કસિઆ (સિનામોમ કેસિઆ)

સિનામોમ કેસિઆ એ ઇન્ડોચિના, પૂર્વીય બર્મા અને દક્ષિણ ચીનનો મૂળ એક સદાબહાર વૃક્ષ છે; કારણ કે તે ખરેખર છે તજ સમાન (સિનામોમમ ઝેલેનિનિકમ), મોટે ભાગે માત્ર મસાલા તરીકે જ નહીં, પણ સુગંધિત ભોજન તરીકે પણ વપરાય છે.

લક્ષણો

તજ ક Cસમિયાન વૃક્ષ એ નાના સદાબહાર નાના છોડ તેમાં કાગળની છાલ હોય છે અને જંગલી સ્થિતિમાં જોવા મળે છે ત્યારે તે લગભગ 10 મીટરની growsંચાઈએ ઉગે છે, જોકે તેની ખેતી સરળ બનાવવા માટે તે સામાન્ય રીતે નાના અને નાના ઝાડના કિસ્સામાં કાપવામાં આવે છે.

તેની શાખાઓ સામાન્ય રીતે rightભી થાય છે અને લાલ રંગની ચેતાવાળા બહુવિધ તેજસ્વી લીલા પાંદડાથી coveredંકાયેલી છે. તે છે સદાબહાર વ્યવહારીક વિરુદ્ધ છે, જે, ત્રણ અગ્રણી નસો ઉપરાંત, લાંબી, ચામડાની, સરળ અને સુગંધિત હોય છે. તેમાં પેનિકલ, સુસ્પષ્ટ અને હર્મેફ્રોડાઇટ ફૂલો છે.

કાળજી

જોકે, આ વૃક્ષને વિસ્તૃત કાળજી લેવાની જરૂર નથી પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ્રાપ્ત થવી જ જોઇએ વારંવાર, જે સમગ્ર ઉનાળા દરમ્યાન દર બે કે ત્રણ દિવસે અને વર્ષના બાકીના સમય દરમ્યાન દર ચાર અને છ ની આસપાસ હાથ ધરવા જોઈએ.

તેવી જ રીતે, પ્રવાહી કાર્બનિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે: હ્યુમસ અથવા ગુઆનો. આ સંકેતો સાથે, સિનામોમ કેસિઆ તેની જરૂરિયાતવાળી બધી સમસ્યાઓ વિના વિકાસ કરી શકશે.

સંસ્કૃતિ

સિનામોમમ કસિઆ એકત્રિત કરવા માટેનું વહેલું પ્રારંભિક રૂપે આ વૃક્ષના વાવેતરના આઠ વર્ષ પછી થાય છે.

તે સામાન્ય રીતે દર દાયકાથી દર 15 વર્ષમાં એક વખત એકત્રિત કરવામાં આવે છે. એક નાનો છોડ હોવાથી, તેની આસપાસ આવવાનું શક્ય બનશે પાંચ કિલો સૂકા તજ, જે છાલમાંથી સીધા કાપીને પરંપરાગત તજ લાકડીઓ બનાવવા માટે ફેરવવામાં આવે છે.

વાંસની જેમ જ, તજની કેસીઆ સામાન્ય રીતે એ કુદરતી ટકાઉ વાવેતર, જેનો અર્થ છે કે તે એવા છોડ છે જે કુદરતી રીતે વિકાસ પામે છે, તેથી જ્યારે એક શાખા કાપી રહ્યા હોય, ત્યારે તે ટૂંકા સમયમાં ફરીથી વિકાસ કરશે.

જો તમે કોઈ ખેતરમાં 4.000 વાવેતર કરો છો, તો લગભગ 45 અથવા 68 કિલો તજ મેળવવું શક્ય છે. સારી લણણી મેળવવા માટે, તે જરૂરી છે તેના સ્પ્રાઉટ્સ હોઈ શકે છે કાપણી de સતત અને જમીનની નજીક, ઝાડને જાડા, પાતળા શાખાઓવાળા નીચા, ગાense ઝાડવા જેવા દેખાવા દે છે.

તે ઉલ્લેખનીય છે કાપણી સાથે લણાયેલ તજની ગુણવત્તા વધે છે ક્રમિકખૂબ પાતળી છાલ હોવાથી, પાતળા અંકુરની મેળવી શકાય છે જે છોડના કેન્દ્રથી સીધા આવે છે.

ઉપદ્રવ અને રોગો

આ અંદર મોટાભાગે સિનામોમ કેસીઆને અસર કરે છે તે જંતુના જીવાતચીલાસા ક્લિટીયા લંકેશ્વરા બટરફ્લાય અને પાંદડાવાળા કોનોપોમોર્ફા સિવિકા બંને ભારતમાંથી મળી આવે છે.

એ જ રીતે, એરિઓફાઇઝ બોઇસી અને ટ્રિઓઝા તજ અન્ય જીવાતો છે જે મોટાભાગે આ વૃક્ષ પર હુમલો કરે છે. તેમાંથી દરેક પતંગિયા, જૂ, લાર્વા, જીવાત અને કૃમિની હાજરીને કારણે થાય છે અને સામાન્ય રીતે તે દેખાવના કારણો દ્વારા સ્પષ્ટ થાય છે. પાંદડા પર ગોલ.

તજ કમિયાના પાંદડા રોગોથી પ્રભાવિત થાય છે જે નાના નારંગી, પીળો અને / અથવા ભુરો ફોલ્લીઓનું કારણ બને છે, ઉપરાંત પાંદડા કાળા.

રંગ પર આધાર રાખીને, આ રોગને કારણે જે પ્રકારની ફૂગ છે તે સ્થાપિત કરવું શક્ય હશે, જેની અંદર સામાન્ય રીતે જોવા મળે છે: પેસ્ટાલોટીઆ તજ, સેફાલેરોસ વિરેન્સન્સ, કોલેટોટ્રિચમ ગ્લોઓસ્પોરીયોઇડ્સ અને સ્ટેનાલા એસ.પી.પી.

તેવી જ રીતે, આ ઝાડના દાંડી અને મૂળ બંને રોગો રજૂ કરી શકે છે. રફ છાલના રોગના કિસ્સામાં, ભૂરા અથવા કાળા ફોલ્લીઓ માત્ર છાલની આસપાસ જ દેખાતા નથી, પણ સિનામોમમ કસિઆના દાંડી પર પણ દેખાય છે, જ્યારે સમયસર ઉપચાર ન કરવામાં આવે ત્યારે, તે વિશાળ સ્થળો બની જાય છે જે ઝાડના આરોગ્યને નોંધપાત્ર રીતે અસર કરે છે. .

દાંડીની આજુબાજુ vertભી પટ્ટાઓ જોવાના કિસ્સામાં, આ રોગ ફાયટોફોથોરા તજ નામના ફૂગની હાજરીને કારણે થાય છે, તે ખૂબ સંભવ છે. જેને કેન્કર પટ્ટી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

એ જ રીતે, બીજો રોગ જે આ પ્રકારનાં ઝાડને અસર કરી શકે છે તે છે ફેલ્લિનસ લmanમેનેસિસ મુર, જે રુટ રોટનું કારણ બને છે.