ગોર્ગોલાસ: લાક્ષણિકતાઓ

ગર્ગોલોઝ તેઓ એક પ્રકારનો છે મશરૂમ્સ તે પછી કેટલીક સ્વાદિષ્ટ રસોઈ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કેળવી શકાય છે. તેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે પ્લેયુરોટસ ઓસ્ટ્રિટસ અને તે બધા કુદરતી વાતાવરણમાં વ્યાપકપણે વહેંચાયેલું છે જે માણસના હાથ દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં સુધારવામાં આવતા નથી. આ પોસ્ટમાં અમે તમને ગુર્ગોલાસની બધી સંપત્તિઓ, તેમજ તેઓ કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે અને તેને જાળવવા માટે જરૂરી આવશ્યકતાઓ વિશે જણાવીશું.

શું તમે આ મશરૂમ્સ વિશે વધુ જાણવા માંગો છો? બધું શીખવા માટે વાંચો.

મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ

ગર્ગોલોસમાં એક વિશેષ લાક્ષણિકતા હોય છે અને તે તે જ છે તેઓ છોડના જીવંત અથવા મૃત ભાગોમાં વિકાસ કરવામાં સક્ષમ છે જે પોષક તત્ત્વો અને વિટામિન્સમાં નબળા છે. તેઓ આ કાર્બનિક પદાર્થોની અવક્ષય દ્વારા થાય છે. સામાન્ય રીતે, તેઓ સેલ્યુલોઝ અને લિગ્નીનને ખવડાવે છે જે તેઓ સબસ્ટ્રેટમાંથી દૂર કરે છે.

એવા વિસ્તારોમાં વિકાસ પામવા માટે સક્ષમ બનવાની વિશેષતા માટે આભાર કે જ્યાં અન્ય છોડ છે જે પોષક તત્વો અથવા મૃત ભાગોમાં નબળા છે, તે લગભગ કોઈ પણ સબસ્ટ્રેટમાં વિકાસ કરી શકે છે. શક્ય છે કે તેમને કેટલાક કૃષિ અવશેષો, સ્ટ્રો, રીડ્સ, સ્ટબલ અને તે પણ સૂર્યમુખીના ભૂખ જેવા સબસ્ટ્રેટમાં વિકાસ થાય છે. તેમને વધવા માટે ફક્ત કેટલીક નાની પરિસ્થિતિઓની જરૂર પડે છે અને તે ખૂબ માંગણી કરતું નથી, તેથી તેની અસ્તિત્વની ક્ષમતા વધારે છે.

તમારી પાસેની ટોપી 5 થી 15 સે.મી. સુધીના પરિમાણો છે. જ્યારે તમે તેમને સારી રીતે ઉગાડતા જુઓ, ત્યારે તે છત્રીઓના આકાર જેવું લાગે છે. તે જુવાન છે કે કેમ તે જાણવા માટે, તમારે ફક્ત તે જોવાનું રહેશે કે તેની સપાટી વધુ બહિર્મુખ છે અને, જેમ જેમ તેનો વિકાસ થાય છે, ત્યાં સુધી તે પરિપક્વતા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી ફ્લેટ થઈ જાય છે. ફળનાશવાળા શરીર રંગ સાથે એકદમ અનિયમિત છે જે પ્રકાશ ગ્રેથી ઘેરા બદામી હોઈ શકે છે. અમે શેડ્સવાળા નમૂનાઓ શોધી શકીએ જે આ બે રંગો વચ્ચે બદલાય છે.

લેમિલેને સંબંધિત, અમે કહી શકીએ કે તેઓ પહોળા અને ક્રીમી વ્હાઇટ છે. તેઓ એકબીજાથી તદ્દન વ્યાપક અંતરે છે. આ લmelમેલેમાં જ આ ફૂગને ફરીથી ઉત્પન્ન કરવાની જરૂરિયાતવાળું બીજ બનાવવામાં આવે છે. તેમના દ્વારા બનાવેલા બીજકણ હળવા રાખોડી રંગના હોય છે અને ટોપીની ટોચ પર પ્રકાશિત થાય છે. તેમની પાસે એકદમ ટૂંકા પગ છે અને તે નહીં પણ હોય.

પ્રજનન ચક્ર અને પોષક મૂલ્ય

આ ફૂગના પ્રજનન સમયગાળાની શરૂઆત કરવા માટે, પુખ્ત વયના વ્યક્તિએ બીજકણ છોડવાનું શરૂ કરવું પડશે. આ પરિસ્થિતિ માટે, એક આદર્શ ભેજ અને તાપમાન આવશ્યક છે જેથી તે અંકુરિત થઈ શકે અને હાઈફાને જન્મ આપે. આ હાઈફા વધવા લાગે છે અને એક માયસિલિયમની રચના કરે છે જ્યાં મશરૂમ તે ધીરે ધીરે વિકાસ પામે છે.

એવું કહી શકાય કે પ્રજનન ચક્ર સમાપ્ત થાય છે જ્યારે પરિપક્વ ફળ ફરીથી બીજકણ શરૂ કરવા માટે બીજકણ ફરીથી છોડે છે. આ સમયગાળો સામાન્ય રીતે તેની શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં 7 થી 8 અઠવાડિયા વચ્ચે રહે છે.

પોષક મૂલ્ય તે વાવેતર કરવામાં આવે છે કે જંગલી ગિરગોલાસના આધારે ઘણો બદલાય છે. સામાન્ય રીતે, જે પોપ્લરના થડ પર ઉગાડવામાં આવે છે તે જંગલી લોકો કરતા મોટા અને ઘાટા હોય છે. તેઓ પણ મજબૂત શરીર ધરાવે છે. તેમની વિરુદ્ધ, ઘઉંના ભૂસિયામાં ઉગાડવામાં આવતા નાના અને વધુ નાજુક હોય છે. આ પોષક તત્વોની માત્રા અને તેઓને વધુ સારી રીતે વિકસિત કરવામાં સક્ષમ જગ્યાને કારણે છે. પ strawપ્લરથી વિપરીત સ્ટ્રોમાં ખૂબ મોટી સપાટી હોતી નથી. આ કારણોસર, સૌથી સામાન્ય છે કે તેઓ એવા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે જ્યાં તેની પ્રજનન સફળતા વધારે છે.

દરેક 100 ગ્રામ ઉત્પાદન માટે અમને 376 કેસીએલ લાગે છે અને મોટાભાગે કાર્બોહાઈડ્રેટની રચના. તેમાં 18% પ્રોટીન અને કેટલાક સારા ખનિજો છે જેમ કે ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ અને આયર્ન.

ગિરગોલાસ વાવેતર

ગુરગોલાસની ખેતી કરવાની ઘણી રીતો છે અને તે કયા પ્રકારનું સબસ્ટ્રેટ કરે છે તેના પર અને જ્યાં તે જોવા મળે છે ત્યાંના પર્યાવરણ માટે કરવામાં આવતા સંચાલનનાં પ્રકાર પર આધારિત છે. જેમ કે આપણે પહેલાં ઉલ્લેખ કર્યો છે, સબસ્ટ્રેટને આધારે આપણી પાસે ઘણા વાવેતર વિકલ્પો છે: પ્રથમ તે તેમને પlarપ્લર જેવા ઝાડના ટુકડા પર ઉગાડો અને સેલીસીસી પરિવાર સાથે જોડાયેલા અન્ય વૃક્ષો. આ રીત શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાયેલી છે.

બીજી બાજુ, અમારી પાસે બીજી વાવેતર પદ્ધતિ છે જે વિસ્તારોમાં વાવેતરને કારણે છે કૃષિ-industrialદ્યોગિક કચરો જેમ કે ઘઉંનો ભૂસું, મકાઈની ભૂકી અથવા કેટલાક શેવિંગ્સ અથવા સૂર્યમુખીના ભૂખ્યા. દૂષિત સુક્ષ્મસજીવોની માત્રા ઘટાડવા માટે, પેસ્ટ્યુરાઇઝેશન જેવી કેટલીક તકનીકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તે સમૃદ્ધ થાય છે.

આ બે જુદા જુદા પાકોનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે તે વિસ્તાર અને પર્યાવરણ પર આધાર રાખીને કરવામાં આવે છે જ્યાં તેઓ છે. પ્રથમ તે છે કે પોપ્લર ટ્રંક પર તે ખુલ્લી હવાના વધુ સંપર્કમાં સાથે જાળવવામાં આવે છે અને જે વાતાવરણમાં તે વિકાસ કરશે તે ભાગ્યે જ સુધારેલ છે. આ વાવેતર પ્રણાલીથી મોસમી ઉત્પાદનમાં વધારો અને કુદરતી વાતાવરણનો સારો વિકાસ શક્ય છે.

એગ્રોઇન્ડસ્ટ્રિયલ અવશેષોની ખેતી સાથે તકનીકોનો ઉપયોગ થાય છે તે કિસ્સામાં, તેઓ સંદર્ભ લે છે વધુ સઘન ઉત્પાદન સિસ્ટમો અને પર્યાવરણ વધુ નિયંત્રિત છે. જો કે, આ પ્રકારના ઉત્પાદન માટે પ્રારંભિક રોકાણ ગ્રેડ વધારે છે, જે અંતિમ ફાયદામાં જોખમ સૂચવે છે.

પર્યાવરણીય આવશ્યકતાઓ

સ્વાસ્થ્ય માટે વૃદ્ધિ માટે ગિરગોલાસ માટે, આવશ્યકતાઓની શ્રેણી પૂરી કરવી આવશ્યક છે. એમાં તાપમાનની જરૂરિયાત એ 17 થી 23 ડિગ્રી સુધીની રેન્જ. આ તાપમાન સામાન્ય રીતે પાનખરની seasonતુમાં અને કંઈક અંશે વસંત .તુમાં થાય છે. તેથી, તે આ સમયે છે જ્યારે વધુ ઉત્પાદન પ્રાપ્ત થાય છે.

હવે હા, ભેજ એ સૌથી વધુ માંગની જરૂરિયાત છે. અને તે એ છે કે જેમ આપણે પહેલાથી જાણીએ છીએ, ફૂગ માટેની આવશ્યક આવશ્યકતા ભેજ છે. વિકાસ માટે સક્ષમ થવા માટે તેમને ઉચ્ચ ભેજની જરૂર હોય છે. પાકને તેની જરૂર છે આસપાસનું ભેજ ઓછામાં ઓછું 80% છે.

એકવાર ઉગાડવામાં આવેલા ગિરગોલાસ એકઠા થઈ ગયા પછી, લેમિલેને ઉપરની બાજુ રાખવું આવશ્યક છે જેથી તેમની જાતીય પરિપક્વતા દરમિયાન બહાર નીકળેલા બીજકણ ઉપરની બાજુએ સંગ્રહિત થાય.

હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી તમને ગુર્ગોલાસ અને તેમની ખેતી વિશે વધુ જાણવા માટે મદદ કરશે.