Si vous faites partie de ceux qui ont un petit jardin à la maison, vous pensez peut-être à ce que vous pouvez planter. On vous fait une suggestion ? Et si vous plantiez des tomates vertes ? C'est un aliment qui, bien qu'en Espagne il ne soit pas encore entièrement connu, la vérité est qu'au Mexique, où il est beaucoup cultivé, il est le protagoniste de nombreuses maisons.
Mais Comment faire pousser de la tomate verte ? Est-ce la même chose que si on plantait de la tomate rouge, du kumato ou autre ? Ou a-t-il des particularités ? Nous allons en parler tout de suite.
À quoi ressemblera le plant de tomate verte?
Avant d'opter pour ces tomates qui, soit dit en passant, portent un nom scientifique Physalis philadelphica, tu dois savoir comment sera la plante que vous aurez pour savoir si vous avez assez d'espace dans votre jardin.
La plante tomatillo (un autre des noms communs sous lesquels elle est connue), Il mesurera environ 50-60 centimètres de hauteur. Les feuilles des branches, en forme de cœur, seront alternes et ont généralement une tige assez longue et des branches plus courtes. Les fleurs qu'il va vous lancer sont jaunes et n'ont qu'un seul pétale.
Où est-il préférable de planter la tomate verte
Si vous avez déjà découvert que votre jardin est un bon endroit pour les planter, un autre point à prendre en compte est le climat. Et c'est que Cette tomate ne supporte pas les basses températures ni le gel. Bien qu'il soit toujours planté à la fin de l'hiver et au début du printemps, la température doit être prise en compte.
Si celle-ci ne monte généralement pas beaucoup, ou là où vous la mettriez n'a pas une température "chaude", il est possible qu'elles ne tournent pas bien (trop petites ou la plante ne sort pas directement).
En général, le climat idéal dont vous aurez besoin se situe entre 25 et 32 degrés le jour, et entre 15 et 21 la nuit. S'ils ne s'approchent pas de la température que vous avez, vous devrez les protéger (par exemple, les cultiver dans une serre qui reçoit du soleil).
Les étapes pour cultiver le Physalis philadelphica
Puisque nous voulons que cet article serve de guide pratique pour cultiver des tomates vertes, nous allons vous donner les étapes une par une afin que vous ayez bientôt des tomates vertes à essayer. Vous devez savoir que, si vous le faites correctement, dans environ 60 jours après le semis, ils fleuriront, et au total, en 2-3 mois vous pourriez avoir votre récolte.
On s'y met?
Préparez tout pour les planter
Avec "tout", nous faisons référence à la préparation des éléments dont vous aurez besoin pour faire pousser la tomate verte. A savoir:
- Planteurs. Vous pouvez les planter directement dans un grand pot ou directement dans le jardin, mais si vous voulez faire attention il vaut mieux qu'elles germent dans de petits pots puis les repiquer pour qu'elles aient plus de force à ce moment-là.
- Substrat. Il faut savoir que la tomate verte demande une sol avec un pH compris entre 5,5 et 7,3. Essayez donc de trouver un terrain qui correspond à vos besoins. N'oubliez pas non plus un drainage, comme la perlite, pour que le sol ne l'encrasse pas, et du compost organique pour lui apporter de bons nutriments. On pourrait dire que la proportion doit être 60 % de sol avec ce pH, 20 à 30 % de perlite et 10 à 20 % de compost organique.
Si vous ne trouvez pas ce terrain, vous pouvez utiliser un terrain sablonneux.
Préparez les graines
Un élément essentiel pour faire pousser des tomates vertes est que ont des graines de cette variété. Et vous pouvez vous en procurer dans les magasins de jardinage, où que vous habitiez ou en ligne. De plus, si vous avez des tomates vertes à la maison, vous pouvez en prendre une et retirer les graines, les rincer et les laisser sécher pendant environ 24 heures avant de les planter.
Si vous avez les graines depuis longtemps, il peut être nécessaire de les hydrater, c'est-à-dire 24 heures avant de les planter, mettez-les dans l'eau. A ce moment-là, vous verrez que certains restent flottants tandis que d'autres vont au fond du verre. Ce sont ceux-là qui germeront (ou du moins qui sont plus susceptibles), tandis que les autres seront secs et inutiles.
Néanmoins, nous vous recommandons de tous les planter. On ne sait jamais.
semer et soigner
Remplissez chacun des pots que vous avez préparés avec le mélange de terre dont nous avons parlé précédemment et, au centre, avec le bout de votre doigt, faire une sorte de trou pour introduire entre 2 et 4 graines.
Recouvrir ensuite d'un peu de terre, ne poussez pas et ne faites rien d'autre. Quand il s'agit de l'arroser, il est préférable de le faire avec un vaporisateur ou un atomiseur car de cette façon la graine n'est pas enlevée et elle aura assez d'eau pour avancer.
Faites de même avec toutes les graines que vous avez.
Accélérez votre développement
Lorsque vous aurez terminé l'étape précédente, vous aurez beaucoup de pots et vous aurez très envie de les voir grandir, non ? Eh bien, cette petite astuce peut vous aider à accélérer le développement de la germination et, en 5 jours, vous pourriez les avoir prêtes pour la transplantation.
Qu'y a-t-il a faire? Tu verras, le but est de créer une serre avec ces pots. Alors, si vous aviez déjà prévu de le mettre dans une serre, rien de tel que de les y emmener. Vous pouvez, de manière supplémentaire, placer des sacs pour qu'il y ait plus de chaleur et d'humidité à l'intérieur, mais soyez prudent, car si vous allez les laisser au soleil et qu'il fait très chaud (la température monte de plus de 30 degrés), ils pourraient cuisiner et puis rien ne sortira Dans ce cas, oubliez le sac et laissez-les seuls dans la serre.
Oui, vous devrez vérifier que le sol ne se dessèche pas (cela ruinera tout le travail que vous avez fait).
Dans environ 5 jours, ils auront germé et commenceront à pousser. Mais il n'est pas encore temps de les transplanter. Ce que vous devrez enlever, c'est le sac plastique (si vous l'avez mis).
Transplantation
3 semaines après la plantation, et tant qu'ils ont l'air en bonne santé, vous pouvez les repiquer dans un pot plus grand, environ 30 cm. profond au moins.
Et comment savoir s'ils sont prêts ? Pour commencer, la tige sera beaucoup plus épaisse et devrait avoir 4 grandes feuilles. S'ils ne sont pas comme ça, laissez-les un peu plus longtemps dans leur premier pot.
Entretien important de la tomate verte
Enfin, maintenant que vous avez la tomate verte à sa place définitive, il est temps de donnez-lui tous les soins dont il a besoin : beaucoup de soleil, irrigation lorsque le sol est sec et quelques nutriments pour que la plante fleurisse et vous donne beaucoup de tomates.
Vous avez des questions sur la culture des tomates vertes ? Demandez nous!