આજે આપણે એવા એક મશરૂમ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે જંગલોના ફ્લોરને coveringાંકવા માટે ઉભો છે જ્યાં તે પીળો થાય છે. તે વિશે છે ચેન્ટેરેલ લ્યુટસેન્સ. આ મશરૂમને કેટલાક સામાન્ય નામો જેમ કે પીળો ટ્રમ્પેટ અથવા કેમાગ્રાક દ્વારા પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ જાણીતું છે અને તે કલાપ્રેમી મશરૂમ ચૂંટનારા દ્વારા માંગવામાં આવે છે. આ મશરૂમને તેની વિચિત્રતાને કારણે બીજા સાથે મૂંઝવવું દુર્લભ છે.
તેથી, અમે તમને આ લેખ સમર્પિત કરવા જઇ રહ્યા છીએ તે વિશેની બધી લાક્ષણિકતાઓ, રહેઠાણ અને જિજ્ .ાસાઓ જણાવવા કેન્થેરેલસ લ્યુટેસેન્સ.
મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ
આ મશરૂમની વિશાળ શ્રેણીને કારણે, તે ઘણાં સામાન્ય નામોથી ઓળખાય છે. તે ભાગ્યે જ ભાગ્યે જ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે કે જેમાં પીળો રણશિંગડો standsભો હોય ત્યાં સેટલ નથી. તેના કેટલાક સામાન્ય નામો એલ્વર ડેલ મોંટે, ગુલા ડેલ મોંટે, પીળો રંગીન ચાંટેરેલ, બીજાઓ વચ્ચે. આ મશરૂમ અન્ય લોકો પર એક ફાયદો આપે છે કે તે મૂંઝવણ કરવું લગભગ અશક્ય છે. તેમને શોધવાનું ખરેખર મુશ્કેલ છે, કારણ કે તેમને પ્રથમ નજરમાં જોવું વધુ મુશ્કેલ છે. તેમ છતાં તેનો રંગ ખૂબ જ આકર્ષક છે, તે એક મશરૂમ છે જે ઉપરથી એકદમ છુપાયેલું છે.
આ મશરૂમની અનુભૂતિ કર્યા વિના ચાલવું એ અતિશયોક્તિ નથી. અમે તેની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓની સૂચિ બનાવીશું.
ટોપી અને વરખ
આ મશરૂમની ટોપી એક બહિર્મુખ આકાર સાથે વિકાસ ધરાવે છે જે વિકસે છે ત્યાં સુધી તે વિકસે છે જ્યાં સુધી તે ટ્રમ્પેટ અથવા ફનલ આકાર ધરાવે છે. ટોપીનો આ આકાર તે છે જ્યાં તેનું પીળો ટ્રમ્પેટનું સામાન્ય નામ છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ આખું મશરૂમ હોલો છે. જો આપણે મશરૂમનું વિશ્લેષણ કરીએ ટોપીથી પગ સુધી તે હોલો ટ્રમ્પેટ આકાર ધરાવે છે. ટોપીની ધારમાં સ્ક્લેપopડ આકાર હોય છે અને તેને સરસ લોબ્સમાં વહેંચવામાં આવે છે. આ લોબ્સ અસમાન રીતે મૂકવામાં આવે છે અને અનિયમિત અને પાપી રીતે ફેરવવામાં આવે છે.
જો આપણે મશરૂમના સામાન્ય દેખાવ પર નજર નાખો તો તેનું કદ નાનું છે. તેના ક્યુટિકલનો રંગ ચલ છે અને તે તે રંગોમાં છે જે ભૂરા-ભૂરા રંગથી પીળો થાય છે. ટોપીની મધ્યથી તેના માર્જિન તરફ જતાની સાથે જ તેના રંગો હળવા થાય છે. મશરૂમનું હાઇમેનિયમ મોટે ભાગે સરળ હોય છે. તેમાંથી કેટલાક પાસે વધુ સમજદાર ગણો હોય છે જાણે કે તે રેખાંશ નસો હોય. આ હાઇમેનિયમ સહેજ કરચલીવાળી હોય છે અને તેમાં લાલ રંગના, નારંગી અને ધરતીના શેડ્સવાળા કેટલાક પીળો રંગ હોય છે.
પાઇ અને માંસ
પગ માટે, તે નળાકાર દેખાવ ધરાવે છે અને તે ભાગ્યે જ 8 સેન્ટિમીટરથી વધુની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે. આ પગનો વ્યાસ લગભગ 2 થી 3 સેન્ટિમીટર જેટલો છે, તેથી તેને સોંપાયેલ વસ્તુ તરીકે ગણી શકાય. તેનો ટોપીના સંદર્ભમાં એક સમાન એક આકાર છે જેનો નાનો વ્યાસ પણ છે. આ પગનો રંગ સામાન્ય રીતે તીવ્ર નારંગી પીળો હોય છે. આ મશરૂમનો એક ભાગ છે જેનો તફાવત કરવો સૌથી સરળ છે.
અંતે, તેનું માંસ સ્થિતિસ્થાપક અને રેસાયુક્ત છે. જોકે આ મશરૂમમાં મોટી માત્રામાં માંસ નથી, તે એક ઉત્તમ ખાદ્ય માનવામાં આવે છે. તેમાં તીવ્ર અને ફળની સુગંધ અને હળવા સ્વાદ હોય છે. આ મશરૂમના નાના કદનો અર્થ એ છે કે, આનંદ માણવા માટે, તમારે તેમાં મોટી સંખ્યામાં વપરાશ કરવો પડશે. અન્ય મશરૂમ્સની તુલનામાં તેના સંગ્રહનો એક ફાયદો એ છે કે તે સામાન્ય રીતે કીડાય નથી.
ના આવાસ ચેન્ટેરેલ લ્યુટસેન્સ
મોટાભાગે મશરૂમ ચૂંટનારા દ્વારા પૂછવામાં આવતા પ્રશ્નોમાંથી એક એ છે કે ક્યાં જોઈએ ચેન્ટેરેલ લ્યુટસેન્સ. આ મશરૂમની મોસમ એકદમ લાંબી છે. તે સામાન્ય રીતે ઉનાળાના અંતથી શિયાળાની lateતુના અંત સુધી મળી શકે છે. જો આપણે જઈએ ખૂબ ઉષ્ણ અને ભેજવાળા વિસ્તારોમાં નથી, અમે ઉનાળામાંથી મોટી સંખ્યામાં નમુનાઓ શોધી શકીએ છીએ. તે ઇકોસિસ્ટમના તાપમાન અને ભેજની માત્રા પર આધારિત છે કે જે તમારા સમયગાળાને લાંબા સમય સુધી શોધખોળ કરી શકે છે.
તેઓ શિયાળાની હિમવર્ષા સહન કરવા સક્ષમ છે અને ફેબ્રુઆરી મહિનામાં મોટી સંખ્યામાં પીળા રણશિંગાનો સંગ્રહ કરવો તે વિચિત્ર નથી. તે ઉલ્લેખિત હોવું જોઈએ કે આ મશરૂમ્સ નીચલા એલિવેશનવાળા વિસ્તારોમાં વધુ પ્રમાણમાં વિકસે છે અને તે મજબૂત પવનથી સુરક્ષિત છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તીવ્ર પવન ભેજને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. સારી સ્થિતિમાં વિકાસ માટે સક્ષમ થવા માટે આ મશરૂમને enoughંચી પૂરતી ભેજની જરૂર હોય છે.
આ મશરૂમનું નિવાસસ્થાન એ એવી જગ્યા છે કે જેમાં કેલરીયુક્ત અથવા કેલરીયુક્ત માટી હોય. મુખ્યત્વે આપણે તેને પાઈન જંગલોની નજીક શોધી શકીએ છીએ અને તે પાઈન સોયની નીચે છુપાયેલા છે. ઓછા પ્રમાણ હોવા છતાં, ત્યાં oંચા પ્રમાણમાં ભેજ હોય ત્યારે તે ઓક ગ્રુવ્સમાં પણ સ્થિત થઈ શકે છે. પાઈન પ્રજાતિઓ કે જે આ મશરૂમના મોટાભાગના જથ્થાને બગાડવામાં સક્ષમ છે તે છે પીનસ નિગરા અને પિનસ સિલ્વેસ્ટ્રિસ.
તેને એકત્રિત કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાના એક પાસા એ છે કે ચેન્ટેરેલ લ્યુટસેન્સ મોટા જૂથોમાં વધે છે. એટલે કે, અલગ નમુનાઓ મળવાનું ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. સામાન્ય રીતે તે પીળો ટ્રમ્પેટ શોધવા માટે એકદમ શો છે, જોકે તેઓ સારી રીતે છદ્મવેષ થઈ શકે છે, એકવાર તમે એક નમૂનો મેળવશો, તમે જમીન પરથી ઉતર્યા વિના લગભગ કલાકો સુધી એકઠા કરી શકો છો. તમારે મોસી વિસ્તારોમાં સાવચેત રહેવું જોઈએ કારણ કે તેઓ ખૂબ સારી રીતે છદ્મવેષ કરે છે.
ની શક્ય મૂંઝવણ ચેન્ટેરેલ લ્યુટસેન્સ
આપણે પહેલાં કહ્યું છે કે, આ મશરૂમની વિચિત્રતા તેના શક્ય મૂંઝવણને અસંભવિત બનાવે છે. તદુપરાંત, તેને બીજી જાતિઓ સાથે મૂંઝવણ કરવી જોખમી નથી. આનો અર્થ એ છે કે આ મશરૂમની સમાનતા ધરાવતા પ્રજાતિઓ પણ ઉત્તમ ખાદ્ય હોય છે. કેન્થરેલસ જીનસની કેટલીક જાતિઓ જે આ મશરૂમથી થોડી મૂંઝવણ પેદા કરી શકે છે તે છે ચેન્ટેરેલ ટુબેફોર્મિસ. આ મશરૂમની આકારવિજ્ .ાન પીળા ટ્રમ્પેટ જેવી જ છે અને તે ઓળખી શકાય છે, અમે પગને સારી રીતે જુદા જુએ છે. પીળા ટ્રમ્પેટની તુલનામાં આ મશરૂમના હાઇમેનિયમના ગણો ખૂબ સ્પષ્ટ છે. આપણે રંગ પણ જોવો જોઈએ. તેમાં ગ્રેઅર અને ઓછા ચળકતા રંગ છે. તે એક ઉત્તમ ખાદ્ય માનવામાં આવે છે, તેથી તેની મૂંઝવણ કોઈ પણ પ્રકારની સમસ્યા પેદા કરતી નથી.
હું આશા રાખું છું કે આ માહિતી સાથે તમે મશરૂમ વિશે વધુ શીખી શકો છો કેન્થેરેલસ લ્યુટેસેન્સ.