કુમાટો ટમેટાની લાક્ષણિકતાઓ, ગુણધર્મો અને વાવેતર

કુમાટો ટમેટા પણ ના નામથી ઓળખાય છે કાળો ટમેટા, રશિયન કાળો ટમેટા અથવા ક્રિમિઅન બ્લેક ટમેટા.

આ એક એવી વિવિધતા છે જેની વૃદ્ધિ લગભગ 80 થી 90 સે.મી. આ ફળનો રંગ સામાન્ય રીતે ઉપરથી લીલા છટાઓવાળા ઘેરા લાલ ટોન સાથે ભુરો હોય છે અને તે એકદમ મીઠા સ્વાદવાળા ફળ પણ છે.

કુમાટો ટમેટા લાક્ષણિકતાઓ

આ વિચિત્ર રંગ સિવાય કે તેને અલગ બનાવે છે, (લાલ ટમેટા કે જે આપણે સામાન્ય રીતે જાણીએ છીએ તેની સાથે સરખામણી કરીએ છીએ), જેમ કે આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, કુમાટો ટમેટાંનો સ્વાદ ખૂબ મીઠો હોય છેતેની ફ્રુક્ટોઝ સામગ્રીને લીધે, તમે એસિડિટીના થોડા સ્પર્શ જોઈ શકો છો.

કુમાટો ટામેટા વિશે આપણે જણાવી શકીએ છીએ તે એક અન્ય લાક્ષણિકતા છે નિશ્ચિતતા અને તેમાં રસનો જથ્થો.

જ્યારે આપણે ટામેટા કાપીએ છીએ, આ લાલ ટમેટા કરતા થોડો લાંબો સમય ટકી રહેવાની સંભાવના છેતેની રચનાને લીધે, તે થોડો વધુ સમય માટે રાખી શકાય છે.

કુમાટો ટમેટા ગુણધર્મો

• વિટામિન એ અને વિટામિન સી વધુ હોય છે.
• મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી.
• તેમાં કોઈ કોલેસ્ટરોલ નથી અને સંતૃપ્ત ચરબી નથી.
• તે આપણા શરીરને 30 ગ્રામ દીઠ માત્ર 100 કેલરી પ્રદાન કરે છે.
• તેમાં આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાની ક્ષમતા છે.
• તે હૃદયના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે મદદરૂપ છે.
• તે લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે જે હાયપરટેન્શનથી પીડાય છે.
• તેમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ડિટોક્સાઇફિંગ ગુણધર્મો છે.

કુમાટો ટમેટાની ખેતી

તે એક છોડ છે કે તાપમાન પર થોડી માંગ છે, જો આપણે તેને રીંગણ અથવા મરી સાથે સરખાવીએ. આદર્શ તાપમાન સામાન્ય રીતે દિવસ દરમિયાન 20 થી 30 ° સે અને રાત્રે 17 ડિગ્રી સે.

30 અથવા 35 ° સે કરતા વધુ તાપમાન ઉત્પાદનને નુકસાન પહોંચાડે છે ફળોના, કારણ કે અંડાશયમાં અસ્થિર વિકાસ હોય છે, જેમ કે પેન્ટા. જો તાપમાન 12 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઓછું હોય, તો તે જ રીતે તે તેના વિકાસમાં સમસ્યાઓ પેદા કરી શકે છે.

કુમાટો છોડની સારી રચના માટે જરૂરી ભેજ ની વચ્ચે હોય છે 60 અને 80% ની ટકાવારી. જો ભેજ આ ટકાવારી કરતા વધી જાય, તો વાયુયુક્ત રોગો શું છે, તેમજ ફળોમાં તિરાડોનો વિકાસ થઈ શકે છે, જે ગર્ભાધાનને જટિલ બનાવે છે, કારણ કે તેનાથી પરાગ કેટલાક ફૂલોના ગર્ભપાતને લીધે કોમ્પેક્ટ થઈ જાય છે.

વધુ સમસ્યા, જે વધારે ભેજને કારણે દેખાઈ શકે છે તે કેટલાક ફળોમાં ક્રેકીંગ છે અને જો આપણે પહેલાથી જ ઉલ્લેખિત કરેલા ટકાવારી કરતા ભેજ ઓછો હોય તો, ફૂલોના લાંછનને લગતા પરાગ માટે તે ખૂબ જ મુશ્કેલ બનાવે છે.

જો કુમાટો ટમેટા છોડને જરૂરી માત્રામાં પ્રકાશ ન મળે, તો તેની પ્રક્રિયા પર નકારાત્મક અસર થઈ શકે છે ફૂલોની રચના, ગર્ભાધાન અને છોડના સામાન્ય વિકાસમાં પણ.

બીજી બાજુ, આ એક છોડ છે જે જમીન પર થોડી માંગ છેપરંતુ તેને ઉત્તમ ડ્રેનેજ માટે જમીનની જરૂર નથી.

તેઓ એવી માટીને પ્રાધાન્ય આપે છે કે જેનો પોત સિલીયસ, માટી અને વધુ પ્રમાણમાં કાર્બનિક પદાર્થોની હોય. જો કે, તેમાં એક હોવાની ક્ષમતા છે માટીમાં માટીમાં ઉત્તમ વિકાસ અને તે જ સમયે રેતાળ.

જો આપણે પીએચ વિશે થોડી વાત કરીએ, તો આ છોડની માટી થોડી હોવાની સંભાવના છે એસિડિક અથવા સહેજ આલ્કલાઇન જો તે યોગ્ય રીતે સેન્ડ થયેલ છે.

કુમાટો ટમેટા એ એક પ્રજાતિ છે જે ગ્રીનહાઉસીસમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને  મીઠાના સ્તરનો સામનો કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, ક્યાં તો જમીનમાં અથવા સિંચાઈ માટે વપરાતા પાણીમાં.