El અગરિકસ બિસ્પોરસ તે એક જાણીતું મશરૂમ છે. તે નામ તમને કશું કહેશે નહીં, પરંતુ જો હું તમને કહીશ કે તે મશરૂમ છે? વસ્તુઓ બદલાય છે, ખરું? જો તમે તેની લાક્ષણિકતાઓ અને તેના ઉપયોગો જાણવા માંગતા હો, તો આ લેખમાં હું બધું જ સમજાવીશ જેથી તમે તેને વધુ જાણો.
તેથી આગળ વધ્યા વિના, આ ખાદ્ય મશરૂમના રહસ્યો શોધો.
મૂળ અને લાક્ષણિકતાઓ
સામાન્ય મશરૂમ, જેને પેરિસ મશરૂમ પણ કહેવામાં આવે છે, તે એક યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાનો વતની છે જેનું વૈજ્ scientificાનિક નામ છે અગરિકસ બિસ્પોરસ. તે ગોળાકાર ટોપી ધરાવે છે અને ટોચ પર તદ્દન સપાટ છે જે લગભગ 18 સે.મી.. તેની વૃદ્ધિ દરમિયાન આ પગની સાથે એક સરળ રિંગ દ્વારા જોડાયેલ છે. જેમ જેમ તે વિકસે છે, તે ખુલે છે, પગ સાથે જોડાયેલ ન હોય તેવા લેમિલેને ખુલ્લા પાડે છે, અને તે ગુલાબીથી ઘેરા બદામીમાં રંગ બદલી દે છે. પગ 8 સે.મી. લાંબી 3 સે.મી.
બીજકણ 5-5-8-5 µm 4-6.5 µm દ્વારા માપે છે, લંબગોળ આકાર ધરાવે છે અને દરેક બેસિડિયમ માટે બે થાય છે, જે બીજકણ પેદા કરતું માઇક્રોસ્કોપિક રચના છે.
તેની ખેતી કેવી છે?
જો તમારે કેળવવું હોય તો અગરિકસ બિસ્પોરસ, તમારે નીચેનું કરવું પડશે:
- પ્રથમ, તમારે વસંત orતુ અથવા પાનખરમાં ટ્રે અથવા બ (ક્સ (ક onesર્ક જેવા) મેળવવા જોઈએ.
- બીજું, તમે તેમને ખાતરથી ભરો.
- ત્રીજું, તમે મશરૂમની ગાંસડી મૂકી છે, જે સામાન્ય રીતે 55 x 37 x 20 સેન્ટિમીટર માપે છે.
- ચોથું અને છેલ્લે, તમારે જમીનમાં સારી રીતે પાણી આપવું આવશ્યક છે - મશરૂમ્સ નહીં - અને તેમને સીધા સૂર્યથી સુરક્ષિત જગ્યાએ છોડી દો.
તેનો ઉપયોગ શું છે?
તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રસોડામાં થાય છે. તે આહાર ફાઇબર અને વિટામિન બી 6, સી, ડી, તેમજ પોટેશિયમ અને નિયાસિનથી સમૃદ્ધ છે. તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પિઝા, ચિકન સ્ટ્યૂઝ, રિસોટોઝ, જગાડવો-ફ્રાઈસ વગેરે.
તમે શું વિચારો છો? એગોરિકસ બિસ્પોરસ? શું તમે તેને ઘરે ઉગાડવાની હિંમત કરો છો?