ચાઇવ્સની ખેતી તેમના શુદ્ધ હેતુ સિવાય સુગંધિત અને રાંધણ છોડ તરીકે કરવામાં આવે છે. તેમાં એક ખૂબ જ અગ્રણી સુશોભન ઘટક પણ છે, જે આપણને તેના ઉત્પાદનના બાકી રહેવાની ચિંતા કર્યા વિના તેને જરૂરી કરતાં વધુ માત્રામાં ઉગાડવા દે છે. આપણે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ તે પહેલાં ચિવ્સ કેવી રીતે રોપવું, એ જાણવું યોગ્ય છે કે જો આપણે ઈચ્છીએ છીએ કે તે માત્ર તેના બારીક પાંદડાઓનો લાભ લે, તો આપણે તેને નવીકરણ રાખવા માટે તેને સતત છાંટવી જોઈએ અને આમ આપણી પાસે હંમેશા કોમળ પાંદડા રહેશે. બીજી બાજુ, જો આપણે તેના ખાદ્ય ફૂલોનો લાભ લેવા માંગીએ છીએ, જે પ્લેટમાં ખૂબ જ સુશોભિત પણ છે, તો આપણે તેમાંથી કેટલાકને કાપવાનું ટાળવું જોઈએ જેથી કરીને જ્યારે સમય આવે ત્યારે તેઓ વસંતના અંત અને અંતની વચ્ચે ખીલે. ઉત્તર ગોળાર્ધમાં ઉનાળો.
આ લેખમાં આપણે ચાઈવ્સ કેવી રીતે રોપવું અને આપણે કયા પાસાઓ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ તે જાણવા માટે તમામ વિગતો જોવા જઈ રહ્યા છીએ.
ચાવ બીજ
ચાઈવ્સ કોઈપણ પ્રકારના શહેરી બગીચામાં ઉગાડી શકાય છે, અને અમે ઝાડવું અને વાવણીને વિભાજીત કરીને તેનો પ્રચાર કરી શકીએ છીએ. આ કરવા માટે, જો આપણી પાસે તેના વિભાજનનો આશરો લેવા માટે પુખ્ત છોડ ન હોય, તો આપણે સૌ પ્રથમ તેની વાવણીનો આશરો લઈએ છીએ.
અમે વિશિષ્ટ ગાર્ડન સ્ટોર્સમાં ચિવ્સ બીજના પેકેટો શોધી શકીએ છીએ. તેમની સાથે અમારી પાસે અમારી જરૂરિયાતોને પૂરી કરવા માટે પૂરતા સંસાધનો હશે. બીજના પેકેટ સસ્તા હોય છે, સામાન્ય રીતે લગભગ 3-4 ગ્રામ. બીજના જથ્થાનો ખ્યાલ મેળવવા માટે, એક ગ્રામમાં સામાન્ય રીતે 200 થી 400 બીજ હોય છે, પસંદ કરેલ વિવિધતા અને કેલિબરના આધારે, જે તમામ તેમના ઉપયોગી જીવન દરમિયાન ખૂબ જ ઉચ્ચ અંકુરણ શક્તિ ધરાવે છે.
વ્યવસાયિક રીતે ઉત્પાદિત શહેરી બગીચાઓ માટે, ચાઇવ બીજ ફાર્મ સપ્લાય કંપનીઓ પાસેથી ખરીદવામાં આવે છે, અને કોથળીઓ સામાન્ય રીતે મોટી હોય છે, જે 100 ગ્રામથી શરૂ થાય છે. આ બિયારણ મોટા કેલિબરના બીજની પસંદગીમાં વધુ છે કારણ કે તે વિશેષતા બજારમાં વધુ હોવાની અપેક્ષા છે. આનો અર્થ એ નથી કે અમે ઉપરોક્તને રદ કરીએ છીએ.
ચાલો પરબિડીયુંની સમાપ્તિ તારીખ પર નજર રાખીએ અને જે સમાપ્ત થઈ ગઈ હોય તેને કાઢી નાખીએ. આ કન્ટેનરમાં આપણે તેની ખેતી વિશે કેટલીક પ્રાથમિક માહિતી મેળવીશું જે વાવણી, વાવેતર, ખેતી અને લણણીની તારીખો દરમિયાન પોતાને સ્થાન આપવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી થશે.
એક પોટ માં chives વધતી
શહેરી પેશિયો અથવા બાલ્કની બગીચામાં, તે પોટ્સ અથવા પોટ્સમાં રોપવા માટે આદર્શ છે. અમે ભાગ્યશાળી છીએ જો આપણે તેમને ઉત્તર તરફ અથવા દિવસના લાંબા સમય સુધી છાયામાં રાખીએ, કારણ કે ચાઇવ્સને છાયાની જરૂર હોય છે.
ચાઇવ સીડબેડ તૈયાર અને અંકુરિત થયા પછી, અમે તેને 14-20 સે.મી.ના વ્યાસવાળા વાસણોમાં રોપીએ છીએ, લગભગ પાંચ બંડલ રોપીએ છીએ: એક કેન્દ્રમાં અને ચાર આસપાસ, કેન્દ્રમાંથી સમાનરૂપે વિતરિત. સમય જતાં તેઓ સમગ્ર પોટ પર કબજો કરી લેશે, અને દર વર્ષે અમે તેને બે કે તેથી વધુ પોટ્સમાં વિભાજીત કરીને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરીએ છીએ.
જો આપણે તેને વિન્ડોની ફ્રેમમાં રોપીએ, તો છોડો વચ્ચેનું અંતર લગભગ 10 સેમી હોઈ શકે છે, અને અગાઉના કિસ્સામાં, સમય જતાં તેઓ સમગ્ર સપાટીને આવરી લેશે, દર બે વર્ષે તેને ખેંચીને ફરીથી રોપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. .
પોટ અથવા પ્લાન્ટરની ઊંચાઈ ખૂબ ઊંચી હોવી જરૂરી નથી, કારણ કે ચાવની મૂળ સિસ્ટમ છે તે 15 અથવા 20 સે.મી. પર સંપૂર્ણ રીતે વિકાસ કરી શકે છે.
દર્શાવેલ સબસ્ટ્રેટ ફળદ્રુપ છે, હ્યુમસથી ભરપૂર છે અને થોડું ભેજવાળું છે, તે જાણીને કે તે થોડી કેલ્કેરિયસ હોય તેને સંપૂર્ણ રીતે ટેકો આપે છે. જેનું માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે તેમાંથી, ખાસ કરીને શહેરી બગીચાઓ માટે સબસ્ટ્રેટ તરીકે ઉત્પાદિત તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જો કે સામાન્ય ઉપયોગ માટે સબસ્ટ્રેટ્સ અથવા રોપણી સબસ્ટ્રેટનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે, આપણે તેમને પ્રદાન કરીને સુધારવા જોઈએ. 20 થી 30% બગીચાની જમીન કે જે થોડી માટીવાળી હોય છે. કારણ કે તેમાં વધારે ઓર્ગેનિક હોય છે.
જમીનને ભેજવાળી રાખવા માટે, કેટલાક છાંયો ઉપરાંત, તે આદર્શ છે, તેથી તેને વધુ પડતા અથવા પૂર વિના નિયમિત પાણી આપવું જરૂરી છે. તમે દરેક સિંચાઈ વખતે અથવા દર 15 દિવસે પ્રવાહી ખાતરની ઓછી માત્રા ઉમેરી શકો છો. આમાં, સંતુલિત હોવા ઉપરાંત, ખામીઓને ટાળવા અને સારા રંગ સાથે તંદુરસ્ત પાંદડા મેળવવા માટે ટ્રેસ તત્વો હોવા જોઈએ. યાદ રાખો કે અમે તેનો ઉપયોગ ઘણા પ્રસંગોએ સુશોભન તત્વ તરીકે કરીશું, સિવાય કે તે વસંત ડુંગળીનો નાજુક સ્વાદ પૂરો પાડે છે.
ત્યાંથી, ફક્ત તેને ઉગતા જુઓ અને તેના પાંદડા એકત્રિત કરો, તેને રસોડામાં વાપરવા માટે તળિયેથી લગભગ બે સેન્ટિમીટર કાપો.
ચાઇવ્સ કેવી રીતે રોપવું
ફુદીનો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસી અને વધુ જેવી અન્ય ઔષધિઓ સાથે, રસોડામાં જ ઘરની અંદર ઉગાડવા માટે ચિવ્સ એક આદર્શ છોડ છે. આ કિસ્સામાં, અમે ઉપર ભલામણ કરેલ કરતાં નાના પોટનો ઉપયોગ કરીશું અને અમે સપાટી પર ફેલાયેલા એકથી ત્રણ બંડલ રોપશું.
ધ્યાનમાં રાખો કે આ કિસ્સામાં, પોટ્સ અને પ્લાન્ટર્સની જેમ, ચાઇવ્સ સીધું વાવી શકાય છે, બીજને લગભગ બે સેન્ટિમીટરના અંતરે ફેલાવી શકાય છે, અને એકવાર તે અંકુરિત થઈ જાય પછી, સૌથી નબળાને દૂર કરો અથવા તેને વધુ જગ્યા આપો. આ બાબતે, એકવાર વાવેતર કર્યા પછી, અમે તેમને સમાન વાવેતર સબસ્ટ્રેટ સાથે લગભગ એક સેન્ટિમીટર આવરી લઈશું, અને અમે સમગ્ર વાવેતર દરમિયાન સબસ્ટ્રેટને ભેજવાળી રાખીને પાણી આપીશું.
રસોડામાં એક અથવા વધુ ફૂલના વાસણો વિન્ડોની શક્ય તેટલી નજીક મૂકવા જોઈએ, કારણ કે તે પડછાયાઓને પસંદ કરે છે, તેમ છતાં, પ્રકાશ તેમને વધુ તીવ્ર રંગો પ્રાપ્ત કરશે. ભલામણ કરેલ પ્રથા એ છે કે રસોડામાં ઉગાડવામાં આવતા વૈકલ્પિક છોડને બાલ્કનીમાં અન્ય છોડ સાથે બદલવાનો છે જેથી કરીને તેઓ રસોડાના આંતરિક ભાગમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત થાય. ચાલો યાદ રાખો કે તમામ સુગંધિત અને સ્વાદના છોડ આઉટડોર છોડ છે.
ખેતર અથવા બગીચામાં ચિવ્સ કેવી રીતે રોપવા
ખેતર અથવા બગીચામાં ચાઇવ્સની ખેતી સીધી જમીન પર કરવામાં આવે છે. બંને કિસ્સાઓમાં, અમે તેમને પંક્તિઓમાં રોપણી કરી શકીએ છીએ જેથી ફૂલોના સમયે ખાસ સુશોભન અપીલ હોય.
બીજમાંથી, તે સીધા અથવા નર્સરીમાં વાવેતર કરી શકાય છે. યોગ્ય તારીખ શિયાળાના અંતમાં છે. જો તે સીધું કરવામાં આવે, તો તે લગભગ 20 સે.મી.ની હરોળમાં ગોઠવવામાં આવશે, અને છોડને દર 3 અથવા 4 સે.મી.એ પાતળા કરવામાં આવશે, જેથી તે જોરશોરથી વધવા લાગે. ચાલો યાદ રાખીએ કે, સમય જતાં, દરેક નાના છોડમાં ઘણી કળીઓ વિકસિત થશે, પાંદડાઓનો કોમ્પેક્ટ માસફ બનાવશે.
જો આપણે તેને બીજની જેમ કરી રહ્યા છીએ, રોપણી વચ્ચે લગભગ 8 થી 10 સે.મી. અથવા છોડો દ્વારા વિભાજીત કરવામાં આવે તો લગભગ 25 સે.મી. છોડવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જેમ આપણે પહેલેથી જ ધાર્યું છે, તેના વાવેતર માટે અમે તે સંદિગ્ધ વિસ્તારો પસંદ કરીશું, જો કે તે સીધો સૂર્યપ્રકાશ સહન કરે છે. જમીન ફળદ્રુપ હોવી જોઈએ અને ખાતરી કરવી જોઈએ કે ખેતી દરમિયાન ભેજનો અભાવ નથી.
એકવાર વાવેતર કર્યા પછી, ચાઇવ્સને ઘણા વર્ષો સુધી ખેતર અથવા બગીચામાં રાખી શકાય છે. જો કે દર ત્રણ વર્ષે તેને સાફ કરવા માટે તેને બહાર કાઢવા અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, સત્ય એ છે કે તે તેની વૃદ્ધિ અથવા તેના પાંદડાઓની ગુણવત્તાને બગાડ્યા વિના 10 વર્ષથી વધુ સમય સુધી ટકી શકે છે.
એકવાર વાવેતર, અમે ત્રણ મહિના પછી તેના પાંદડા એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરી શકીએ છીએ. જો આપણે તેને રોપીએ તો બે કળીઓ હોય છે, જો છોડને વિભાજીત કરીને રોપીએ તો ઓછી. આબોહવા માટે, મધ્યમ હિમવર્ષા માટે થોડો પ્રતિકાર સાથે ઠંડી અને ઠંડી આબોહવા.
ખેતી દરમિયાન થોડી જંતુઓ અને રોગો ચાઇવ્સને અસર કરે છે. માત્ર ડુંગળીની માખી (ડિપ્ટેરા જંતુ જે ડુંગળીના પાકને પણ અસર કરે છે) અને થ્રીપ્સ. રોગના કિસ્સામાં, જો ત્યાં ખૂબ ભેજ હોય, તો માત્ર મૂળ પર.
હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી દ્વારા તમે ચિવ્સ કેવી રીતે રોપવું અને તમારે કયા પાસાઓ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ તે વિશે વધુ શીખી શકશો.