અમે બી તરીકે જાણીએ છીએ ગામઠી શાકભાજી કે જે સમૃદ્ધ, તાજી માટીને પસંદ કરે છે સંપૂર્ણ સૂર્યના સંપર્કની જેમ. બીટ એ પરિવારનો ભાગ છે ચેનોપોડિએસી ક્લાસિકલ વર્ગીકરણ અનુસાર અથવા તો ફિલોજેનેટિક વર્ગીકરણ અનુસાર અમરાંથસી પરિવારમાંથી.
સલાદના બીજ કેવી રીતે વાવેલા છે?
બીટ વાવવાના બે રસ્તાઓ છે, એક તે તેમને બ boxesક્સમાં વાવવું અને બીજું સીધું જમીનમાં વાવીને.
સીડબેડ્સમાં વાવો
- અમે 2/3 બ boxક્સને પોટીંગ માટીથી ભરીએ છીએ અને નરમાશથી ટ્રોવેલથી સ્ક્વિઝ કરીએ છીએ.
- અમે ગ્લોમેર્યુલી મૂકીએ છીએ ઓછામાં ઓછા 3 દરેક વચ્ચે સે.મી..
- અમે ચાળણીથી સીડબેકને .ાંકીએ છીએ અને ટ્રોવેલની મદદથી થોડું ટેમ્પિંગ કરીએ છીએ.
- અમે સ્પ્રેની મદદથી પાણીનો છંટકાવ કરીએ છીએ.
જ્યારે રોપાઓ 10 સે.મી. સુધી પહોંચી જાય છે અથવા જ્યારે તેમની પાસે ઓછામાં ઓછા પ્રથમ પાંચ પાંદડાઓ હોય, આપણે તેમને લગભગ 20 સે.મી.ની જગ્યા સાથે જમીન પર મૂકવું પડશે તેમની વચ્ચે અને વધુ ઉત્સાહી છે તે પસંદ કરીને.
જમીનમાં વાવો
બીટ ગમે છે ખૂબ જ ઠંડી અને છૂટક માટી પસંદ કરે છે, અમે હૂકની સહાયથી ગ્રિલીનેટ અને સ્તર સાથે જમીનને ningીલી કરીને શરૂ કરીએ છીએ. અમે ઉમેરીએ છીએ, જો જરૂરી હોય તો, થોડી રાખ કારણ કે બીટ પોટાશ પસંદ કરે છે. જો છોડને તેની જરૂર હોય, અમે ફ્યુરોમાં પુખ્ત ખાતર અથવા સારી રીતે વિઘટિત ખાતર ઉમેરીએ છીએ.
આ એક વાવેતર છે જે સીધા onlineનલાઇન થાય છે:
- અમે 1 થી 2 સે.મી.ની જગ્યા સાથે, 25 થી 30 સે.મી.
- પછી અમે દર 5 સે.મી. માં ગ્લોમેર્યુલસ વાવે છે.
- અમે સરસ માટીથી coverાંકીએ છીએ અને પછી રેકની પાછળથી દબાવો.
- અમે નરમાશથી છંટકાવ કરીએ છીએ અને આપણે ધરતીને ભેજ ન રાખીએ ત્યાં સુધી તે વધે.
- એકવાર રોપાઓ 10 સે.મી. સુધી પહોંચી જાય અથવા પછી પ્રથમ પાંચ પાંદડા આવે, સૌથી ઉત્સાહપૂર્ણ પસંદ કરવામાં આવશે અને અમે તેમને દરેક 20 સે.મી.ના અંતરે મૂકીએ છીએ.
બીટ વાવો અને તેમને પ્રત્યારોપણ કરો
બીટનો કંદ તે સામાન્ય રીતે જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, પરંતુ વહેલી ખેતી માટે તેને બ boxesક્સમાં વાવવું વધુ સારું છે:
વહેલી ખેતીમાં, આપણે બીજ ફેબ્રુઆરીથી એપ્રિલના અંતમાં નાના બ boxesક્સમાં મૂકીએ છીએ. સ્થાનાંતરિત સામાન્ય રીતે તે જગ્યાએ પ્રથમ વાવેતર સમયે કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે એપ્રિલમાં છે, આ એક પદ્ધતિ છે જે મેથી જુલાઈ સુધી લણણીની મંજૂરી આપે છે.
મોસમી વાવેતરમાં વાવણી એપ્રિલના મધ્યથી જુલાઈ સુધી સીધી જમીનમાં થાય છે જુલાઈથી Octoberક્ટોબર દરમિયાન લણણી.
બીટની લણણી અને સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો?
પ્રારંભિક પાક માટે, અમે મે થી જુલાઈ મહિનામાં બીટ લણણી કરવી પડશે. વધતી મોસમ શું છે તે માટે, આ એક કાર્ય છે જે જુલાઈ અને Octoberક્ટોબર મહિનાની વચ્ચે કરવામાં આવે છે.
કેટલાક માળીઓ મેઝક્લમ તરીકે ઓળખાય છે તે ખાવા માટે યુવાન પાંદડા કાપે છે. જો આપણે આ કરવાનું નક્કી કરીએ, છોડને ખલાસ ન કરવા માટે આપણે કાળજી લેવાની જરૂર છે જેથી તેઓ હજી પણ તેમના મૂળ બનાવે.
જેથી આપણે શિયાળા દરમિયાન બીટ રાખી શકીએ, એ આગ્રહણીય છે કે અમે તેમને ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખીએજેમ કે ભોંયરું.
સલાદના સંરક્ષણને શ્રેષ્ઠ બનાવવા અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદના ગુણો જાળવવા માટે, અમે સૂકા રેતીના સ્તર હેઠળ સલાદને દફનાવી શકીએ છીએ. સમશીતોષ્ણ વાતાવરણમાં, તેમને ઘાસની સહાયથી જમીનમાં સુરક્ષિત રાખી શકાય છે.
સલાદ જીવાતો અને રોગો
સીગાટોકા એ ફંગલ રોગ છે જે દ્વારા થાય છે સાયકોસ્પોરા બેટીકોલા ફૂગ. આ એકદમ સામાન્ય છે અને પાંદડાની ઉપરની સપાટી પર નાના ગોળાકાર ફોલ્લીઓ દ્વારા પ્રગટ થાય છે, તે ભૂરાથી ભૂરા રંગના હોય છે અને લાલ સરહદથી ઘેરાયેલા હોય છે. સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત પાંદડા સુકાઈ જાય છે અને મરી જાય છે.
બીજી તરફ, સલાદ કૃમિ પેગોમિસેટ અથવા સલાદ ખાણિયો તરીકે પણ ઓળખાય છે, એક રોગ છે જ્યાં લાર્વા પર્ણસમૂહમાં ગેલેરીઓ ખોદે છે. જો કે, આ જીવાત ખેતીના પાક કરતા બગીચાઓમાં ઓછા જોવા મળે છે.