છીછરા કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે?

જો તમે તમારી વાનગીઓને મસાલેદાર સ્વાદ આપવા માંગતા હો, તો તમે છીછરા રાંધવાનું બંધ કરી શકતા નથી. તેનું નામ કદાચ તમને ઘણું કહેશે નહીં, અને તે હજી સુધી જાણીતું નથી. જો કે, તેને ઉગાડવું કેટલું સરળ છે તેના કારણે, બગીચામાં છિદ્ર બનાવવાની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તેથી, શું તમે તેના વિશે વધુ જાણવા માંગો છો અને કોઈ અનન્ય સ્વાદ સાથે કેટલીક વાનગીઓનો સ્વાદ માણવા માટે સક્ષમ છો? 😉

એસ્કેલોનીયા શું છે?

છીછરો, કે જે છીછરા / ઓ, છીછરા / સે, એસ્ક્લોનીયા અથવા એસ્કેઓનિયાના સામાન્ય નામોથી અને વૈજ્ .ાનિક એલીયમ એસ્કાલોનિકમ સાથે જાણીતું છે, તે પેલેસ્ટાઇનનો એક કર્કશ વનસ્પતિ છોડ છે. તેનો ખાદ્ય ભાગ એક પ્રકારનો ડુંગળી છે પરંતુ »દાંત with સાથે, લસણ જેવા.

ત્યાં ત્રણ જાતો છે:

• જર્સી: બલ્બ ગોળાકાર, લાલ રંગના છે.
• એલેન્સનની જાડા: બલ્બ સૌથી મોટી છે.
• નાના અથવા સામાન્ય: બલ્બ મધ્યમ કદના, લીલા-વાયોલેટ રંગના, લાલ રંગના કવરવાળા હોય છે.

તે વાર્ષિક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે, જોકે તેને ફૂલોનું ઉત્સર્જન કરવાની વૃદ્ધિ કરી શકાય છે, જેને ફૂલોમાં જૂથબદ્ધ કરવામાં આવશે જે બીજ પેદા કરશે. પરંતુ ચાલો તેને વધુ વિગતવાર જોઈએ:

તે કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે?

છીછરો એક ખૂબ જ રસપ્રદ છોડ છે: ઓછામાં ઓછી કાળજી સાથે, અમે ખૂબ સારી પાક મેળવી શકીએ છીએ. તે વધવા આનંદ માટે અમારી ટીપ્સ અનુસરો:

• સ્થાન: તેઓ એવા ક્ષેત્રમાં હોવા જોઈએ જ્યાં સૂર્યપ્રકાશ તેમને સીધો બનાવશે.
• વાવેતરનો સમય: બલ્બ શિયાળાના અંતે વાવેતર કરવામાં આવે છે, પંક્તિઓમાં, તેમની વચ્ચે 15 સે.મી.નું અંતર છોડીને. જમીન તટસ્થ હોવી જોઈએ, કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે.
• પ્રાણીઓની પાણી પીવાની: વારંવાર, જમીનને સૂકવવા દેવાનું ટાળવું. આદર્શ એ છે કે દર 2, મહત્તમ 3 દિવસ પાણી આપવું, ઉનાળા દરમિયાન આવર્તન થોડું વધારવું.
• લણણી: પાનખર માં. તેમને એકત્રિત કરતા પહેલા, આપણે દાંડીને વાળવું આવશ્યક છે જેથી બલ્બ ચરબી વધે.
• ગુણાકાર: વસંત inતુના બીજ દ્વારા, અથવા શિયાળાના અંત તરફ બલ્બ્સ રોપણી દ્વારા.
• યુક્તિ: ઠંડાને સારી રીતે ટેકો આપે છે અને -7ºC સુધી નીચે હિમ લાગે છે.

છીછરાનો રાંધણ ઉપયોગ

છીછરાના બલ્બ્સ તેઓ રાંધેલા અથવા અદલાબદલી અને તળેલા ખાય છે. તેનો ઉપયોગ મજબૂત માંસ અને રોક માછલી, તેમજ સલાડ માટેના મસાલા તરીકે થાય છે.

શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?