Quels types d'algues existe-t-il?

Entrer dans le monde des algues est fascinant quand on veut connaître l'histoire évolutive des plantes, et c'est parce que le Royaume Plantae tel que nous le connaissons aujourd'hui, a son origine dans la mer. C'est là, dans l'immense océan qui baigne une grande partie de la surface de la planète qui nous accueille, là où la vie végétale a commencé il y a environ 3500 milliards d'années..

Trois millions d'années plus tard, les premières plantes terrestres apparaîtront, le bryophytes. Actuellement, les experts ont réussi à identifier plusieurs types d'algues, appartenant à des lignées génétiques différentes, ou si vous préférez, trois grands groupes familiaux de ces plantes: chacune a ses propres caractéristiques et ses propres préférences en matière de moyens de subsistance.

Que sont les algues?

Si vous êtes déjà allé à la plage, ou si vous faites partie de ceux qui aiment la plongée, vous avez sûrement pu voir diverses algues à plusieurs reprises. Mais que sont-ils? Aussi, sont des organismes capables de photosynthétiser et d'obtenir du dioxyde de carbone, ce qui rend la plupart des espèces vertes; Cependant, ce processus est effectué différemment des plantes, car elles manquent à la fois xylème comme du phloème, c'est-à-dire des récipients à travers lesquels la sève est transportée et, par conséquent, aussi la nourriture.

Pour compliquer un peu plus les choses, peut être des organismes unicellulaires ou multicellulaires, ont une taille à peine visible à l'œil nu ou mesurent plus de 30 mètres. Par conséquent, il faudrait peut-être poser la question suivante:

Comment la lumière affecte-t-elle les algues?

La lumière du soleil est essentielle pour que les plantes photosynthèse. Est-ce le cas pour les algues? La réponse est oui, puisque nos protagonistes ont des pigments photosynthétiques, qui absorbent le rayonnement solaire provenant de l'extérieur. Ce sont donc des organismes autotrophes, bien que certains puissent être hétérotrophes car ils manquent de pigments, c'est pourquoi ils dépendent d'autres êtres vivants.

Mais qu'en est-il des algues géantes qui composent les forêts marines, ou de celles qui vivent dans les profondeurs? Ils captent également la lumière du roi des étoiles, mais évidemment en moins grande quantité. Pour cette raison, ils ont évolué pour développer des pigments supplémentaires.

Quels sont les types d'algues?

Les algues peuvent être classées de plusieurs manières: selon qu'elles sont uni ou multicellulaires, selon leur mode d'alimentation, sur les pigments ... Pour faciliter la compréhension des algues, j'ai décidé de les classer selon leur mode de vie; c'est-à-dire en tenant compte de la provenance de leur nourriture.

Par conséquent, et comme nous l'avons déjà dit, nous avons:

Autotrophes procaryotes

Ce sont des cyanobactéries, les seules bactéries capables de photosynthèse sans dépendre d'un autre être vivant. Bien que leurs cellules soient très, très petites, à peine quelques micromètres de diamètre, elles sont plus grosses que les autres bactéries.

Il existe diverses hypothèses et théories sur la date de leur apparition, mais on pense qu'ils pourraient commencer leur évolution, il y a au moins 3500 millions d'années. Bien plus tard, ils permettraient aux plantes de commencer leur propre évolution, grâce aux plastes.

Les plastes sont des organites qui transforment l'énergie solaire en énergie chimique, ce que nous appelons la photosynthèse. Ainsi, le plus grand arbre et la plus petite herbe ont un ancêtre commun qui, pour le voir, un microscope spécial est nécessaire.

Algues eucaryotes

Ce sont des algues qui ont des chloroplastes, donc elles effectuent la photosynthèse. Mais alors que certains les obtiennent en vivant à l'intérieur d'une cyanobactérie (ce que l'on appelle l'endosymbiose), il y en a d'autres qui les obtiennent par d'autres moyens. Ainsi, ceux-ci peuvent être classés en trois groupes:

Primoplantes

Ils proviennent de cyanobactéries. Les algues eucaryotes ont une paroi cellulaire en cellulose et trois lignes principales s'en distinguent:

• Glaucophytes: ce sont des algues unicellulaires qui vivent dans les eaux douces. Ils ont des plastes appelés cianelles, comme les cyanobactéries, et de la chlorophylle universelle (type a). On les trouve dans les eaux douces.
• Algues rouges: Ils peuvent être des plantes ou des protistes, et sont des organismes qui vivent généralement dans la mer. Ils ont également un type de chlorophylle.
• Les algues vertes: La plupart vivent en eau douce et contiennent à la fois de la chlorophylle a et b.

Algues chromophytes

Ce sont des algues dont les chloroplastes les attrapent en vivant à l'intérieur des algues rouges. Ces chloroplastes ont quatre membranes et de la chlorophylle de type a et b.

• Algue brune: ce sont des organismes multicellulaires et vivent principalement dans la mer. Ils sont le groupe qui forme les forêts sous-marines.
• Algue dorée: ils sont unicellulaires et vivent principalement en eau douce.
• Algues vert-jaune: ce sont des algues unicellulaires ou coloniales, qui vivent dans l'eau douce.
• Les diatomées: ils sont unicellulaires, marins bien qu'il y en ait qui soient d'eau douce. Sa paroi cellulaire est en silicium.
• Silicoflagellés: ce sont des algues unicellulaires, qui vivent à la fois dans l'eau et dans le sol.
• Haptophytes: ce sont des organismes unicellulaires qui se retrouvent généralement sur le fond marin.
• Cryptophytes: ce sont des organismes unicellulaires qui vivent dans les eaux marines.

Autres groupes

Il existe d'autres groupes d'organismes qui obtiennent des chloroplastes à partir de l'endosymbiose et qui ne pourraient pas manquer dans cet article, tels que ceux-ci:

• Algues chloraracné: ils sont unicellulaires et apparaissent dans les mers tropicales.
• Euglenidae: ce sont des organismes protistes unicellulaires qui vivent dans l'eau douce.
• Dinoflagellés: ses chloroplastes sont obtenus à partir d'algues rouges.

Que sont les algues comestibles?

Si vous souhaitez savoir quels sont les types d'algues comestibles les plus populaires, il est temps de répondre à votre question. Nous parlons ici de trois des plus connus:

Doux (palmaire palmée)

Dulse est un type d'algue rouge originaire des côtes atlantique et pacifique. Sa belle couleur rougeâtre et sa texture veloutée en font un aliment très spécial, et il peut être consommé cru sans problème; bien qu'il puisse également être inclus dans les salades.

Spaghettis de mer (Himanthalie allongée)

Les spaghettis de mer sont un type d'algue brune qui on trouve dans les côtes rocheuses et profondes, presque toujours en eau vive. En cuisine, il est beaucoup utilisé pour se mélanger avec du riz, mais il est également excellent en salade.

Wakamé (Undaria pinnatifida)

C'est un type d'algue brune qui vit dans l'océan pacifique, où, par exemple, les Japonais l'utilisent beaucoup pour faire leur fameuse soupe miso - et très riche d'ailleurs. Bien sûr, l'espèce est considérée comme l'une des 100 plus envahissantes et nuisibles au monde par l'Union internationale pour la conservation de la nature (L'UICN).

Connaissez-vous d'autres types d'algues?