ઘઉંની લણણી કેવી રીતે થાય છે?

ઘઉંની ખેતી જે ઓફર કરે છે તે બધું જ રસપ્રદ છે કારણ કે તેનો ઉપયોગ લોટ, પાસ્તા વગેરે બનાવવા માટે થાય છે, તે તમામ ખોરાક કે જેનો અમારા રસોડામાં વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. ઘઉં પીળો છે અને ચોખા અને મકાઈની સાથે, વિશ્વમાં સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતા અનાજમાંથી એક છે. હાલમાં ખેતીની જમીન ઘઉંથી ભરેલી છે અને અમુક આંકડા મુજબ દર વર્ષે લાખો ટન ઘઉંનું વાવેતર થતું હોવાનો અંદાજ છે. જો કે, ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે ઘઉંની લણણી કેવી રીતે થાય છે.

આ કારણોસર, અમે આ લેખ તમને જણાવવા માટે સમર્પિત કરવા જઈ રહ્યા છીએ કે ઘઉંની લણણી કેવી રીતે થાય છે, તેની ખેતીની લાક્ષણિકતાઓ અને જિજ્ઞાસાઓ જાણવા માટેના મુખ્ય પગલાં શું છે.

મુખ્ય આવશ્યકતાઓ

ઘઉં એક એવો છોડ છે જે 10 થી 25 °C ની વચ્ચેના તાપમાનને પસંદ કરે છે, જો કે તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, તે ઘઉંને સહન કરી શકે છે. લઘુત્તમ તાપમાન 3 °C અને મહત્તમ 30 થી 35 °C. વાવણી શરૂ કરવાની શ્રેષ્ઠ તારીખ મોટાભાગે વાવવાની વિવિધતા પર આધાર રાખે છે, કારણ કે ઘઉંની કેટલીક જાતો શિયાળામાં વાવવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય વસંતઋતુમાં વાવવામાં આવે છે.

શિયાળુ ઘઉંના છોડ શિયાળા દરમિયાન ઉગે છે અને ઉનાળામાં તેમનું ચક્ર પૂર્ણ કરે છે. પરિપક્વતા સમયે શુષ્ક આબોહવા સાથે, કોબની શરૂઆતથી લણણી સુધી 50% અને 60% વચ્ચે સંબંધિત ભેજની જરૂરિયાત દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ વિવિધતા.

બીજી તરફ, વસંતની જાતોને નીચા-તાપમાનની વૃદ્ધિની જરૂર હોતી નથી, એટલે કે તેઓ વસંતઋતુમાં વાવી શકાય છે, પરંતુ તે અન્ય જાતો કરતાં ઓછી પૌષ્ટિક હોય છે. ઘઉં એ એક પાક છે જેને વિકાસ માટે સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે અને આદર્શ રીતે તમારે દિવસમાં 8 કલાક સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે, પસંદ કરેલ વિવિધતાને ધ્યાનમાં લીધા વગર.

ઘઉંને વધુ સિંચાઈની જરૂર નથી, જ્યાં સુધી તે 300 અથવા 400 મીમી વરસાદ મેળવે ત્યાં સુધી વિકાસ કરી શકે છે, પરંતુ શિયાળા અને વસંતમાં સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ. જો તમે સારા ઉત્પાદનનો આનંદ માણવા માંગતા હો, તો તમારે વર્ષમાં બે કે ત્રણ વખત પાણી આપવું જોઈએ, જો કે આ જમીનની ભેજ પર ઘણું નિર્ભર રહેશે. સામાન્ય રીતે પ્રથમ વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી પીવડાવવામાં આવે છે. ફરીથી, રીગિંગ તબક્કા દરમિયાન સિંચાઈ કરવી જ જોઇએ, જે તે સમય છે જ્યારે શેરડીના દેખાવની પ્રશંસા થવાનું શરૂ થાય છે.

બાદમાં, બોલ્ટિંગ સમયગાળા દરમિયાન, ફરીથી જમીનને પાણી આપવું જરૂરી છે, કારણ કે છોડ સંપૂર્ણપણે સક્રિય છે અને ઝડપથી પાણીનો વપરાશ કરે છે. છેવટે, જ્યારે સ્પાઇક્સ સંપૂર્ણપણે પાકી જાય છે, ત્યારે છેલ્લું પાણી આપવું જોઈએ. તમે આ તબક્કાને જોશો કારણ કે નીચેના પાંદડા સુકાઈ જશે જ્યારે છોડના બાકીના અને ઉપરના ત્રણ પાંદડા લીલા થઈ જશે.

ઘઉંની ખેતી માટે જમીન તૈયાર કરવી

ઉપયોગ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માટી એ ચૂનાની પૂરતી સામગ્રી સાથે માટી છે. જો તમે ઓછી કાર્બનિક દ્રવ્યવાળી જમીનનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે લીલા ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે કેટલાક છોડને પૂર્વ-ફળદ્રુપ અથવા રોપવાની જરૂર પડશે. વધુમાં, જમીન સરળતાથી પાણીમાં નિકળી શકે છે, ખૂબ ઊંડા હોય અને 6,0 અને 7,5 ની વચ્ચે pH હોય.

ઘઉં ઉગાડવાનું પ્રથમ પગલું જમીન તૈયાર કરવાનું છે. જમીન પર કબજો કરતા નીંદણ અને છોડના દાંડીને દૂર કરવા માટે જમીનને 15 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ખેડીને આ કરવામાં આવે છે. પછી જમીનને સમતળ કરવા માટે રેક કરો અને ફરીથી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. માટી ખૂબ સમાન હોવી જોઈએ. જો તમે શિયાળાના પાકનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે જમીનની તૈયારીના 7 અઠવાડિયા પછી બીજ વાવવા જોઈએ, જે જમીન તૈયાર કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાનું એક પરિબળ છે. બીજી બાજુ, વસંતની જાતો જમીન તૈયાર થયા પછી વાવી શકાય છે.

સમૃદ્ધ જમીનમાં 4% નાઈટ્રોજન, 4% પોટેશિયમ અને 12% ફોસ્ફોરિક એસિડના ફોર્મ્યુલાનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તેવી જ રીતે, જ્યાં ઘઉં ઉગાડવામાં આવે છે તે જમીનને ફળદ્રુપ કરવા માટે ખાતર, સ્લેગ અને ફોસ્ફેટ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

પગલું દ્વારા ઘઉંની વાવણી કેવી રીતે કરવી

ઘઉંના બીજને રોપતા પહેલા જમીનની ગુણવત્તા સુધારવા માટે ખાતરની થોડી માત્રા સાથે જમીનને ફળદ્રુપ કરીને શરૂ થાય છે. જો કે તમે નોંધ્યું છે કે જમીન ઘેરા બદામી અને ભેજવાળી છે, પરંતુ જરૂરી નથી, ખાતરનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ વપરાયેલી જમીનની સ્થિતિ વિશે વ્યાવસાયિક કૃષિશાસ્ત્રીની સલાહ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

જમીનમાં 15-20 સે.મી.ના અંતરે ચાસની રચના કરવી જોઈએ. વપરાયેલી વિવિધતાના આધારે, બીજ 3 થી 6 સે.મી.ની ઊંડાઈએ વાવવા જોઈએ. જોકે ખૂબ જ ઢીલી જમીનમાં, તે 7,5 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી વાવી શકાય છે.

બીજ વાવવામાં આવ્યા પછી, તેમને પાણી આપવું જોઈએ જેથી જમીનની ભેજ ઘઉંનો વિકાસ કરી શકે. જો એક અઠવાડિયાથી વધુ સમય સુધી વરસાદ ન પડ્યો હોય, તો તમારે તમારા છોડને પાણી આપવું જોઈએ.

ઘઉંની લણણી કેવી રીતે થાય છે

સામાન્ય રીતે, વાવેતરના છ મહિના પછી, લણણી શરૂ થઈ શકે છે. તમે જાણશો કે તે યોગ્ય સમય છે જ્યારે પાંદડા સુકાઈ જાય છે અને અનાજ સારી સુસંગતતા ધરાવે છે. તેની નોંધ લો જો ઘઉંને ખેતરમાં લાંબા સમય સુધી છોડવામાં આવે તો તે પવન અને તોફાન દ્વારા નાશ પામે છે.

જો તમારી પાસે નાનું ખેતર હોય, તો તમે સિકલ વડે લણણી કરી શકો છો. વિશાળ ભૂપ્રદેશ પર, પીકરનો ઉપયોગ કરો, એક મશીન આડી રીતે કાપવા માટે રચાયેલ છે. દાંડી જમીનથી લગભગ 30 સે.મી.ના અંતરે કાપવામાં આવે છે. યાંત્રિક લણણી સંપૂર્ણ તડકામાં અને ઝાકળ વગર કરવી જોઈએ કમ્બાઈન હાર્વેસ્ટર્સ આ સ્થિતિમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.

પછી ઘઉંના છોડને સૂકી, સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં તેને ખોવાઈ ન જાય તે માટે તેને માઉન્ડ કરવામાં આવશે અને 10 થી 15 દિવસ પછી તેમને ચોક્કસ પરિપક્વતા સુધી પહોંચવા દો. અંતે, તેને થ્રેશ કરવામાં આવે છે અને તેની લણણી બજાર માટે તૈયાર છે.

થોડી કાળજી

વાવેતરના સમય અને ઘઉંની વધતી મોસમ ઉપરાંત, જમીન પર યોગ્ય કામ ન કરવાથી નિંદણની વૃદ્ધિ થઈ શકે છે. ઘણી જગ્યાએ અમુક હર્બિસાઇડનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, ખાસ કરીને જો શિયાળામાં ઘઉંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે. નહિંતર, તમારે તેમની ઝડપી વૃદ્ધિને કારણે નીંદણને વહેલું નિયંત્રિત કરવું જોઈએ. બારમાસી નીંદણ માટે, તમે કૃત્રિમ ફાયટોહોર્મોન્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી દ્વારા તમે ઘઉંની લણણી કેવી રીતે કરવામાં આવે છે અને તેની કેટલીક મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ વિશે વધુ જાણી શકશો.