ચાઇનીઝ એગપ્લાન્ટ: તેને ઉગાડવા માટેની લાક્ષણિકતાઓ અને ટીપ્સ

તમે બગીચામાં શું રોપવા માંગો છો? કદાચ લેટીસ, ટામેટાં, aubergines? બાદમાં, ચાઇનીઝ એગપ્લાન્ટ શોધવાનું વધુને વધુ સામાન્ય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તે કેવું છે? અને તે સામાન્ય કરતાં કેવી રીતે અલગ છે?

આ કિસ્સામાં અમે તેના વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. પણ તે બધી ચાવીઓ કે જે તમારે તેની ખેતી વિશે ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. શું આપણે શરૂઆત કરીએ?

ચાઈનીઝ રીંગણ કેવું છે

તમારે ચાઇનીઝ રીંગણા વિશે પ્રથમ વસ્તુ જાણવી જોઈએ કે તે તમે જાણો છો તે સમાન નથી. શરૂ કરવા માટે, તે આના કરતા ઘણું પાતળું છે. વધુમાં, તે વધુ વિસ્તરેલ છે અને તેનો રંગ એટલો જાંબલી નથી પરંતુ નરમ અને હળવા છાંયો છે.

આ બધા માટે તમે વિચારશો કે તે સ્વાદમાં પણ બદલાય છે, અને સત્ય એ છે કે તે કરે છે. ડુંગળી અને ચાઈવ્સની જેમ, રીંગણા અને ચાઈનીઝ રીંગણનું પણ એવું જ છે. તે હળવો સ્વાદ ધરાવે છે કારણ કે, તેમાં ઓછા બીજ છે, તેઓ તે કડવો સ્પર્શ આપતા નથી જે તમને અન્ય ઔબર્ગીનમાં મળે છે.

બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તમે શોધી શકો છો કે, જો તમને રીંગણા ગમતા નથી, તો તે તમને આકર્ષિત કરશે કારણ કે તે અન્ય જેવા નથી.

અન્ય નામો જેના દ્વારા તમે આ શાકભાજી શોધી શકો છો: એશિયન એગપ્લાન્ટ, નાસુબી, જાપાનીઝ એગપ્લાન્ટ, સુરીનામ...

તમારા બગીચામાં ચાઇનીઝ એગપ્લાન્ટ કેવી રીતે ઉગાડવું

જો અમે તમને કહ્યું તે પછી જો તમને ખંજવાળ કરડ્યો હોય તો એ જાણવા માટે કે તેઓનો સ્વાદ કેવો છે, અને સૌથી અગત્યનું કે જ્યારે તમે તેમને અજમાવ્યા ત્યારે તમને તે ગમ્યું હોય તો તે વધવા માટે, અમે તમને તે કરવામાં કેવી રીતે મદદ કરીએ છીએ? આ કરવા માટે, તમારે નીચેનાને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે:

બીજ મેળવો

ઈન્ટરનેટનો આભાર, આ સરળ છે કારણ કે જો તમે તેને સામાન્ય નર્સરીઓ અથવા સ્ટોર્સમાં શોધી શકતા નથી જ્યાં તમે ખરીદો છો, તો તમે હંમેશા તેને ખરીદવા માટે ઇન્ટરનેટ પર શોધવાનું પસંદ કરી શકો છો. ક્યાં તો બીજ વિનિમય મંચ દ્વારા પણ.

અલબત્ત, પત્રની પ્રક્રિયાને અનુસરો જેથી તેઓ સારી રીતે અંકુરિત થાય અને તમારા પૈસા ન ગુમાવે.

સ્થાન

ચાઇનીઝ રીંગણાનું સ્થાન તે જે રાજ્યમાં છે તેના પર ઘણો આધાર રાખે છે. જો તે બીજ છે કે જે તમે હમણાં જ રોપ્યા છે, તો શરદીને બગડતી અટકાવવા માટે તેમને લગભગ 6-8 અઠવાડિયા સુધી ઘરની અંદર રાખવું શ્રેષ્ઠ છે. આ અંકુરણ માટે ગરમી એ ચાવી છે.

જ્યારે તમારી પાસે પહેલેથી જ 2-3 પાંદડા હોય, ત્યારે તમે તેને બહાર લેવાનું શરૂ કરી શકો છો, પરંતુ જ્યારે તાપમાન 21ºC થી નીચે ન આવે ત્યારે હંમેશા.

temperatura

તાપમાનની વાત કરીએ તો, તે એવા છોડ નથી કે જે ઠંડી કે હિમ સહન કરે. વાસ્તવમાં, તેઓ સામાન્ય રીતે માર્ચ અથવા એપ્રિલમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, જ્યારે ઠંડી સમાપ્ત થઈ જાય છે, જેથી તેઓ પીડાય નહીં અથવા ઠંડું ન થાય (જે થઈ શકે છે).

તમારે ગરમી વિશે એટલી ચિંતા ન કરવી જોઈએ.

સબસ્ટ્રેટમ

આ બાબતમાં ચાઈનીઝ રીંગણ જરા ખાસ છે. અને તે એ છે કે તમારે એવી માટીની જરૂર છે જેનો pH 6,2 અને 6,8 ની વચ્ચે હોય. ઉપરાંત, તેમાં ડ્રેનેજ પણ હોવું જોઈએ, જે પર્લાઇટ અથવા વિસ્તૃત માટી સાથે હોઈ શકે છે (અમે બાદમાં ભલામણ કરીએ છીએ કારણ કે, મોટા હોવાને કારણે, તે જમીનને વધુ સારી રીતે ઓક્સિજન આપવા દેશે).

જો તમે તેને વાસણમાં અથવા જમીનમાં (તમારા બગીચામાં) રોપશો તો કોઈ વાંધો નથી, પરંતુ તમારે તેને સફળ બનાવવા માટે માટીના આ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ (નહીં તો તેના માટે જે ઉત્પાદન કરવું જોઈએ તે ઉત્પાદન ન કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. ).

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

સિંચાઈ એ બીજી કાળજી છે જેમાં તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ. અને તે એ છે કે, શરૂઆત કરવા માટે, છોડ ખૂબ વધતો નથી, પરંતુ જેમ જેમ રીંગણા ઉગે છે, તેઓ જમીનને સ્પર્શે છે અને જ્યારે પાણી પીવે છે, અને ભેજના સંપર્કમાં હોવાથી, તેઓ સરળતાથી સડી શકે છે. તેથી, તમારે નીચેનાને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે:

પાણી કારણ કે તેને પોતાને સારી રીતે પોષણ આપવા માટે ભેજવાળી સબસ્ટ્રેટની જરૂર છે (ઉનાળામાં વધુ).

તે જે ફળ આપે છે તેનું રક્ષણ કરો, ફળોના વજનને જમીનને સ્પર્શતા અટકાવવા માટે સારી રીતે દાવ અથવા તેના જેવું કંઈક.

તેમજ આ રીતે તમે તેમના તરફ જીવાતો અને જંતુઓનું આકર્ષણ ટાળશો.

ગ્રાહક

સામાન્ય રીતે, ચાઇનીઝ રીંગણાને સામાન્ય રીતે ખાતરની જરૂર હોતી નથી કારણ કે તે તે જ વર્ષે નવી જમીન સાથે વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું અને તે પૂરતું હશે. પરંતુ કેટલાક વ્યાવસાયિકો તેને વિકસાવવામાં અને વધુ ઉત્પાદન મેળવવામાં મદદ કરવા માટે થોડો, અડધા ડોઝનો પણ ઉપયોગ કરે છે.

નોંધ લો કે, જો છોડ નાનો હોય, તો તેના કારણે તે વધુ પડતું ઉત્પાદન કરી શકે છે અને ઘણો જથ્થો લો પરંતુ નાના કદ અને સરેરાશ (અથવા ખરાબ) ગુણવત્તા.

કાપણી

તે ખરેખર જેમ કે કાપણી જરૂર નથી. તેમ છતાં, ભલામણ તરીકે, અમે નીચેની ભલામણ કરીએ છીએ:

છોડના અન્ય ભાગોમાં તેને ફેલાતો અટકાવવા માટે બગડેલી દેખાતી અથવા જીવાતોથી પ્રભાવિત હોય તેવી ડાળીઓ અને પાંદડાઓને છાંટવી.

ફૂલો અને પાકેલા રીંગણને કાપો જેથી છોડ અન્ય ફળોમાં ઊર્જાને સ્થાનાંતરિત કરી શકે અથવા વધુ રીંગણાના ઉત્પાદનમાં. ધ્યાનમાં રાખો કે અમે એવા છોડની વાત નથી કરી રહ્યા જે ફળ આપે છે અને બસ. જો તમે તેને એકત્ર કરી રહ્યાં છો અને તે હજુ પણ સિઝનમાં છે, તો તેના માટે ફરીથી બીજું ઉત્પાદન કરવું સામાન્ય છે.

ઉપદ્રવ અને રોગો

આ તે છે જ્યાં તમારે સાવચેત રહેવું પડશે, કારણ કે તેઓ ઘણા જંતુઓ અને પ્રાણીઓને આકર્ષે છે જે ચાઇનીઝ રીંગણા ખાવા માંગે છે. તેથી તમે લણણી કરી શકો તે પહેલાં તેમને કાપવા અથવા નાશ થવાથી રોકવા માટે તમારે તેમને અમુક રીતે સુરક્ષિત કરવાની જરૂર પડશે.

કીડીઓ, ભૃંગ, ચાંચડ અને અન્ય જીવાતો સૌથી સામાન્ય છે. એટલા માટે તમારે તેમને ખાડીમાં રાખવા માટે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવો પડશે અને, જો તેઓ પહેલેથી જ તેમના પર હોય, તો તમારે તેમને સાફ કરવું પડશે અને તેમને ટાળવા માટે કંઈક લાગુ કરવું પડશે.

ગુણાકાર

ચાઇનીઝ રીંગણનો પ્રચાર કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો તે આપે છે તે ફળોના બીજ દ્વારા છે. વસંતઋતુમાં વાવેતર કરવા માટે નીચેની સીઝન સુધી આને સાચવી શકાય છે. દરમિયાન, તમારે તેને સાફ કરવું પડશે, તેને સૂકવવું પડશે અને જ્યારે સારું હવામાન આવે ત્યારે તેને ઠંડી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવું પડશે અને ઔબર્ગીનનું વધુ ઉત્પાદન મેળવવા માટે તેને રોપવું પડશે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, તમારા બગીચામાં ચાઇનીઝ એગપ્લાન્ટ હોવું મુશ્કેલ નથી. તમારે ફક્ત તમને જે જોઈએ છે તેનું પાલન કરવું પડશે જેથી રીંગણા બહાર આવે. જેમ જેમ તેઓ પરિપક્વ થાય તેમ કાપવાનું યાદ રાખો કારણ કે તે સીઝનના અંત સુધી છોડને વધુ ઉત્પાદન કરશે.