એવોકાડો (પર્સિયા અમેરિકા)

આ એવોકાડો સમશીતોષ્ણ આબોહવા પ્રદેશોમાં સૌથી વધુ વાવેતર ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષ છે. -2 varieties સે સુધી ફ્રostsસ્ટ્સ સામે ટકી રહેવા માટે સક્ષમ જાતો જ નથી, પરંતુ તે ઉત્તમ શેડ પણ પૂરી પાડે છે.છે, જેની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે જો તમે ઉનાળા દરમિયાન તાપમાન સરળતાથી ત્રીસ ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધે તેવા વિસ્તારમાં રહેશો.

પરંતુ આ ઉપરાંત, તેઓ મોટા પ્રમાણમાં ફળો ઉત્પન્ન કરે છે, જે આખા કુટુંબ માટે એક મોસમમાં તેનો વપરાશ કરે છે. તો કેમ નથી કેળવાય? 😉

એવોકાડો લાક્ષણિકતાઓ

આપણો આગેવાન, વૈજ્ .ાનિક નામથી ઓળખાય છે પર્સીઆ અમેરિકીકાના, અને સામાન્ય એવોકાડો, એવોકાડો, એવોકાડો, એવોકાડો, એબેકાટે, એબોકાડો અથવા એવોકાડો, તે એક સદાબહાર વૃક્ષ છે જેનો મૂળ મેક્સિકોના પુએબલા રાજ્યમાં હોવાનું માનવામાં આવે છે. તે 30 મીટરની .ંચાઈ સુધી વધે છે. તેનો તાજ ખૂબ જ ગાense છે, અને તેનો વ્યાસ 6-7 એમ સુધી પહોંચી શકે છે.. પાંદડા વૈકલ્પિક, પેડનક્યુલેટેડ, તેજસ્વી લીલો અને 10-15 સે.મી.

ફૂલો નાના, સફેદ હોય છે. સ્ત્રી અને પુરુષ એક જ સમયે ખુલતા નથી, જે સ્વ-ગર્ભાધાન અટકાવે છે. આ કારણ થી, તે જ ફૂલોના ઘણા નમુનાઓ રાખવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ રીતે તમે ખૂબ સારી લણણી મેળવી શકશો.

એકવાર જ્યારે તે પરાગ રગ થાય છે, તો ફળ પરિપક્વ થવાનું શરૂ થાય છે, જે 8 થી 18 સે.મી. લાંબું, વિશાળ પીળો-લીલો અથવા લાલ-ભૂરા રંગનો હોય છે. તેનો આકાર અંડકોશ અથવા ગ્લોબોઝ છે, અને અંદર એક ગ્લોબ્યુલર બીજ હોય ​​છે જે 5 થી 6 સે.મી.

પર્સિયા અમેરિકાની વિવિધ જાતો જાણીતી છે, નીચેના મેળવવા માટે સૌથી સહેલું છે:

• એટીંગર: મૂળ ઇઝરાઇલનો. ફળ લીલું છે.
• મજબૂત: સૌથી વધુ વ્યાપક છે. તેનો મૂળ કેલિફોર્નિયામાં છે, અને તે શિયાળામાં પાકેલા લીલા ટપકાંવાળા ફળ આપે છે.
• હાસ: મૂળ કેલિફોર્નિયાથી. તે સીઝનના અંતમાં (શિયાળાના અંતમાં / અંતમાં) કાળા ફળો ઉત્પન્ન કરે છે.

તમે તમારી જાતની સંભાળ કેવી રીતે લેશો?

જો તમારી પાસે એક અથવા વધુ નકલો રાખવા માંગતા હોય, તો અમારી સલાહને અનુસરો 🙂:

સ્થાન

તમારા ઝાડને એવા વિસ્તારમાં મૂકો જ્યાં તેને સીધો સૂર્યપ્રકાશ મળે છે, કોઈપણ tallંચા છોડથી ઓછામાં ઓછા 10 મીટરના અંતરે.

હું સામાન્ય રીતે

માટી અથવા બગીચાની માટી તે સારી ડ્રેનેજ સાથે હળવા, deepંડા હોવા જોઈએ (અહીં તમારી પાસે આ વિષય પર વધુ માહિતી છે), અને તટસ્થ અથવા સહેજ એસિડિક પીએચ (5,5 થી 7) સાથે.

બાગમાં છોડ વચ્ચેનું અંતર ઓછામાં ઓછું 8 મીટર હોવું જોઈએ, 10 મી.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

સિંચાઈ કરવી પડે વારંવાર, કારણ કે તે દુષ્કાળનો સામનો કરતું નથી. ઉનાળા દરમિયાન, તે દર 2-3 દિવસમાં પુરું પાડવામાં આવશે, અને બાકીના વર્ષ દર 5-6 દિવસ. આ માટે વરસાદી પાણી, અથવા ચૂના વગરના પાણીનો ઉપયોગ કરો. જો તમે તે મેળવી શકતા નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં. તે એક ડોલને પાણીથી ભરવા માટે પૂરતું હશે, તેને આખી રાત આરામ કરવા દો, અને બીજા દિવસે તે પાણી પીવા માટે વાપરો.

ગ્રાહક

વધતી સીઝન દરમિયાન અને એક ઝાડ બનવું જેનાં ફળ ખાવા યોગ્ય છે, કાર્બનિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને ચૂકવણી કરવી આવશ્યક છે, ગુઆનો અથવા જેવા ખાતર, મહિનામાં એકવાર થડની આસપાસ 2-3 સે.મી. જાડા સ્તર મૂકો.

જો છોડ યુવાન છે, તો તમે પ્રવાહી ખાતરોનો ઉપયોગ કરવાનું પણ પસંદ કરી શકો છો, જેનો ઝડપી અસરકારકતા માટે ખાસ કરીને સલાહ આપવામાં આવે છે. અલબત્ત, ઓવરડોઝના જોખમને ટાળવા માટે તમારે પેકેજ પર નિર્દિષ્ટ સૂચનાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

વાવેતરનો સમય

તેને બગીચામાં અથવા બગીચામાં ખર્ચ કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે en પ્રિમાવેરા, જ્યારે તાપમાન 10º સે ઉપરથી વધવાનું શરૂ કરે છે.

કાપણી

વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં ફક્ત શાખાઓ જે જમીનની નજીક વધે છે, નબળી અને રોગગ્રસ્ત શાખાઓ દૂર કરવી જોઈએ.

લણણી

પાંચ વર્ષની ઉંમરેથી (વાવણીથી) તમે તેના ફળો એકત્રિત કરવાનું પ્રારંભ કરી શકો છો.

ગુણાકાર

એવોકાડો બીજ દ્વારા અને વસંતમાં કલમ દ્વારા ગુણાકાર કરવામાં આવે છે. ચાલો જોઈએ કે દરેક કિસ્સામાં કેવી રીતે આગળ વધવું:

બીજ

1. પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે તાજા એવોકાડો ફળ મેળવો, અને તેને ખાવું 🙂.
2. તે પછી, તમારે વિવેકબુદ્ધિથી બીજને પાણીથી સાફ કરવું જોઈએ.
3. હવે, તમારે તેને વર્મીક્યુલાઇટવાળા સીડબેટમાં વાવવું જ જોઇએ, જે એક સબસ્ટ્રેટ છે જે ખૂબ જ સારી ગટર ઉપરાંત લાંબા સમય સુધી ભેજવાળી રહે છે, જે બીજને અંકુર ફૂટવામાં મદદ કરશે. તે થોડું દફનાવવામાં આવવું જોઈએ, નહીં તો તે ફણગાવે નહીં.
4. સબસ્ટ્રેટની સપાટી પર સલ્ફર અથવા કોપર છંટકાવ. આ ફૂગને નુકસાન પહોંચાડતા અટકાવશે.
5. છેલ્લે, પાણી.

જો બધું બરાબર થઈ જાય, તો એક મહિનામાં તે મૂળિયામાં આવવાનું શરૂ કરશે.

કલમ

એવોકાડોને પર્સિયા ઈન્ડીકા (વાઇટીગો કarioનરીઓ) અને, અલબત્ત, પર્સિયા અમેરિકામાં કલમ બનાવી શકાય છે. ગ્રાફ્ટના પ્રકારો જે are ટી »ની આકારમાં હોય છે. આ કરવા માટે, તમારે આ પગલું દ્વારા પગલું અનુસરો:

1. જ્યારે માસ્ટર પ્લાન્ટનો થડ ઓછામાં ઓછો 1 સે.મી. વ્યાસ માપે છે, ત્યારે બેવલ કટ 10 સે.મી.ની atંચાઇએ બનાવવામાં આવે છે અને ફૂગનાશક દ્વારા સારવાર આપવામાં આવે છે.
2. હવે, કલમ બનાવવાની શાખાને કટમાં દાખલ કરવામાં આવી છે.
3. તે પછી તે ટેપ અથવા કલમ રેફિયા સાથે જોડાયેલ છે.

જીવાતો

• લાલ કરોળિયા: તે નાના જીવાત છે જે લાલ સ્પાઈડર જેવા આકારના છે જે તેના પાંદડા વચ્ચે વણાટ કરે છે. તમે લસણના 2 લવિંગ, 2 મરચાં અને અડધો ડુંગળી ભેળવીને તેનો સામનો કરી શકો છો, બધું બરાબર કાપીને તેને ગાળી લો અને પછી મિશ્રણને 3 લિટર પાણીમાં ભળી દો.
• પર્ણ વિન્ડિંગ કૃમિ: તે એક ભૂરા રંગનો શલભ છે જેનો લાર્વા પાંદડા પર ખવડાવે છે, છોડને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે. તમે તેની સારવાર બેસિલસ થ્યુરિંગિએન્સિસથી કરી શકો છો, જે એક બેક્ટેરિયા છે જે કીડાઓને ખવડાવે છે.

રોગો

• રુટ રોટ: તે વધુ પડતા પાણી અને / અથવા નબળી ગટરવાળી જમીન દ્વારા, વધારે ભેજને કારણે થાય છે. સિંચાઈ અંતરે હોવી જોઈએ અને છોડને પ્રણાલીગત ફૂગનાશક દવાઓથી સારવાર આપવી જોઈએ.
• માઇલ્ડ્યુ: તે એક ફૂગ છે જે પાંદડા, દાંડી અને ફળોના પેશીઓને પ્રવેશ કરે છે, જેનાથી ખોડ થાય છે. પ્રણાલીગત ફૂગનાશકો સાથે પણ તેનો ઉપચાર કરવામાં આવે છે.
• ફ્યુઝેરિયમ રોગ: એ ફ્યુઝરિયમ જીનસના ફૂગના કારણે ફંગલ રોગ છે. તે મૂળને અસર કરે છે અને સ્ટેમ દ્વારા છોડના બાકીના ભાગમાં ફેલાય છે, જેમાં એક પ્રકારનો સફેદ પાવડર દેખાશે. મોટેભાગે જ્યારે તે શોધી કા .વામાં આવે છે ત્યારે તે ખૂબ મોડું થાય છે, પરંતુ સિંચાઈને નિયંત્રિત કરીને અને છોડને સમયે સમયે ફૂગનાશક દવાઓ દ્વારા અટકાવી શકાય છે.

યુક્તિ

La પર્સીઆ અમેરિકીકાના સામાન્ય રીતે એક વૃક્ષ છે ઠંડા પ્રત્યે સંવેદનશીલ. જો કે, ટૂંકા સમય માટે તાપમાન -2ºC સુધી ઘટતા હોય ત્યાં હસ અને ફ્યુર્ટે જાતો બહાર ઉગાડી શકાય છે.

શું તમે કોઈ વાસણમાં એવોકાડો ઉગાડી શકો છો?

તેના પુખ્ત કદને લીધે, તે છોડ નથી જેને જીવન માટે વાસણમાં રાખી શકાય. એક સમય એવો આવશે જ્યારે તમારે જમીન પર રહેવાની જરૂર રહેશે.

તેમ છતાં, જો તમે 30% પર્લાઇટ સાથે મિશ્રિત સાર્વત્રિક વૃદ્ધિ પામતા સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરો અને દર બે વર્ષે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો તો તે ઘણાં વર્ષો સુધી વાસણમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

તમે તેનો ઉપયોગ શું કરો છો?

એવોકાડો એ એક વૃક્ષ છે જેનો ઉપયોગ સુશોભન તરીકે થાય છે, પરંતુ તેના અન્ય રસપ્રદ ઉપયોગો પણ છે:

રસોઈ

તેના લાક્ષણિક મીઠા સ્વાદ માટે ફળ, વિવિધ વનસ્પતિ વાનગીઓ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે જોડાય છે, સલાડ જેવા. તેની રાસાયણિક રચના નીચે મુજબ છે.

• પાણી: 70%
• પ્રોટીન: 1,5%
• લિપિડ્સ: 22%
• કાર્બોહાઇડ્રેટ: 6%
• વિટામિન એ: 40 એમજી / 100 ગ્રામ
• વિટામિન બી 1: 0,09 / 100 ગ્રામ
• વિટામિન બી 2: 0,12 એમજી / 100 ગ્રામ
• વિટામિન બી 6: 0,5 એમજી / 100 ગ્રામ
• વિટામિન ઇ: 3,2 એમજી / 100 ગ્રામ
• વિટામિન સી: 17 એમજી / 100 ગ્રામ
• પોટેશિયમ: 400 એમજી / 100 ગ્રામ

Medicષધીય

તે એન્ટીoxકિસડન્ટ છે, જે વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરે છે, ડીજનરેટિવ અને હાર્ટ રોગો સામે રક્ષણ આપે છેઅને આધાશીશી પીડા દૂર કરે છે. એકમાત્ર નકારાત્મક આપણે કહી શકીએ છીએ કે, તેની ચરબીયુક્ત માત્રા વધારે હોવાને કારણે, ભોજન કર્યા પછી તેનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, ખાસ કરીને જો આપણે સામાન્ય રીતે નિયમિત રીતે રમતોનો અભ્યાસ ન કરીએ.

અને આ સાથે અમે પૂર્ણ કર્યું છે. તમે એવોકાડો વિશે શું વિચારો છો?