El એસર સcકરમ તે ઝાડની એક પ્રજાતિ છે જે ઉત્તર અમેરિકામાં મળી શકે છે અને તે સુગર મેપલ તરીકે પ્રખ્યાત છે. આનું કારણ છે કે તેનો સત્વ ખાસ કરીને મીઠો હોય છે. અને તેનો ઉપયોગ હંમેશાં મીઠાઈઓ અને અન્ય વાનગીઓ, ખાસ કરીને કેનેડિયન રાંધણકળા માટે કરવામાં આવે છે.
આ વૃક્ષ આવશ્યકરૂપે બહારના વાતાવરણ માટે છે, કારણ કે તે વિશાળ કદમાં પહોંચી શકે છે. તે જાણીતું છે આવા વૃક્ષને વાવવા અને જાળવણી કરવામાં થોડા વર્ષોનો સમય લાગી શકે છે અને તે અધીરા માખીઓ માટે બનાવેલું કંટારું નથી.
ની લાક્ષણિકતાઓ એસર સcકરમ
જો તમે વિશે વધુ જાણવા માંગો છો એસર સcકરમ ઓ સુગર મેપલ, પછી અહીં આપણે વિષયથી સંબંધિત બધી બાબતો સમજાવીશું. અમે આશા રાખીએ છીએ કે માહિતી તમારા માટે ઉપયોગી છે: આ એક વૃક્ષની ખૂબ જ રસપ્રદ પ્રજાતિ છે જે તેની સાથે અનેક ફાયદા લાવે છે.
તે એક વૃક્ષ છે કે 40 મીટરની .ંચાઇ સુધી પહોંચી શકે છે. તે ખરેખર એક સરળ, રાખોડી ટ્રંકવાળી વિશાળ પ્રજાતિ છે. તેના પાન વસંત અને ઉનાળા દરમિયાન લીલા હોય છે. જો કે, જ્યારે પાનખર આવે છે, ત્યારે તેઓ ખૂબ જ સુંદર ટોનમાં નારંગી અથવા લાલ રંગના થાય છે.
Es મૂળ ઉત્તર અમેરિકા અને મૂળ કેનેડામાં જોવા મળે છે (હકીકતમાં, જો તમે ધ્યાન આપશો, તો આ દેશના ધ્વજ પર મેપલ પાન હોય છે). જો કે, મેક્સિકોના કેટલાક પર્વતોમાં, કેટલાક સંશોધકોને ઘણા નમૂનાઓ મળ્યાં છે.
ઉપયોગ કરે છે
લાકડું એટલું મજબૂત છે કે તેનો ઉપયોગ ફર્નિચર અને છાજલીઓ બનાવવા માટે થાય છે. તેનો ઉપયોગ અમુક સંગીતનાં સાધનો બનાવવા માટે પણ થાય છે. જો કે, આ ઝાડ દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ ચાસણી તેના અનેક ગુણધર્મોને કારણે, અન્ય વિસ્તારોમાં વપરાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેનેડિયન ફૂડ ઉદ્યોગમાં, મેપલ સીરપનું મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન આપવામાં આવે છે.
સુપરમાર્કેટ અને સ્ટોર્સમાં મેપલ સીરપ શોધવાનું સરળ છે. આ ઘણીવાર કેનેડા અને પૂર્વી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સથી આયાત કરવામાં આવે છે. આ છોડના medicષધીય ગુણધર્મો ઘણીવાર તેના દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ચાસણીમાંથી આવે છે. સૂચિ નીચે મુજબ છે:
- મેપલ સીરપ એ કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમનો મહત્વપૂર્ણ સ્રોત છે.
- તે કુદરતી એન્ટી antiકિસડન્ટ છે. જો કે, ત્યાં કેટલાક મેપલ સીરપ છે જે અતિશય પ્રક્રિયા કરે છે અથવા તેમાં ઘણાં પ્રિઝર્વેટિવ રસાયણો હોય છે. તેના ફાયદાઓનો સંપૂર્ણ લાભ લેવા માટે ઘણા બધા ઉમેરણો વગર સીરપ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન સી હોય છે.
- તેનો ઉપયોગ કેટલાક કિસ્સાઓમાં બળતરા વિરોધી તરીકે થાય છે.
- તેમાં વિટામિન એનો મોટો ડોઝ પણ છે.
- તે નર્વસ સિસ્ટમના યોગ્ય કાર્યમાં ફાળો આપે છે અને અલ્ઝાઇમરની શરૂઆતથી બચાવે છે.
તેમ છતાં ઘણા inalષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે, સત્ય એ છે કે તે ખૂબ જ મીઠી છે. તેથી તેનું વધુ પડતું ખાવું તે સલાહભર્યું નથી. આ ચાસણીના સેવન અથવા ઉપયોગને અતિશયોક્તિ કરવાથી પરિણામો આવી શકે છે, તેથી તમારે મધ્યસ્થ થવું જોઈએ. તેવી જ રીતે, જો તમે આ સત્વ માટે બિનતરફેણકારી પ્રતિક્રિયા અવલોકન કરો છો, તો પછી તરત જ તમારા વિશ્વસનીય ડ doctorક્ટરને ક callલ કરો અથવા નજીકના આરોગ્ય કેન્દ્ર પર ઝડપથી જાઓ.
તમે જોયું હશે, ખાસ કરીને કાર્ટૂનમાં, ટેલિવિઝન પર વફલ્સ અથવા પ panનકakesક્સ હંમેશા મેપલ સીરપ સાથે હોય છે. કેનેડા અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આ એક રાંધણ વાસ્તવિકતા છે, કારણ કે ટેબલ પર મેપલ સીરપ સાથે નાસ્તો કરવો ખૂબ સામાન્ય છે.
આ ચાસણીનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે મીઠાઈઓની તૈયારીમાં થાય છે. કેટલાક કડક શાકાહારી નિર્ધારિત કરે છે કે તે મધનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.. તે ખૂબ જ મીઠી છે, જ્યારે તમારી પાસે ઘટક તરીકે મેપલ સીરપ હોય ત્યારે તમારે તમારા ડેઝર્ટમાં ખાંડ શામેલ કરવાની જરૂર નથી.
અનુલક્ષીને, ઘણા ઉદ્યોગો ચાસણી બચાવવા માટે ઘણા બધા ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરે છે કે તે હાનિકારક બની શકે છે. ઓછી કુદરતી, વધુ ગુણધર્મો ગુમાવે છે. તેથી તમારે જ જોઈએ આ ચાસણીના બરણી પરના લેબલ્સ વાંચો, ખાતરી કરો કે તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે કંઈક સારું વાપરી રહ્યા છો. તેવી જ રીતે, પ્રિપર્વેટિવ્સ વિના મેપલ સીરપનું નિકાસ કરવાનું શક્ય નથી, કારણ કે તે આથો લાવવાના ભયને કારણે છે. આ કારણોસર, ત્યાં એવા કારખાનાઓ છે જે તેમના યોગ્ય પગલામાં રસાયણોનો ઉપયોગ કરે છે.
તે ખૂબ સામાન્ય નથી, પરંતુ કેટલાક લોકો મેપલના પાનનો ઉપયોગ કરે છે પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે. કેટલાક સમજાવે છે કે તે તેમને sleepંઘમાં મદદ કરે છે, જોકે કોઈ તબીબી પુરાવાએ સાબિત કર્યું નથી કે મેપલ ચામાં સૂવાની ગુણધર્મો છે.
બીજી તરફ, મેપલ ચા તમને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે અને તે હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ અથવા ઇન્ટરનેટ પર મેળવી શકાય છે. જો કે, તેને વધારેમાં લેવાનું યોગ્ય નથી, ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અથવા સ્તનપાન કરાવવાના સમયગાળામાં.
એસર સcકરમ વૃક્ષ ફર્નિચર અને છાજલીઓ બનાવવા માટે આર્કિટેક્ચરમાં વપરાય છે. આ સામાન્ય રીતે બજારમાં વધુ કિંમતે વેચાય છે, કારણ કે લાકડું ફક્ત ઉત્તર અમેરિકામાં જ ઉપલબ્ધ છે. જો તમે ઇન્ટરનેટ પર શોધ કરો છો, તો તમને આર્કિટેક્ચરલ બાબતોમાં સાચા અજાયબીઓ મળશે.
તેમ છતાં, ત્યાં મેપલ લાકડાનું ફર્નિચર છે જે એકદમ સુલભ છે. તે માત્ર સ્ટોર્સમાં શોધવાની બાબત છે. છેલ્લે, જો તમારી પાસે એ એસર સcકરમ બગીચામાં, અમે એવી ભલામણ કરતા નથી. જો તમને લાકડાની જરૂર હોય, તો શાખાઓનો ઉપયોગ કરોનોંધ કરો કે આ ઝાડ પુખ્ત થવા માટે ઘણા વર્ષોનો સમય લે છે.
કાળજી
આ વૃક્ષ ઉગાડવું એ દર્દી માખીઓ માટે કંટાળાજનક છે, આ પ્રમાણે તે ઉગાડવામાં ઘણા વર્ષો લે છે અને બીજ મેળવવા માટે સરળ નથી, કે આર્થિક નહીં. તેથી, જો તમારી પાસે બગીચામાં આમાંથી એક નકશા છે, તો તેની સંભાળ પર ધ્યાન આપો.
આ વૃક્ષો લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળ સહન કરે છે, પરંતુ અઠવાડિયામાં બે વાર પાણી આપવું તે ખરાબ નથી. અથવા તેમને દરેક સીઝનમાં ચૂકવો. આ કરવા માટે, હંમેશાં કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરો. અકાર્બનિક ખાતરો વૃક્ષની કોઈપણ જાતિ માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. તેથી ખાતરનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે: તમે પર્યાવરણને મદદ કરો અને નાણાં બચાવો.
કૃપા કરીને નોંધો કે નોંધપાત્ર .ંચાઈએ પહોંચી શકે છે, તેથી દર ત્રણ મહિનામાં એકવાર તેને કાપવા એ આદર્શ છે. જો તમે તેની લાંબી શાખાઓથી અગવડતા ટાળવા માંગતા હો, તો પછી બગીચાના કાતરાની જોડીનો ઉપયોગ કરો. જો તમે તેની ઓછી પહોંચી શકાય તેવી શાખાઓ કાપી નાંખવા માંગતા હો તો ઝાડ પર ચ climbી ન જવાનો પ્રયાસ કરો: ઘરેલું અકસ્માતનો ભોગ બનવાનું ટાળવા માટે, નિસરણીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
El એસર સcકરમ es એક ખૂબ જ ખાસ વૃક્ષ કે જે બાહ્ય સજાવટ માટે વપરાય છે. સત્ય એ છે કે તે પાનખરની ખૂબ જ સુંદર છબી છે, જ્યારે તેના પાંદડા પીળા, નારંગી અને લાલ રંગના બધા રંગમાં પહેરવામાં આવે છે. કેનેડા અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના અન્ય ભાગોમાં જંગલો વાસ્તવિક આનંદી ઉત્સવો જેવા લાગે છે. તેવી જ રીતે, શિયાળોમાં તેઓ પાંદડા પર મોગ કરે છે જે વસંત આવે છે ત્યારે તેઓ ફરીથી સ્વસ્થ થાય છે.
જો તમારી પાસે પૂરતી નસીબદાર છે એક મેપલ તમારા બગીચામાં, તમારે જાણવું જોઈએ કે તે ખૂબ જ કુદરતી મૂલ્ય ધરાવતું એક ખૂબ જ રસપ્રદ વૃક્ષ છે. તેને જવાબદારીપૂર્વક રાખો અને કટકા પ્રક્રિયામાં ભાગ ન લો: એક વૃક્ષ એ જીવ પણ છે જે આદર અને સંભાળને પાત્ર છે.
માર્ગ દ્વારા, તમારી પોતાની મેપલ સીરપ બનાવવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. આ હાંસલ કરવાની પ્રક્રિયા તદ્દન લાંબી છે અને તે ફેક્ટરીઓ માટે શ્રેષ્ઠ છે. નબળી રીતે તૈયાર મેપલ સીરપ પાચન સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.