એલચી

તમે આ શબ્દ ક્યારેય સાંભળ્યો હશે એલચી. આનો અર્થ બેમાંથી વધુ કે ઓછા ત્રણ જુદા જુદા છોડનો છે, જોકે ફક્ત બે જ સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે અને તેથી, સૌથી વધુ જાણીતા અને સૌથી વધુ વાવેતર થાય છે. તેમ છતાં, તે બધાને જાણવું ખૂબ જ રસપ્રદ છે, કારણ કે તેમનો મુખ્ય ઉપયોગ રાંધણ હોવા છતાં, ત્રણેય બગીચાઓ, પેટીઓ અને ટેરેસમાં અને ઘરની અંદર પણ ખરેખર સુંદર દેખાઈ શકે છે.

તેનું જાળવણી ખૂબ જટિલ નથી, પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે, ગરમ આબોહવાનાં ઉષ્ણકટિબંધીય છોડ હોવાથી, જો પાનખર અને શિયાળામાં તાપમાન ખૂબ ઓછું હોય તો તેમને રક્ષણની જરૂર રહેશે.

એલચીની ઉત્પત્તિ અને લાક્ષણિકતાઓ

જેમ જેમ આપણે આગળ વધ્યાં છે, ત્યાં ત્રણ છોડ છે જે તે નામથી જાણીતા છે. તે બધા તેઓ બારમાસી અને રાઇઝોમેટસ bsષધિઓ છે કે આપણે એશિયા, Australiaસ્ટ્રેલિયા અને આફ્રિકામાં વિકસિત જંગલી શોધીશું. બાગકામમાં તેમના ઘણા ઉપયોગો છે, જેમ કે જૂથો અથવા ગોઠવણીમાં વાવેલા બગીચાઓની સજાવટ; તેઓ બાલ્કની અથવા પેશિયોને શણગારેલા પોટ્સમાં પણ સુંદર લાગે છે. પરંતુ કોઈ શંકા વિના તેનો સૌથી વધુ વ્યાપક ઉપયોગ રાંધણ છે.

ચાલો જોઈએ કે દરેક પ્રજાતિની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ શું છે:

લીલી એલચી (એલેટેરિયા ઇલાયચી)

લીલી ઇલાયચી, સ્વર્ગની કર્નલ અને સરળ ઇલાયચી એ ભારત, શ્રીલંકા, મલેશિયા અને ઇન્ડોનેશિયામાં વસેલા એક બારમાસી bષધિ છે. 2 થી 4 મીટરની .ંચાઇ સુધી પહોંચે છે. તેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે એલેટેરિયા ઇલાયચી, અને તેના પાંદડા લાન્સ આકારના, લીલા અને 40 થી 60 સેન્ટિમીટર સુધીના કદના છે. તેના ફૂલો મધ્યમાં જાંબલી રેખાઓ સાથે સફેદ છે. તે 1 થી 2 સેન્ટિમીટરના પીળા-લીલા શીંગો નામના ફળો ઉત્પન્ન કરે છે જેમાં કાળા બીજ હોય ​​છે.

ઉપયોગ કરે છે

સુશોભન તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે સક્ષમ હોવા ઉપરાંત, તેના બીજમાં અન્ય ઘણા રસપ્રદ ઉપયોગો છે:

• ઔષધીય:
  • આવશ્યક તેલ: તે ઉત્તેજક છે, કminમેનિટેટિવ ​​છે અને ભૂખને ઉત્તેજિત કરવામાં મદદ કરે છે.
  • ટિંકચર: પેટનું ફૂલવું સામે.
  • ઉકાળોમાં: પાચક, શ્વસન (એલર્જી સિવાય) અને કિડનીના રોગોના લક્ષણોને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરવો.
• રસોઈ: તેના બીજ સુગંધિત હોય છે, તેથી જ તે ચા જેવા સ્વાદ અથવા સ્વાદ પીણાને સુધારવા માટે વપરાય છે.

બીજ મેળવો કોઈ ઉત્પાદનો મળ્યાં નથી..

કાળી એલચી (એમોમમ સબ્યુલટમ)

કાળા એલચી એ એક રેઝોમેટસ બારમાસી bષધિ છે જે મૂળ નેપાળના વતની છે, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે એમોમમ સબ્યુલટમ. 1,5 મીટરની .ંચાઈએ પહોંચે છે, અને સરળ, સંપૂર્ણ અને તીક્ષ્ણ લીલા પાંદડાઓ વિકસાવે છે. તેના ફળ કળી હોય છે જેમાં ભૂરા રંગના બીજ હોય ​​છે.

ઉપયોગ કરે છે

તે ખૂબ જ સુંદર છોડ છે, જેનો ઉપયોગ inalષધીય હેતુઓ માટે પણ થાય છે. પરંપરાગત ચીની દવાઓમાં પેટની સમસ્યાઓ, તેમજ મેલેરિયાના લક્ષણો દૂર કરવા માટે બીજ આપવામાં આવે છે.. અલબત્ત, તેઓ કાચા ખાઈ શકતા નથી. કોઈપણ રીતે, એલચીથી સારવાર શરૂ કરતા પહેલાં તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેતા અચકાવું નહીં.

બીજી બાજુ, તેના બીજ મરી માટેનો સારો વિકલ્પ હોવાનું કહેવાય છે.

ઇથોપિયન એલચી (આફ્રેમોમ કrorરોરિમા)

ઇથોપિયન એલચી, જેને ખોટી એલચી અથવા કોરાકીમા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક બારમાસી રાઇઝોમેટસ herષધિ છે, જેનું વૈજ્ scientificાનિક નામ છે આફ્રેમોમ કrorરોરિમા. તે તાંઝાનિયા, પશ્ચિમ ઇથોપિયા, દક્ષિણપશ્ચિમ સુદાન અને પશ્ચિમ યુગાન્ડાનો વતની છે. 1 થી 2 મીટરની .ંચાઇ સુધી પહોંચે છે, અને ફેલાવો પાંદડા સાથે દાંડી વિકસાવે છે. તેના ફળ કળી હોય છે જેમાં ભૂરા રંગના બીજ હોય ​​છે.

ઉપયોગ કરે છે

તેનો સૌથી વ્યાપક ઉપયોગ રાંધણ છે. તેના ફળો પલ્વરાઇઝ્ડ અને મેદાન તરીકે પાછળથી ઉપયોગમાં લેવાય છે અને કોફીનો સ્વાદ લેવા માટે વપરાય છે. તેનો ઉપયોગ કાર્મિનેટીવ, રેચક અને ટોનિકસ તરીકે પણ થાય છે.

એલચીને કઈ કાળજીની જરૂર છે?

તેમ છતાં તે ત્રણ જુદી જુદી જાતિઓ છે, પણ તેમની સંભાળની જરૂરિયાત એકદમ સમાન છે:

સ્થાન

• બહારનો ભાગ: તેઓને અર્ધ શેડમાં રાખવું આવશ્યક છે, તે ક્ષેત્રમાં જ્યાં તેઓ સીધા સૂર્યપ્રકાશમાં ન હોય.
• આંતરિક: તેમને ઘરે ઉગાડવાની સ્થિતિમાં, તે રૂમમાં મૂકવી આવશ્યક છે જ્યાં ઘણી બધી પ્રકાશ હોય.

પૃથ્વી

• ગાર્ડન: તે કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ, અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરે છે.
• ફૂલનો વાસણ: 30% પર્લાઇટ સાથે મિશ્રિત લીલા ઘાસ સાથે ભરો. કહ્યું પોટમાં તેના પાયામાં છિદ્રો હોવા આવશ્યક છે.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

એલચી તરીકે ઓળખાતા છોડને તમારે તેમને ઉનાળામાં અઠવાડિયામાં સરેરાશ 2 વખત અને વર્ષના બાકીના 7-10 દિવસમાં પાણી આપવું પડશે. તેઓ વધુ પાણી પીવાની સંવેદનશીલ હોય છે, તેથી જો શંકા હોય તો જમીનની ભેજ તપાસો, ઉદાહરણ તરીકે, પાતળા લાકડાની લાકડી દાખલ કરીને.

ગ્રાહક

વધતી મોસમમાં, એટલે કે, જ્યારે તાપમાન આશરે 20-30ºC ની આસપાસ હોય છે, ત્યારે તેને કાર્બનિક મૂળના ખાતર, જેમ કે ગુઆનો, સાથે ફળદ્રુપ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, ખાતર અથવા શાકાહારી પ્રાણીઓનું ખાતર.

ગુણાકાર

દ્વારા ગુણાકાર બીજ અને વિભાગ દ્વારા વસંત માં.

યુક્તિ

તેઓ 7ºC સુધી સપોર્ટ કરે છે. જો તમે એવા વિસ્તારમાં રહો છો જ્યાં તે ઠંડું હોય, તો તમારે તેમને ઘરની અંદર અથવા ગ્રીનહાઉસમાં સુરક્ષિત કરવું જોઈએ.

તમે આ છોડ વિશે શું વિચારો છો?