સીતાફળ તે મહાન પોષક ગુણધર્મો ધરાવતું ફળ છે, તેની 80% સામગ્રી પાણી છે. તે એન્ટીoxકિસડન્ટ છે, જે ફાઇબર, વિટામિન એ, બી, સી અને કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, જસત અને સોડિયમ જેવા ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે અને પાનખર અને શિયાળાની asonsતુમાં ઉત્પન્ન થાય છે.
તે મધુર છે, રસદાર સફેદ માંસ, તેની મસ્ત લીલી ત્વચા અને અખાદ્ય બીજ સાથે. એનોના ચેરીમોલા નામના વૈજ્ scientificાનિક નામનું વૃક્ષ નાનું છે, eightંચાઈ આઠ મીટર સુધી પહોંચે છે અને તે પેરુ અને ઇક્વેડોરથી આવે છે, જે એક ફળ છે જે અન્ય ખંડોમાં ઉપ-ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા સાથે નિકાસ કરવામાં આવ્યું છે, તે યુરોપ છે જ્યાં તેની સૌથી વધુ ખેતી થાય છે અને સ્પેન વિશ્વના મુખ્ય ઉત્પાદક છે.
લક્ષણો
કહેવાતા કસ્ટાર્ડ સફરજન ધીરે ધીરે વધે છે, તેની થડ ટૂંકી અને જાડી છે અને મખમલી પાંદડા સાથે વ્યાપક વિક્ષેપો.
તે સૂકા આબોહવામાં વાવેતર થવું જોઈએ, જે તાપમાનમાં 22 ° ડિગ્રીથી ઉપર અને 28 ડિગ્રીથી નીચે વિકાસ પામે છે. તેના મૂળને નુકસાન ન થાય તે માટે તેને વારંવાર પાણીયુક્ત થવું આવશ્યક છે અને તેના વિકાસને સરળ બનાવવા માટે દર ત્રણ વર્ષે તેને કાપણી કરવી જરૂરી છે. એકવાર સંગ્રહ થઈ જાય (તે હાથ દ્વારા છે) લણણી સુરક્ષિત હોવી જોઈએ, કારણ કે તે ઝડપથી નરમ પડે છે.
જીવાતો
સદભાગ્યે ત્યાં થોડા જંતુઓ છે જે તેને અસર કરે છે, ખાસ કરીને મેલીબગ અને ફળની ફ્લાય્સ, આ બંને દાંડી, ફળો અને ત્વચાને અસર કરે છે. રોગોની જેમ કે ઝાડ સડવાનું કારણ બની શકે છે, ઉત્સાહ અને તેના મૂળના અભાવ.
લાભો
તે સાથે ફળ છે શિશુઓ, બાળકો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે અસંખ્ય ગુણધર્મો અને લાભો (તબીબી પરામર્શ પછી), વૃદ્ધ લોકો અને એથ્લેટ પણ ભોજન સાથે વિવિધ તૈયારીઓ, ક્રિમ, પ્યુરીઝ, આઇસ ક્રીમ, જ્યુસ, કોમ્પોટ્સ અથવા જામમાં તેનો આનંદ લઈ શકે છે.
તે સરળતાથી સુપાચ્ય છે અને તેની ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને કારણે, તે કબજિયાત, આંતરડાના કેન્સરને અટકાવે છે અને આંતરડાના સારા સંક્રમણમાં મદદ કરે છે. તે પણ ફાળો આપે છે સંરક્ષણ, વૃદ્ધિ, સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ અને સ્નાયુબદ્ધનું કાર્ય.
લોહ ગ્રહણ કરીને એનિમિયાથી પીડાતા લોકોને મદદ કરે છે. કેલ્શિયમ જેણે ડેક્લિસિફિકેશન અથવા teસ્ટિઓપોરોસિસથી પીડાતા લોકોને મદદ કરે છે, તે વિદ્યાર્થીઓ અને વૃદ્ધોની યાદશક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન સીનું તેનું યોગદાન ટાળે છે “આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા".
ચેરીમોયા પ્રવાહીને દૂર કરવા માટે આદર્શ છે, તેથી જ વજન ઘટાડવાના આહારમાં અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં જેની માત્રા ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પોટેશિયમના મૂલ્યવાન યોગદાનને કારણે, તે હાર્ટ રેટ અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, જ્યારે ઓછી સોડિયમ સામગ્રી હાયપરટેન્શનને નિયંત્રિત કરે છે.
તે પણ શાંત છે, થાક, હતાશા અને સડો ઘટાડે છે. અનિવાર્ય વર્તનને નિયંત્રિત કરવા માટે ઉપયોગી છે. ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં તેના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ કુદરતી દવા તરીકે થાય છે. તેના બીજ કચડી નાખવામાં આવે છે અને સંધિવા, આધાશીશી, કિડની પત્થરો, જૂ અને જંતુનાશકો સામેની વાનગીઓમાં રાખ સાથે મિશ્રિત.
ચાર દાયકાથી તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કેન્સર અટકાવવા માટે. તે તેની એન્ટીકેન્સર શક્તિ માટે નિરર્થક નથી, જોકે તે પ્રાકૃતિક નથી કારણ કે તે પ્રાકૃતિક સાધન છે; અભ્યાસ સ્તન, પ્રોસ્ટેટ, યકૃત, સ્વાદુપિંડ, પેટ અને ફેફસાના ગાંઠો અને તેની સારવારમાં તેની ઉપયોગિતા દર્શાવે છે તેની શક્તિ બ્લેડમાં છે તેમાં એસેટોજેનિન શામેલ છે અને કીમો જેવા કામ કરે છે.
તબીબી પ્રકાશન મુજબ, કેન્સરના દર્દીઓ શરીરને ઝેરી એવા પરોપજીવીઓથી અસરગ્રસ્ત હોય છે, જ્યારે કેન્સરના કોષો ઝડપથી પ્રજનન કરે છે ત્યારે આ રક્ષણ વિનાનું હોવું જોઈએ. આ વનસ્પતિના આધારે બનાવેલ હર્બલ ઉપચાર સાથે પ્લેબેક સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ ગયું હોવાનું માલુમ પડ્યું.
પ્રકારો
લીઓવિસ: તમારી ત્વચા પર કોઈ મુશ્કેલીઓ નથી, ગુણ નથી.
મુદ્રિત: ફળો મોટા અને ઝડપથી વિકસતા હોય છે અને તેમની ત્વચામાં છિદ્રો હોય છે.
ઉમ્બોનાટા: નાના અને પોઇન્ટેડ મુશ્કેલીઓ. ફળ સ્વાદિષ્ટ, મધ્યમ અને ઘણા બીજ સાથે હોય છે.
ક્ષય રોગ: તેના ફળ મોડેથી પકવવું અને મધ્યમ કદના હોય છે.
મમિલિતા: અનેનાસ જેવું જ, તેમની ત્વચા સરળ, વિશાળ, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે.
ચેરીમોયા લાંબા સમય સુધી રાખી શકાતી નથી કાળજી સાથે સારવાર કરવી જોઈએ કારણ કે તમારી ત્વચા સંપર્કમાં સંવેદનશીલ છે સરળતાથી કાળા દેવાનો. તેને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તે પાકાતું નથી અને જો તમે તેને ઠંડુ ખાવા માંગતા હોવ તો તમારે તેને થોડી મિનિટો માટે ફ્રિજમાં રાખવું પડશે.