જો તમને ખરેખર ફળ ગમે છે, તો તમે ચોક્કસ તેમાંથી એક મહાન વિવિધતા જાણો છો, પરંતુ અમે તમને ખાતરી આપીએ છીએ કે અન્ય ઘણા એવા છે કે જેના અસ્તિત્વ વિશે તમને કલ્પના પણ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, તેને કોયોલ. તે શું છે તે જાણો છો? મેક્સિકન લોકો આ સારી રીતે જાણે છે ફળ, પરંતુ જો તમે મેક્સિકો વિસ્તારના નથી, તો સંભવ છે કે તમે તેના વિશે ક્યારેય સાંભળ્યું નથી. તરીકે પણ ઓળખાય છે કોક્વિટો તે શ્રેષ્ઠ મૂલ્યવાન ફળોમાંનું એક છે મેક્સીકન ગેસ્ટ્રોનોમી.
આ લેખમાં અમે તમને તે વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ, તે કયા ઝાડમાંથી આવે છે અને તે કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે, તેનો દેખાવ અને તેનો સ્વાદ. આ ઉપરાંત, અમે તમારી સાથે કેટલીક ગેસ્ટ્રોનોમિક દરખાસ્તો શેર કરીશું જેથી કરીને તમે આ સ્વાદિષ્ટ ફળનો મહત્તમ લાભ મેળવી શકો. કારણ કે હવેથી તે તમને પણ પકડી લેશે. અને આ સારું છે, કારણ કે તેમાં ઘણા ગુણધર્મો છે.
કોયોલ શું છે?
કોયોલ એક નાનું અંડાકાર આકારનું ફળ છે.. પ્રથમ નજરમાં તમે તેને નારિયેળ સમજી શકો છો, જો કે તે નાનું છે. આની જેમ, તે પામ વૃક્ષમાંથી જન્મે છે, ખાસ કરીને, માંથી કોયોલ અથવા વીશીની હથેળી. જો તમે તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ જાણવામાં રસ ધરાવો છો, તો તમે તેને "Acrocomia aculeata" દ્વારા વનસ્પતિશાસ્ત્રમાં શોધી શકો છો.
જો તમે મેક્સીકનોને "નાજુક કોક્વિટો”, કારણ કે તેઓ ચોક્કસ જાણતા હશે કે તમે કયા ફળનો ઉલ્લેખ કરી રહ્યા છો. તેનો બાહ્ય ભાગ નાળિયેર જેવો જ છે, રંગમાં, પીળી અને લીલી વચ્ચેની ચામડી સાથે.
કોયોલ્સનો સ્વાદ શું છે?
તમે તેના દેખાવ, તેના આકાર, તેના કદ અને તેના રંગ સાથે પહેલેથી જ જાણો છો, પરંતુ કરોમેક્સીકન કોયોલ્સનો સ્વાદ કેવો હોય છે?? તેના સ્વાદ તે બોલવામાં ફરી જનારું છે પરંતુ ચોક્કસપણે મીઠી છે. ચોક્કસપણે તેની મીઠાશને કારણે, તે એક ફળ છે જેની પ્રશંસા કરવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ મેક્સિકોના ગેસ્ટ્રોનોમીમાં વિવિધ મીઠાઈઓ, પીણાં અને બ્રેડ બનાવવા માટે થાય છે. અને, વધુમાં, તેને કુદરતી રીતે ખાવું એ પહેલેથી જ શુદ્ધ આનંદ છે. તમારી જાતને આપવાની તંદુરસ્ત રીત એ મીઠી ધૂન અને તંદુરસ્ત કારણ કે, આપણે પછી જોઈશું, કારણો કોયોલ્સ ખાઓ તમે તેમને ચૂકશો નહીં.
ચામડી દૂર કરવામાં આવે છે અને તેને ચૂસવામાં આવે છે અને જેમણે તે ખાધું છે તેઓ ખાતરી આપે છે કે તે એક એવો સ્વાદ છે જે ક્યારેય સમાપ્ત થતો નથી, જે ફળ પ્રેમીઓ માટે એક વિશેષાધિકાર છે જે ફળના દરેક છેલ્લા ટીપાનો લાભ લે છે.
કોયોલ પામ અને કોયોલ્સ
કોયોલ કોયોલ પામમાંથી આવે છે, એક વૃક્ષ જે 20 મીટર ઉંચુ માપી શકે છે. કોયોલનો વિકાસ ધીમો છે, કારણ કે તે ફળ આપવા માટે ઘણા વર્ષો લે છે અને કદાચ તેથી જ તે થોડું જાણીતું ફળ છે અને શોધવાનું મુશ્કેલ છે. જો કે, તે ખૂબ મૂલ્યવાન છે, તેથી તે ઘણા દેશોમાં એક રત્ન માનવામાં આવે છે જ્યાં તે ઉગાડવામાં આવે છે અને જ્યાં તે આ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટને ચાખવા માટે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
કોયોલ કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
શું તમે કોયોલ રોપવાની હિંમત કરશો અથવા તમારા પામ વૃક્ષ કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે તે જાણવા માટે ઉત્સુક છો? સૌ પ્રથમ, તમને ચેતવણી આપો કે આ ઝાડના થડમાં કાંટા છે, તેથી જો તમે આમાંથી કોઈ એકને આવો છો, તો તેના પર ચડતા પહેલા અથવા કોયોલ્સ મેળવવા માટે તેની નજીક જતા પહેલા બે વાર વિચારો. તેમની કરોડરજ્જુ 7 સેન્ટિમીટર સુધી માપી શકે છે, તેથી સાવચેત રહો! જો કે, આ કાંટા પણ તેના આકર્ષણનો એક ભાગ છે, કારણ કે તેના પાંદડાવાળા તાજ સાથે જે પીળાશ પીછાઓથી બનેલું હોય તેવું લાગે છે, તે તેને સુંદર દેખાવ આપે છે.
તમારે એ પણ જાણવું જોઈએ કે, જો તમે કોયોલ વૃક્ષનું પ્રત્યારોપણ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે કાંટાને દૂર કરવા અથવા તેમને નુકસાન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેમને દૂર કરવાથી, તમે છિદ્રો છોડશો જે થડને નુકસાન પહોંચાડશે અને પામ વૃક્ષના જીવનને જોખમમાં મૂકશે.
La પાલમેરા કોયોલને પૂરતી જગ્યાની જરૂર હોય છે જેથી તેના મૂળ મુક્તપણે અને પુષ્કળ સૂર્યમાં ઉગી શકે. તેને પુષ્કળ પાણી આપવાની પણ જરૂર પડે છે પરંતુ સારી રીતે નિકાલ કરેલી જમીન સાથે જેથી ખાબોચિયાં ન બને, જે હાનિકારક હશે. ખાતરી કરો કે તેમાં સારી ખાતર અથવા ફળદ્રુપ જમીન છે, જે પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે.
દર 6 મહિને ફળદ્રુપ થવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી તેમાં પોષક તત્ત્વોની ઉણપ ન થાય, કારણ કે આપણે એક માંગવાળા વૃક્ષનો સામનો કરી રહ્યા છીએ જે ગરમી અને ભેજને પસંદ કરે છે, જ્યાં સુધી તે વધારે ન હોય. કોયોલ પામ વૃક્ષ જે કંઈપણ સારી રીતે લેતું નથી તે છે ઠંડી.
તે સામાન્ય રીતે માર્ચ અને એપ્રિલ મહિનામાં ખીલે છે અને લગભગ આઠ કે નવ મહિના પછી લણણી માટે તૈયાર ફળો ઉત્પન્ન કરે છે, તેથી તમે તેને નવેમ્બર સુધી ખાઈ શકશો નહીં. અલબત્ત, તે રાહ જોવી યોગ્ય છે, કારણ કે કોયોલ્સ ખૂબ સારા છે.
આ છોડની બીજી ગુણવત્તા એ છે કે તેના ફૂલો ખૂબ જ સુગંધિત હોય છે, જે તેમની આસપાસની દરેક વસ્તુને ખૂબ જ લાક્ષણિક ગંધથી ગર્ભિત કરે છે. આ કારણોસર, માત્ર તેના ફળની જ નહીં, પણ તેની સૌંદર્ય શાસ્ત્ર અને સુગંધની પણ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
રસોડામાં કોયોલનો લાભ કેવી રીતે લેવો
કોયોલથી તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાઇન બનાવી શકો છો જે પણ તેનો પ્રયાસ કરે છે તે ખરેખર તેને પસંદ કરે છે. આ ઉપરાંત, ફળ પોતે તાળવા માટે એક ભેટ છે, જો કે મીઠાઈવાળા દાંતવાળા લોકો માટે મધ સાથે તેની સાથે, એક અધિકૃત સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
માત્ર કોયલનો પલ્પ ખાવા યોગ્ય નથી, પણ તેના બીજ ખાઈ શકાય છે અને તે તે છે જેને આપણે " તરીકે જાણીએ છીએકોક્વિટો”, એક ડ્રાય ફ્રુટ જે પણ ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે.
દરેક વ્યક્તિની કલ્પનાને આધારે ફળનો ઉપયોગ કોમ્પોટ્સ, રસ અને તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવા માટે થઈ શકે છે. જો કે, મેક્સીકન રાંધણકળા અને અન્ય દક્ષિણ અમેરિકન દેશોમાં, સૌથી સામાન્ય બાબત એ છે કે તેને કોમ્પોટ્સ, રસ, કોયોલ વાઇન અને મધમાં કોયોલ્સમાં ખાવું.
કોયલ ફળ શા માટે લેવું?
અમે તમને કોયોલ ફળ લેવાના ઘણા કારણો આપી શકીએ છીએ. તે વિશે છે ખૂબ જ પૌષ્ટિક ફળ, ઉચ્ચ કેલરી, ફાઇબર અને વિટામિન એ અને ઇ. તે પણ સમાવે છે બીટા કેરોટિનેસ. આ બધા કારણોસર, અમે એક રસપ્રદ ખોરાકનો સામનો કરી રહ્યા છીએ કારણ કે તેમાં શામેલ છે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો. જો તમને બાથરૂમમાં જવાની મદદની જરૂર હોય, તો તમારા આહારમાં કોયોલનો સમાવેશ તમારા માટે ઉત્તમ રહેશે.
કોયોલનો ઉપયોગ
અમે જે જોયું છે તે ઉપરાંત અને, જો કે તે તમને પાગલ લાગે છે, કોયોલના પલ્પથી તમે બાયોડીઝલ અને બાયોકેરોસીન બનાવી શકો છો. જ્યારે, કોયોલ તેલથી તમે સારી ગુણવત્તાની કોસ્મેટિક્સ બનાવી શકો છો. કોયોલની ચામડી પશુધનને ખવડાવી શકાય છે.
જેમ તમે જુઓ છો, હવે તમે જાણો છો કોયોલ કયું ફળ છે, અને તમે તેના ઉપયોગો અને ગુણધર્મો જાણો છો, તમે આ છોડ અને આ ફળની કિંમત કરી શકો છો જે ખૂબ જ ઉત્કૃષ્ટ છે.