આપણા દૈનિક આહારમાં આપણને વિવિધ પ્રકારનો ખોરાક હોવો જોઈએ જે આપણા શરીરને પોષે છે. આપણે ફક્ત શામેલ થવું જોઈએ નહીં પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટછે, પરંતુ આપણે ભરેલું આહાર ખાવું પડશે શાકભાજી, ફળો અને કઠોળ.
અન્ય ખાદ્યપદાર્થોની વચ્ચે ચણા ઉગાડો
સ્પેનિશ ગેસ્ટ્રોનોમી તે વિશ્વના સૌથી ધનિક છે અને તે તમામ પ્રકારના ખોરાકથી બનેલું છે જે તેના સ્વાદને અનન્ય બનાવે છે, જેમ કે લિગ્યુમ્સ, સ્પેનિશ ગેસ્ટ્રોનોમીમાં ખૂબ સામાન્ય ખોરાક છે, પરંતુ આખરે, સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ફણગા એ ચણા છે.
ચિકી ઘણા વર્ષો પહેલા સ્પેનમાં આવી હતી, જ્યારે તુર્કીમાં તેની ખેતી સમગ્ર યુરોપમાં ફેલાઈ હતી. તમારા રાખવા માટેની એક રીત તંદુરસ્ત ખોરાક શક્ય તેટલી બધી શાકભાજી, શાકભાજી અને ફળો ઉગાડવાનું છે. તેથી, જો તમારી પાસે ખેતી કરવાની તક અથવા નાની જગ્યા હોય, તો તે કરવાનું શરૂ કરો, ત્યારથી જંતુનાશક મુક્ત ખોરાક અથવા અન્ય વૃદ્ધિ રસાયણો તમારા આરોગ્ય માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.
જો તમારે જાણવું છે કેવી રીતે ચણા ઉગાડવા માટે આ લેખ વાંચવાનું ચાલુ રાખો અને જાણો કે તમારું પોતાનું ફાર્મ કેવી રીતે શરૂ કરવું!
ચણા ક્યારે ઉગાડવામાં આવે છે?
ચણા ઉગાડવા માટે વરસાદ પછી તે કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે અથવા થોડા વરસાદના વાતાવરણવાળા વિસ્તારોમાં. આ તે હકીકતને કારણે છે કે ગરબાનો દુષ્કાળનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ છે અને વરસાદના પરિણામે જમીનમાં એકઠા રહેલા પાણીને લીધે.
પણ તે એક ઠંડક છે જે ઘણી બધી ઠંડી સહન કરે છે અને તે 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી પણ અંકુરિત થવાનું શરૂ કરી શકે છે, પરંતુ 25 થી 35 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી અંકુરણ શરૂ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
ચણા કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે?
પ્રથમ તમારે ખાતરી કરવી આવશ્યક છે કે તમારી માટી માટીવાળી છે, નહીં તો તમારી પાસે ખૂબ ખરાબ બીજ છે. આ અનુસરો પગલાં છે:
- જ્યાં સુધી તમારા ચણા હશે ત્યાં સુધી
- માટી અને ખાતરો મૂકે છે
- વિસ્તારને ભગાડો
- ચણાના દાણા મૂકો
- વધુ માટી સાથે આવરે છે
- પાણી અને પછી ફરીથી પાણી માટે 2 અઠવાડિયા રાહ જુઓ
એ ચણા યાદ આવે ખૂબ ઓછા પાણીવાળી જમીનમાં ખૂબ જ સરળતાથી ઉગે છે, ત્યારબાદ તે જમીનમાં રહેલા ભેજ સાથે જાળવવામાં આવે છે. વરસાદ ન આવે ત્યાં સુધી ઓછામાં ઓછા 2 અઠવાડિયા સુધી વાવેલા વિસ્તારમાં પાણી ન આપોs.
તમારા ચણા તૈયાર છે કે નહીં તે જાણવા, શ્રેષ્ઠ તકનીક નિરીક્ષણ છેએટલે કે, તમારા ચણાનું શું થાય છે તેના પ્રત્યે ખૂબ ધ્યાન આપવું અને છોડના પાંદડા પીળા થવા માટે રાહ જુઓ અને ચણા હજી લીલા છે.
ચણા ઉગાડવી ખૂબ જ સરળ છે અને તમારે ફક્ત નીચેના પગલાંને અનુસરો:
- છોડને જમીનના સ્તરથી અથવા મૂળના સ્તરથી ઉપર કાપો
- એકવાર તમે બધું સ્ટackક કરી લો, પછી તેને સૂકવવા માટે સૂર્યમાં મૂકો
- તમારા ચણા તૈયાર થવા માટે લગભગ એક અઠવાડિયા રાહ જુઓ
હોંશિયાર! તમે તમારા ચણા ઘરે અને હાથ પર છે.
ચણા ઉગાડતી વખતે ભલામણો
તમે જોયું તેમ, ચણા ઉગાડવું એ એકદમ સરળ કાર્ય છે, કારણ કે છોડને વધુ કાળજી લેવાની જરૂર નથી અને તે વ્યવહારીક જાતે વધવા માટે સક્ષમ છે. જો કે, ત્યાં કેટલીક ભલામણો છે કે અમે તમને પ્રક્રિયાને વધુ સરળ બનાવવા માટે કરી શકીએ છીએ અને તમને ખૂબ સારું ઉત્પાદન મળે છે:
- ઉપયોગમાં લેવા માટે મહત્વની વસ્તુ માટી જમીન આમાં કાંકરા નથી હોતા. આ એટલા માટે છે કારણ કે વિવિધ જમીનમાં ચણા ઉગાડવાથી ગુણવત્તા ઓછી થઈ શકે છે.
- ઉપર જણાવ્યા મુજબ ચણા ઠંડા વાતાવરણમાં ઉગે છે, શ્રેષ્ઠ તાપમાન 25 થી 35 ડિગ્રીની વચ્ચે હોય છે સેન્ટીગ્રેડ
- ચણા દેખાય ત્યારે નીંદણની શોધમાં રહો.
- 4 વર્ષ પછી તે જ જગ્યાએ ચણા ઉગાડશો નહીં.
- એવા સ્થળોએ વધતા રહેવાનું ટાળો જ્યાં ભેજ વારંવાર જમે છે.
- ચણાનો સંગ્રહ કરતી વખતે, તમારે તે વિસ્તારોમાં કરવું જોઈએ જ્યાં ભેજ 8 થી 10 ટકા હોય છે.