મિરિસ્ટિકા, જાયફળનું ઝાડ

La જાયફળ તે એક સુકા ફળ છે જે તેના પાચક અને analનલજેસિક ગુણધર્મો માટે હમણાં હમણાં ખૂબ ફેશનેબલ બની રહ્યું છે. પરંતુ કયા વૃક્ષ તેને ઉત્પન્ન કરે છે અને તે કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે?

En Jardinería On queremos tenerte informado/a de todo lo relacionado con las plantas, y esta vez no va a ser menos. Tras leer este artículo vas a saberlo todo sobre la nuez moscada y su progenitor 😉 .

મિરિસ્ટિકા, જાયફળનું ઝાડ

કેરેબિયન, ઇન્ડોનેશિયા અથવા ન્યુ ગિની જેવા ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં, અમને મિરિસ્ટિકા નામના ઝાડની એક જીનસ જોવા મળે છે. આ સદાબહાર ઝાડ છોડ છે (એટલે ​​કે તે સદાબહાર રહે છે) જે 5 થી 20 મીટરની andંચાઈએ પહોંચે છે. પાંદડા ઘેરા લીલા હોય છે, લગભગ 15 સે.મી.

પુત્ર ડાયોસિઅસ પ્રજાતિઓ, એટલે કે, જુદા જુદા નમુનાઓમાં પુરૂષ ફૂલો અને માદા ફૂલો છે, જોકે બંને ખૂબ સમાન છે: તે ઘંટડી આકારના અને નિસ્તેજ પીળો રંગના છે. માત્ર એટલો જ તફાવત એ છે કે પુરૂષવાચી એકથી દસ જૂથોમાં ગોઠવાય છે, જ્યારે સ્ત્રીની રાશિઓ એકથી ત્રણ જૂથોમાં ગોઠવાય છે.

ફળ, જાયફળ, ઓવોડ અથવા પિઅર-આકારનું છે. તે લગભગ 10 સે.મી. લાંબી અને લગભગ 5 સે.મી. શેલ માંસલ છે, અને અંદર જાંબુડિયા-ભુરો બીજ છે જેનો વ્યાસ 3 સે.મી.થી 2 સે.મી.

તે કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે?

ઉષ્ણકટિબંધીય મૂળના છોડ હોવાને કારણે, તેની ખેતી બહારની જગ્યાએ ફક્ત હિમ વગરની આબોહવામાં કરવામાં આવે છે. જો તમે એવા વિસ્તારમાં રહેવા માટે પૂરતા નસીબદાર છો કે જ્યાં સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન તાપમાન હળવા અથવા ગરમ હોય અને તમે તેને વધવા માંગતા હો, તો નોંધ લો:

• સ્થાન: સંપૂર્ણ સૂર્ય અથવા અર્ધ શેડમાં.
• પ્રાણીઓની પાણી પીવાની: વારંવાર, પાણી આપતા પહેલા માટીને સૂકવવાથી રોકે છે.
• હું સામાન્ય રીતે: સારા ડ્રેનેજ સાથે ફળદ્રુપ.
• ગ્રાહક: ગરમ મહિના દરમિયાન તેને ગૌનો અથવા કૃમિના કાસ્ટિંગ જેવા કાર્બનિક ખાતરો સાથે ચૂકવણી કરવી જોઈએ.
• વાવેતરનો સમય: વસંત માં.
• ગુણાકાર: વસંત inતુના બીજ દ્વારા અને શિયાળાના અંતમાં લાકડાવાળા કાપવા દ્વારા.

જાયફળનો ઉપયોગ

જાયફળ તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે રસોડામાં થાય છે, બટાકાની સ્ટ્યૂ અને માંસની વાનગીઓમાં. પકવવાની સૂપ, ચટણી, ક્રોક્વેટ્સ અને બેકડ ડીશ અને સીઝનિંગ માટે પણ.

Analનલજેસિક અને પાચક ગુણધર્મો ધરાવતા, medicષધીય તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ સતત નહીં કારણ કે તે આરોગ્ય માટે નોંધપાત્ર જોખમ લાવી શકે છે. તેથી, તમારે તેના ઉતારામાંથી 10 ગ્રામ કરતા વધુ ઉમેરવું જોઈએ નહીં કારણ કે અન્યથા અમારી પાસે ઉલટી, સામાન્ય પીડા અને / અથવા માનસિક ચિત્રો હોઈ શકે છે.