La roquette est l'une des plantes qui sont utilisées dans de nombreux plats pour assaisonner. C'est l'une des plantes que les gens sont encouragés à cultiver car elle nécessite trop de soins et d'excellents résultats peuvent être obtenus. Il est généralement recommandé aux personnes qui débutent dans ce monde du jardin urbain. le de plus en plus de roquette en pot C'est assez facile et on peut profiter de ses feuilles pour pouvoir avoir des fleurs et ses graines.
Nous allons dédier cet article pour vous dire tout ce que vous devez savoir sur la culture de la roquette en pot.
Caractéristiques principales
Pour profiter de la culture de la roquette, il faut profiter de ses feuilles et de ses fleurs. C'est ainsi que nous nous concentrons sur l'appréciation du goût épicé et légèrement amer caractéristique de ces feuilles. Nous devons souligner que la culture de la roquette dans un pot en extérieur ne se soucie guère, de sorte que même les novices peuvent le faire.
Les feuilles de roquette sont utilisées pour configurer les enveloppes de salade et dans de nombreux plats des différents menus que l'on trouve dans les restaurants. Il n'y a généralement pas de disponibilité de plants de roquette car il peut y avoir d'autres espèces similaires telles que les blettes, les épinards, etc. Cela signifie que pour apprendre à cultiver la roquette dans un pot, nous aurons besoin acheter des sachets de semences chez un fleuriste, une jardinerie, un centre commercial de bricolage et quelques points de vente spécialisés.
Avec une seule enveloppe, nous aurons pour la consommation d'une famille tout au long de l'année. Et c'est que c'est une espèce assez bon marché. Voyons quels sont les différents types de sachets de graines de roquette:
- Selon le poids de l'enveloppe, celle-ci peut être comprise entre 5 et 10 grammes. Normalement, ces enveloppes contiennent environ 3.000 XNUMX graines.
- Selon le type, ils peuvent être standards ou écologiques. C'est aussi une autre différence entre les types d'enveloppes qu'ils vendent. Les graines biologiques proviennent de la plante mère cultivée de manière biologique.
- Selon la variété. Nous trouvons ici un catalogue plus petit puisque la Rucula eruca sativa est principalement semée, qui est plus utilisée dans les salades.
Normalement dans les enveloppes on trouve les informations nécessaires au moyen de schémas ou pictogrammes pour pouvoir connaître le soin de la roquette en pot.
Culture de la roquette en pot
Nous allons vous indiquer quelles sont les principales lignes directrices pour le semis direct de cette plante en pot. Le semis peut également se faire dans des jardinières ou directement sur le terrain. Il faut savoir que cette plante doit être à l'extérieur et de préférence dans un climat méditerranéen. Que ce soit dans les vergers urbains, à la campagne ou dans notre jardin, nous devons planter en pot pendant les saisons de printemps, d'été et d'automne. La principale période de l'année où nous pouvons semer est le printemps.
Il est semé en le plaçant dans des conteneurs dans des endroits ensoleillés mais protégés des vents violents. C'est l'un des principaux aspects à prendre en compte. La roquette ne survit pas bien si nous la plaçons continuellement dans des endroits où le vent fort souffle. Les bâtiments sont généralement plus exposés aux vents, il faut donc trouver une place appropriée dans le jardin pour cela.
La taille du pot n'a pas besoin d'être très élevée car le système racinaire de la roquette n'est pas profond. Il faut utiliser un type de substrat auquel on va ajouter 20% de sol de plein champ sur 10% d'argile ou de sol argileux. Cela aidera à bien conserver les nutriments et à assurer un bon drainage. Pendant la période de germination, nous devons garantir que le substrat est complètement humide. Si vous n'avez pas assez d'eau, vous ne pourrez pas germer correctement.
La température optimale du sol est généralement d'environ 15 degrés. Si cette température est maintenue au fil du temps, il faudra probablement 10 à 14 jours pour qu'elle germe. Une fois qu'elle a germé, nous utiliserons nos mains pour éliminer toute herbe possible qui germe autour d'elle. Vous aurez besoin d'un engrais contenant des micro-éléments pour qu'il pousse correctement. Il est également nécessaire de garantir une irrigation suffisante pour maintenir l'humidité du substrat.
Une recommandation qui se dit souvent est de ne pas utiliser d'engrais, il est très riche en azote. En effet, bien que cela favorise le développement des fleurs, il faut aussi maintenir la turgescence de la plante afin d'éviter les maladies. Il est également intéressant d'enlever un peu le sol pour augmenter l'aération.
Aspects de la culture de la roquette dans un pot
Il aime basses températures. Il peut être semé dans un lit de semence ou directement dans Pots de 3 litres comme capacité minimale. Il est nécessaire de maintenir l'humidité du substrat pendant la période de germination (entre 8 et 10 jours). Et après quelques semaines, vous pouvez déjà couper les feuilles (toujours les feuilles extérieures) et vous pouvez récolter jusqu'à la floraison, lorsque le cycle de vie de cette plante se termine.
Comme pour la laitue, la roquette forme de nouvelles feuilles à partir de son centre, en continu, jusqu'à ce qu'une tige émerge qui poussera verticalement. Des fleurs s'y formeront. Cette tige de fleur indiquera que votre cycle de vie Il se termine, car à partir de là, nous pourrons extraire ses futures graines.
Elle se développe plus vite en été qu'en hiver, donc si nous voulons profiter de la roquette le plus longtemps possible, il vaut mieux la planter en automne, mais, même si vous la plantez maintenant, il reste encore du temps avant que la chaleur arrive et que vous pouvez profiter de votre roquette pendant quelques mois. Avec la chaleur, en plus, ses feuilles acquièrent un goût amer, il vaut donc mieux ne pas être exposé directement au soleil.
Si vous le semez foyer Vous pouvez le contrôler davantage jusqu'à ce qu'il ait assez de force pour être transplanté, lorsque les trois premières feuilles commencent à émerger après les cotylédons.
Si vous semez pot, nous devons essayer de ne pas semer les graines trop près les unes des autres, car même si elles germeront probablement toutes, elles mourront peu à peu à cause du surpeuplement. Séparez quelques graines 15 cm de chacun d'eux.
En ce qui concerne Riego, ne nécessite pas d'arrosage abondant, il suffit de vérifier que le substrat est maintenu humide.
Quant à la associations de culture, appartient à la famille de crucifère, comme les choux, les radis et les navets, donc ce n'est pas compatible avec elles. Cependant, comme il s'agit d'une plante à cycle court et qui tolère bien l'ombre, elle peut être utilisée pour s'associer à d'autres plantes à cycle plus long telles que la tomate, le poivron ou l'aubergine.
J'espère qu'avec ces informations, vous pourrez en savoir plus sur la culture de la roquette en pot.