Salsifis (Tragopogon porrifolius)

Les plantes appelées salsifis ce sont des herbes que l'on peut trouver dans les champs d'Europe. En tant qu'herbacées, elles ont tendance à passer inaperçues, car ces types d'êtres végétaux ne sont pas les bienvenus dans les jardins ou en pots, mais leurs fleurs sont si belles qu'il vaut la peine de s'arrêter pour les observer attentivement.

De plus, étant telles qu'elles sont, leur culture et leur entretien sont beaucoup plus faciles que ceux des autres plantes. Alors, Pourquoi ne pas mieux les connaître? 😉

Origine et caractéristiques

Nos protagonistes herbacés annuels, bisannuels ou pérennes selon la froideur de l'hiver, originaires de l'Europe de l'ouest et du sud de la Méditerranée, y compris les îles (Baléares, Corse et Sardaigne), ainsi que de l'Afrique du Nord au Pakistan. À ce jour, il s'est naturalisé en Europe centrale et septentrionale, en Afrique du Nord, en Amérique du Nord, en Argentine, au Chili, en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Son nom scientifique est Tragopogon porrifolia, bien qu'ils soient mieux connus par le salsifís, l'huître, la barbe de chèvre, l'huître, la verbaja ou la rosette de Villaviciosa. Ils se caractérisent par atteindre une hauteur de 30 à 1,5 mètre. Les feuilles sont linéaires à lancéolées et mesurent 15 à 40 cm. Les fleurs sont regroupées en chapitres de 3 à 4 cm de long et sont de couleur rose. Ils ont une racine robuste et effilée qui est comestible.

Quels sont leurs soucis?

Si vous souhaitez en avoir une copie, nous vous recommandons de lui fournir les précautions suivantes:

• Localisation: à l'extérieur, en plein soleil.
• Tierra:
  • Pot: substrat de culture universel mélangé à 30% de perlite.
  • Jardin: il est indifférent tant qu'il a bon drainage.
• irrigation: tous les 1-2 jours en été et tous les 4-5 jours le reste de l'année.
• Abonné: du printemps à l'automne avec engrais écologiques.
• Multiplication: par graines au printemps. Semis direct dans un lit de semence placé à l'extérieur, en plein soleil.
• Rusticité: résiste au froid et aux gelées jusqu'à -4ºC.

Qu'as-tu pensé des salsifis?