qualité du sol avant la plantation. Bien que vous remarquiez que le sol est brun foncé et humide, mais pas nécessaire, utilisez du compost, mais il est conseillé de consulter un agronome professionnel sur les conditions du sol utilisé.
Les sillons doivent être formés dans le sol à une distance de 15-20 cm. Selon la variété utilisée, les graines doivent être semées à une profondeur de 3 à 6 cm. Bien que dans un sol très meuble, il peut être semé à une profondeur de 7,5 cm.
Une fois les graines semées, elles doivent être arrosées pour permettre à l'humidité du sol de permettre au blé de se développer. S'il n'a pas plu depuis plus d'une semaine, vous devez arroser vos plantes.
Comment le blé est récolté
Généralement, six mois après la plantation, la récolte peut commencer. Vous saurez que c'est le bon moment lorsque les feuilles sont sèches et que les grains ont une bonne consistance. Notez que si le blé reste trop longtemps dans le champ, il peut être détruit par le vent et les tempêtes.
Si vous avez une petite ferme, vous pouvez récolter avec une faucille. Sur un terrain plus large, utilisez un cueilleur, une machine conçue pour tondre horizontalement. Les tiges sont coupées à environ 30 cm du sol. La récolte mécanique doit se faire en plein soleil et sans rosée, car les moissonneuses-batteuses fonctionnent mieux dans ces conditions.
Placez ensuite les plants de blé dans un endroit sec et bien aéré où ils seront buttés pour éviter qu'ils ne se perdent et leur permettre d'atteindre un certain degré de maturité au bout de 10 à 15 jours. Enfin, il est battu et sa récolte est prête pour le marché.
quelques soins
En plus du temps de plantation et de la saison de croissance du blé, la croissance des mauvaises herbes peut être causée par le fait de ne pas faire le travail approprié sur le sol. Dans de nombreux endroits certains herbicides doivent être utilisés, surtout si du blé d'hiver est utilisé. Sinon, vous devez contrôler les mauvaises herbes tôt en raison de leur croissance rapide. Pour les mauvaises herbes vivaces, vous pouvez utiliser des phytohormones synthétiques.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en apprendre davantage sur la façon dont le blé est récolté et sur certaines de ses principales caractéristiques.